Alergen Tersembunyi dalam Produk Sehari-hari

Meskipun kewaspadaan adalah kebutuhan dalam dunia alergi makanan, tidak jarang kita lupa atau sekadar tidak mengetahui, bahaya tersembunyi yang mengintai bersama, makanan sehari-hari dan produk non-makanan. Berikut adalah beberapa item yang harus diperhatikan (dan dihindari) jika Anda memiliki alergi makanan.

RunPhoto / Taxi Japan / Getty Images

Tabir surya dan losion

Hati-hati dengan minyak dan ekstrak kacang pohon seperti ekstrak almond dan mentega kacang shea yang termasuk dalam produk ini. Meskipun ini tidak mungkin menyebabkan reaksi yang besar, mungkin bijaksana untuk mengelilinginya dan menggunakan produk alternatif. Meskipun tidak ada penelitian konklusif yang tersedia yang menghubungkan bahan makanan dalam tabir surya dan losion dengan reaksi alergi, Anda mungkin ingin menghindari produk yang mengandung alergen.

Shampo, Kondisioner, dan Produk Styling

Minyak kacang-kacangan, seperti macadamia, ditambahkan untuk melembabkan rambut dan meningkatkan aroma produk rambut. Seperti tabir surya dan losion, tidak ada penelitian yang menunjukkan penghindaran yang ketat, namun, Anda mungkin ingin menghindari produk dengan bahan kacang pohon. Pastikan untuk menjadi pembaca label yang rajin tentang bahan-bahan.

Kosmetik

Sebelum Anda melamar atau menginvestasikan banyak uang, periksa bahan-bahan pada produk kosmetik Anda — Anda mungkin melihat kedelai atau kacang pohon sebagai bagian dari produk tersebut.

Saus Salad Kering, Celupkan dan Campuran Sup

Pastinya jalan pintas untuk membuat makanan pembuka dan makanan yang enak, campuran kering ini mungkin mengandung bahan susu, kacang tanah, kedelai atau gandum. Pembeli berhati-hatilah!

Imitasi Seafood (Surimi)

Meskipun merupakan pilihan yang sehat jika Anda mengurangi konsumsi daging, makanan laut tiruan, seperti kepiting, sering kali dibuat dengan telur, tidak boleh bagi mereka yang alergi telur.

marzipan

Semua kue indah dengan dekorasi warna-warni, bentuk sempurna, dan bunga-bunga indah dibuat dengan marzipan, pasta yang terbuat dari almond.

Alkohol

Jika Anda tidak memoles bahan-bahan alkohol Anda, Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa bir putih, bir, bourbon, dan anggur mungkin mengandung alergen seperti gandum. Minuman keras berbasis krim mungkin mengandung bahan susu, dan minuman keras lain seperti Amaretto atau Frangelico dapat dibuat dengan kacang pohon.

Saus Worcestershire

Biasanya digunakan sebagai bumbu untuk daging, atau bumbu, kecap Worcestershire mungkin mengandung ikan, khususnya ikan teri.

Bermain adonan

Ketika putri saya masih prasekolah, gurunya membuat adonan mainannya sendiri dari bahan-bahan rumah tangga biasa. Adonan mainan komersial mungkin mengandung gandum, jadi diperlukan alternatif jika Anda memiliki alergi gandum.

Berikut resep playdough bebas alergi dari American Academy of Allergy Asthma and Immunology (AAAAI):

1 cangkir tepung maizena
1 lb soda kue
1 gelas air
1/8 sdt minyak
Pewarna makanan
Dalam panci besar, gabungkan bahan-bahan. Masak dengan api sedang sampai "tepung". Biarkan dingin di atas piring, tutupi dengan kain lembab. Uleni dengan baik dan simpan dalam wadah kedap udara. Gunakan minyak dan pewarna makanan yang aman untuk alergi Anda.

Campuran Bibit Burung

Di musim dingin, banyak orang menyiapkan tempat makan burung mereka untuk menawarkan sumber makanan yang berkelanjutan bagi burung. Tetapi, jika Anda memiliki alergi kacang pohon atau gandum, Anda mungkin ingin memikirkan kembali hal ini. Minyak kacang dan gandum terkadang ditemukan dalam biji burung komersial.

Makanan Hewan

Tergantung pada mereknya, Anda mungkin menemukan alergen pada daftar bahan makanan anjing atau kucing favorit Anda. Meskipun tidak dibuat untuk konsumsi manusia, makanan hewan mungkin mengandung kacang pohon, kacang tanah, dan kedelai. Bahkan menangani makanan hewan bagi sebagian individu dengan alergi makanan bisa menjadi pemicunya.

Vaksin

Jika Anda mendapatkan imunisasi, tanyakan kepada dokter Anda apakah ada telur dalam vaksin. Beberapa vaksin, seperti influenza (baik yang tidak aktif maupun yang hidup), mungkin mengandung sedikit telur.

Vitamin dan Pengobatan

Minum obat dan vitamin seharusnya membuat Anda sehat, bukan? Tidak jika Anda alergi makanan! Di antara obat-obatan dan suplemen vitamin tersebut terdapat kedelai, gandum, dan alergen telur. Pastikan untuk melihat daftar ramuannya, bukan hanya profil nutrisinya!