Manfaat Kesehatan Hops

Sangat Baik / Anastasia Tretiak

Hop adalah bunga tanaman hop (Humulus lupulus) digunakan untuk membuat bir. Selain memberi rasa pada ales dan pilsners, hop juga dipercaya menawarkan manfaat kesehatan. Banyak di antaranya dikaitkan dengan senyawa yang ditemukan di tunas berbentuk artichoke tanaman, termasuk flavonoid xanthohumol dan 8-prenylnaringenin serta minyak esensial humulene dan lupuline.

Praktisi alternatif percaya bahwa senyawa ini memiliki sifat anti-inflamasi, anti-kecemasan, analgesik (pereda nyeri), dan bahkan anti-kanker. Beberapa dari klaim ini lebih didukung oleh penelitian daripada yang lain.

Keuntungan sehat

Bahan penting dalam pembuatan bir selama lebih dari 1.000 tahun, hop telah digunakan secara medis sejak abad pertengahan. Saat ini, dukun dan produsen suplemen mengklaim bahwa menambahkan lompatan ke dalam diet dapat meningkatkan kesehatan Anda secara keseluruhan dan bahkan mencegah penyakit tertentu.

Berikut adalah beberapa penelitian terbaru.

Insomnia

Dokter awal mengamati bahwa pemetik hop sangat mudah lelah selama panen dan berasumsi bahwa resin lengket yang dikeluarkan oleh tanaman potong menyebabkan efek ini. Dalam beberapa tahun terakhir, para ilmuwan telah mengkonfirmasi bahwa humulene dan lupuline yang ditemukan di hop memiliki sifat penenang ringan yang mungkin dapat diterapkan dalam pengobatan.

Beberapa penelitian kecil telah menyelidiki efek hop pada siklus tidur-bangun dengan menggunakan bir non-alkohol. Dalam studi tahun 2012 yang diterbitkan diPLoS One,perawat wanita yang bekerja bergilir atau shift malam diberi bir bebas alkohol dengan makan malam selama dua minggu. Para peneliti memantau pola tidur subjek dengan pelacak tidur gelang dan menemukan bahwa bir tidak hanya membantu mereka tertidur 8 menit lebih cepat, tetapi juga mengurangi tingkat kecemasan.

Hasil ini serupa dengan studi tahun 2014 terhadap 30 mahasiswa. Studi tiga minggu tersebut menggunakan kuesioner indeks kualitas tidur untuk menentukan kebiasaan tidur. Setelah minggu pertama, siswa diminta minum bir non alkohol dengan makan malam selama 14 hari berikutnya. Penulis penelitian melaporkan peningkatan signifikan dalam skor tidur serta waktu yang dibutuhkan untuk tertidur.

Penelitian lain berfokus pada penggunaan hop bersama dengan valerian untuk mengobati insomnia. Menurut tinjauan studi 2010 dari Australia, memasangkan hop dengan valerian dapat membantu mengobati insomnia. Dari 16 studi yang ditinjau, 12 menemukan bahwa kombinasi tersebut meningkatkan kualitas tidur dan mengurangi waktu yang dibutuhkan untuk tertidur.

Dalam beberapa kasus, ini berarti dua setengah jam tidur tambahan per malam dan penurunan 50% dalam jumlah terbangun di malam hari. Efek ini mungkin sangat bermanfaat pada orang-orang dengan shift kerja yang bergilir dan bahkan mungkin terbukti berguna dalam mengobati kecemasan ringan.

Hop dalam kombinasi dengan valerian dan passionflower dapat menjadi alternatif yang efektif untuk resep obat tidur. Sebuah studi tahun 2013 membandingkan pil tidur Ambien (zolpidem) dengan kombinasi herbal hop, valerian, dan passionflower, dan keduanya ditemukan sama efektifnya.

Hot Flashes

Flavonoid 8-prenylnaringenin yang ditemukan dalam hop diklasifikasikan sebagai fitoestrogen — senyawa nabati yang meniru aktivitas hormon estrogen wanita. Beberapa orang percaya bahwa 8-prenylnaringenin dapat membantu meningkatkan aktivitas estrogenik dalam tubuh, mengatasi gejala hipoestrogenisme (defisiensi estrogen).

Karena hot flash dan keringat malam yang biasanya menyertai menopause disebabkan oleh penurunan estrogen yang terjadi, hop dapat membantu meringankannya.

Menurut sebuah studi 2010 dari Finlandia, wanita menopause yang diberikan ekstrak hop selama delapan minggu mengalami pengurangan hot flashes, keringat malam, dan bahkan libido rendah dibandingkan dengan mereka yang diberikan plasebo.

Selain itu, ekstrak tersebut tampaknya melakukannya tanpa beberapa efek samping dari terapi penggantian hormon tradisional (HRT), seperti kembung, kram kaki, gangguan pencernaan, sakit kepala.

Penyakit kardiovaskular

Aterosklerosis, sering disebut sebagai pengerasan pembuluh darah, adalah suatu kondisi di mana penumpukan plak di dalam arteri dapat menyebabkan serangan jantung atau stroke. Senyawa xanthohumol dalam hop dipercaya memiliki efek anti restenosis, artinya dapat membantu mengendurkan pembuluh darah dan meningkatkan sirkulasi darah.

Sebuah studi tahun 2012 dari Jepang menemukan bahwa tikus yang diberi ekstrak xanthohumol hop mengalami peningkatan signifikan dalam kolesterol "baik" high-density lipoprotein (HDL), sesuai dengan penurunan risiko aterosklerosis.

Selain itu, peningkatan terlihat pada jenis HDL yang kaya apolipoprotein E, protein pusat metabolisme lemak dan pencegahan penyakit kardiovaskular.

Efek yang sama ini dapat menguntungkan orang dengan obesitas dengan mempromosikan penurunan berat badan, mengurangi lemak perut, menurunkan tekanan darah, dan meningkatkan sensitivitas insulin, menurut penelitian dari Oregon State University.

Kanker

Ada sedikit bukti bahwa hop dapat secara langsung mencegah kanker. Namun, senyawa xanthohumol tampaknya memberikan efek anti kanker yang suatu hari nanti dapat mengarah pada pengembangan terapi kanker baru.

Menurut review studi 2018 dari Cina,xanthohumol mampu membunuh jenis kanker tertentu dalam penelitian tabung reaksi, termasuk kanker payudara, kanker usus besar, kanker ovarium, kanker hati, melanoma, leukemia, dan kanker paru-paru bukan sel kecil.

Flavonoid tampaknya melakukannya dengan beberapa cara. Dalam beberapa kasus, xanthohumol bersifat sitotoksik, artinya secara langsung "meracuni" dan membunuh sel kanker (dan, mungkin, sel lain di sekitarnya). Dalam kasus lain, ini memicu apoptosis, juga dikenal sebagai kematian sel terprogram.

Kanker terjadi ketika sel-sel bermutasi dan tidak lagi menjalani proses alami apoptosis, memungkinkan mereka berkembang biak tanpa akhir. Jika para ilmuwan dapat mengidentifikasi bagaimana xanthohumol mengaktifkan apoptosis dalam sel kanker, mungkin suatu hari nanti ada obat yang diturunkan dari hop yang dapat membalikkan kanker tertentu.

Depresi

Hop juga sedang dipelajari sebagai pengobatan potensial untuk depresi dan gangguan mood lainnya. Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnalHormonmenemukan suplementasi harian dengan hop dapat mengurangi stres, kecemasan, dan depresi.

Untuk uji klinis terkontrol plasebo, 36 orang dewasa muda dengan depresi ringan diberi 400 miligram (mg) Melcalin hop atau plasebo selama empat minggu. Pada akhir penelitian, mereka yang mengambil lompatan menunjukkan penurunan tingkat kecemasan, stres, dan depresi yang signifikan dibandingkan dengan kelompok plasebo.

Peneliti juga mengukur kadar hormon stres kortisol selama penelitian tetapi tidak menemukan korelasi antara kadar kortisol dan penggunaan hop.

Kemungkinan Efek Samping

Ketika dikonsumsi untuk tujuan kesehatan, suplemen hop diyakini aman dan memiliki efek samping minimal. Beberapa orang mungkin mengalami kelelahan; meminum suplemen herbal sebelum tidur biasanya membantu meminimalkan dampak gejala ini.

Hop juga dapat menyebabkan reaksi silang alergi (umumnya dengan ruam ringan dan hidung tersumbat) pada orang yang alergi terhadap serbuk sari birch.

Tidak diketahui suplemen dosis hops apa yang bermanfaat atau pada titik mana suplemen tersebut dapat berbahaya.Suplemen hop umumnya ditawarkan dalam formulasi 300 mg hingga 500 mg dan dianggap aman dalam kisaran ini.

Hop harus dihindari dalam kelompok tertentu, termasuk orang-orang dengan depresi yang mana hop dapat memperburuk gejala. Orang dengan kondisi yang bergantung pada estrogen, termasuk endometriosis, ginekomastia (payudara membesar pada pria), dan jenis kanker payudara tertentu, harus menghindari hop karena aktivitasnya yang mirip estrogen.

Karena efek penenangnya, suplemen hop harus dihentikan dua minggu sebelum operasi karena dapat memperkuat efek anestesi. Untuk alasan yang sama inilah Anda harus menghindari penggunaan hop dengan alkohol, pil tidur, atau depresan sistem saraf pusat lainnya.

Apa yang dicari

Kebanyakan suplemen dijual dalam bentuk kapsul, tingtur, atau bubuk.

Suplemen makanan tidak diharuskan menjalani pengujian dan penelitian yang ketat seperti yang dilakukan obat-obatan farmasi. Untuk alasan ini, kualitas suplemen dapat bervariasi dari satu merek ke merek berikutnya. Untuk memastikan kualitas dan keamanan, pilih hanya suplemen dari produsen yang andal dan terkenal.

Sementara banyak produsen vitamin akan secara sukarela mengirimkan suplemen mereka untuk pengujian kualitas oleh badan sertifikasi independen (seperti U.S. Pharmacopeia dan ConsumerLab), praktik tersebut kurang umum di antara produsen suplemen herbal.

Terlepas dari merek yang Anda pilih, perlu diingat bahwa keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, dan anak belum ditetapkan.

Pertanyaan Lain

Apakah bir memiliki khasiat obat?
Sulit untuk merekomendasikan minum bir untuk pengobatan kondisi medis apa pun. Sementara beberapa dokter akan merekomendasikan segelas anggur merah setiap hari untuk mengurangi risiko penyakit jantung, tidak ada data yang menunjukkan bahwa bir memiliki manfaat yang sama.

Bisakah Anda menggunakan lompatan segar sebagai pengganti suplemen?
Dengan sendirinya, hop sangat tidak enak dan sulit dicerna. Tetapi ketika dimasukkan ke dalam makanan, mereka memberikan rasa yang menurut banyak orang menarik (dan, mungkin, banyak flavonoid dan minyak esensial bermanfaat bagi kesehatan Anda).

Jika mau, Anda dapat menggunakannya untuk membumbui teh atau menambahkan rasa pahit dan jeruk pada makanan tertentu seperti puding, es krim, dan bumbu daging.

Untuk membuat es teh hop, tambahkan ½ ons hop kering ke dalam satu cangkir air dan satu cangkir gula. Didihkan dan biarkan mendidih selama 10 menit. Setelah dingin, tambahkan hingga 2 liter (½ galon) limun dengan es dan sajikan.

Di mana saya bisa mendapatkan lompatan baru?
Lompatan segar lebih sulit ditemukan di luar daerah penanaman, meskipun semakin banyak tukang kebun rumah yang menanamnya di halaman belakang mereka sendiri akhir-akhir ini. Hop juga dapat dibeli sebagai pelet atau daun kering untuk pembuatan bir rumahan.