Manfaat Kesehatan dari Likopen

Sangat Baik / Anastasia Tretiak

Likopen adalah senyawa alami yang ditemukan dalam buah dan sayuran berwarna merah cerah seperti tomat, semangka, dan jeruk bali. Likopen adalah karotenoid, yaitu pigmen kuning, oranye, atau merah yang memberi warna ini pada tanamannya. Likopen telah dikaitkan dengan banyak manfaat kesehatan, termasuk pencegahan dan perlindungan penyakit.

Produk tomat memiliki jumlah likopen dan kecap tertinggi, jus tomat, dan saus pizza dianggap sebagai sumber likopen tertinggi dalam makanan rata-rata untuk orang yang tinggal di Amerika Serikat, menyumbang 80 persen asupan likopen di antara populasi.

Keuntungan sehat

Salah satu manfaat terbesar likopen adalah sebagai antioksidan dan melindungi tubuh dari kerusakan akibat stres radikal bebas, yang dapat merusak DNA dan struktur sel lainnya.

Sifat antioksidan membantu menyeimbangkan aktivitas radikal bebas dalam tubuh dan dengan demikian, dapat menawarkan perlindungan terhadap penyakit tertentu, menjaga tulang tetap kuat dan sehat, dan membantu penglihatan dengan membantu menunda atau mencegah katarak, degenerasi makula, dan gangguan mata terkait usia lainnya.

Likopen dan Kanker

Sementara penelitian lebih lanjut diperlukan, penelitian sebelumnya telah membuat hubungan antara likopen dan pencegahan kanker. Karena profil antioksidannya, likopen dapat menghentikan pertumbuhan kanker dan membangun enzim dalam tubuh yang membantu memecah agen penyebab kanker.

Meskipun belum ada bukti yang tercatat bahwa likopen dapat mengobati kanker, likopen dikaitkan dengan salah satu faktor yang dapat membantu mengurangi risiko kanker, khususnya kanker payudara, paru-paru, dan prostat.

Penting juga untuk diperhatikan bahwa pencegahan kanker telah terbukti meningkat dengan semua konsumsi buah dan sayuran — tidak hanya dengan likopen.

Kesehatan jantung

Penelitian dipublikasikan diThe American Journal of Clinical Nutritionmenemukan bahwa selain sifat antioksidannya, likopen mungkin memiliki kemampuan untuk menurunkan kolesterol LDL (jahat) sekaligus meningkatkan kadar kolesterol HDL (baik).

Mungkin juga ada hubungan dengan mereka yang memiliki jumlah likopen lebih tinggi di jaringan mereka dan risiko serangan jantung yang lebih rendah, arteri yang tersumbat atau tersumbat, tekanan darah rendah, dan penyakit kardiovaskular lainnya.

Manfaat Kesehatan Lainnya

Meskipun pencegahan kanker dan pengurangan risiko penyakit kardiovaskular adalah salah satu dari dua manfaat potensial likopen terbesar, karotenoid mungkin memiliki manfaat tambahan jika seseorang menjalani diet tinggi likopen.

Sebuah studi yang dipublikasikan di jurnalNeurologimenemukan bahwa likopen dapat membantu mencegah stroke, terutama stroke yang disebabkan oleh penggumpalan darah. Para peneliti berpendapat bahwa likopen dapat meningkatkan kadar kolesterol selain mengurangi peradangan, dua faktor yang dapat menyebabkan stroke.

Likopen bersama dengan karotenoid lainnya juga dapat melindungi dari kerusakan sinar UV yang disebabkan oleh matahari. Namun, penting untuk dicatat bahwa likopen tidak (dan tidak boleh) menggantikan SPF.

Beberapa penelitian telah menemukan bahwa memiliki likopen baik dalam bentuk makanan atau suplemen dapat mengurangi rasa terbakar dan iritasi dari sinar matahari.

Kemungkinan Efek Samping

Saat dikonsumsi dalam makanan, likopen aman dikonsumsi semua orang. Makan likopen dalam jumlah berlebihan dapat menyebabkan kondisi yang disebut likopenemia, yaitu perubahan warna kulit menjadi oranye atau merah. Kondisi itu sendiri tidak berbahaya dan hilang dengan makan makanan rendah likopen.

Hindari Jika Hamil

Likopen tersedia dalam bentuk suplemen tetapi harus dihindari oleh orang yang sedang hamil atau menyusui karena beberapa penelitian menemukan bahwa mengonsumsi suplemen setiap hari meningkatkan risiko kelahiran prematur dan berat badan lahir rendah.

Risiko Lebih Lanjut

Likopen juga dapat meningkatkan risiko perdarahan saat mengonsumsi obat tertentu seperti aspirin, antikoagulan (pengencer darah), obat antiplatelet, obat anti inflamasi nonsteroid seperti ibuprofen atau naproxen. Hal yang sama berlaku untuk mencampurkan likopen dan herbal yang dapat meningkatkan pendarahan, seperti ginkgo biloba.

Mereka yang mengonsumsi obat tekanan darah rendah sebaiknya tidak mengonsumsi likopen, karena dapat semakin menurunkan tekanan darah.

Hindari mencampurkan dengan jamu yang menargetkan asma, kanker, jamu anti-inflamasi, jamu penurun kolesterol, jamu kesuburan, suplemen dan jamu untuk gangguan jantung, lambung, atau paru-paru, sistem kekebalan, sistem saraf, dan jamu dan suplemen yang membantu mencegah keropos tulang.

Suplemen tertentu seperti beta-karoten, kalsium, dan lutein, bila dikonsumsi bersama dengan likopen, dapat menurunkan jumlah likopen yang diserap oleh usus. Konsumsi alkohol yang berlebihan dan kronis juga dapat menyebabkan efek samping likopen, menurunkan keefektifannya dalam perlindungan terhadap penyakit.

Sangat Baik / Anastasia Tretiak

Dosis dan Persiapan

Likopen yang berasal dari sumber makanan tidak memiliki jumlah asupan yang direkomendasikan. Rata-rata orang mengonsumsi sekitar 2 miligram (mg) per hari dalam makanannya. Ini hampir tidak cukup untuk mendapatkan manfaat antioksidan, karena penelitian menemukan orang dengan tekanan darah tinggi yang mengonsumsi 12 mg likopen per hari mengalami tingkat tekanan darah yang lebih rendah.

Jika mengonsumsi likopen untuk tekanan darah tinggi, 15 mg ekstrak tomat (seperti LycoMato) setiap hari selama enam hingga delapan minggu dapat membantu.

Namun, selalu pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda sebelum menambahkan suplemen rutin ke dalam makanan Anda.

Apa yang dicari

Meskipun mendapatkan likopen dari makanan Anda adalah cara termudah, penting untuk memastikan Anda mengonsumsi cukup buah dan sayuran dengan likopen di dalamnya untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang dipuji.

Makanan yang harus dicari dengan jumlah likopen tertinggi adalah jambu biji, tomat, grapefruit, pepaya, paprika merah, kesemek, asparagus (meskipun tidak memiliki corak warna oranye atau merah yang khas), kol merah, dan mangga.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Karena tidak banyak penelitian tentang suplemen likopen, sebaiknya bicarakan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi likopen di luar makanan Anda. Jika Anda tertarik karena alasan kesehatan, dokter Anda akan dapat melihat seluruh riwayat kesehatan Anda untuk melihat apakah suplemen tersebut sesuai untuk Anda serta mengetahui potensi interaksi.

Sementara banyak manfaat yang terkait dengan likopen masih membutuhkan lebih banyak penelitian di baliknya, manfaat kesehatan dari makan buah dan sayuran untuk mencegah penyakit dan meningkatkan sistem kekebalan Anda terbukti. Memastikan Anda memiliki pola makan yang kaya makanan ini termasuk buah-buahan dan sayuran berkadar likopen tinggi hanya dapat membantu kesehatan Anda secara keseluruhan.