6 Kondisi Yang Dapat Meniru Alergi Makanan

Orang sering sakit setelah makan dan mendiagnosis dirinya sendiri dengan alergi makanan. Itulah alasan mengapa lebih dari 20% orang Amerikapercayamereka memiliki alergi makanan padahal sebenarnya hanya sekitar 2,5% yang mengalaminya.

Mengapa ada perbedaan? Tidak semua reaksi merugikan terhadap makanan disebabkan oleh alergi. Baca terus untuk mengetahui tentang beberapa kondisi yang dapat menyerupai alergi makanan.

Seperti biasa, jika Anda khawatir tentang gejala yang tidak nyaman atau berkelanjutan, hubungi dokter Anda untuk meminta nasihat.

Intoleransi laktosa

Intoleransi laktosa adalah kekurangan enzim yang membantu tubuh memecah gula laktosa, yang ditemukan dalam susu sapi dan susu ruminansia lainnya (domba, kambing, dll.).

Gejala: Kembung, gas, diare, dan gangguan pencernaan setelah makan susu, krim, es krim, dan produk olahan susu lainnya. Beberapa orang dengan intoleransi laktosa mentolerir keju, yogurt, atau sejumlah kecil produk susu yang tidak diproses.

Pengobatan: Suplemen enzim laktase membantu tubuh memecah gula laktosa.

Penyakit celiac

JPM / Sumber Gambar / Getty Images

Penyakit seliaka adalah kelainan autoimun yang ditandai dengan ketidakmampuan mencerna gluten, protein yang ditemukan dalam gandum, gandum hitam, dan jelai. Beberapa celiac bereaksi terhadap avenin, protein terkait yang ditemukan dalam gandum.

Gejala: Sering sembelit, diare, atau kram setelah makan makanan yang mengandung gluten, meski gejalanya sangat bervariasi. Dermatitis herpetiformis, ruam kulit yang gatal, sering terjadi pada celiac.

Pengobatan: Diet bebas gluten yang ketat adalah satu-satunya pengobatan untuk penyakit celiac, meskipun steroid terkadang digunakan untuk membantu menyembuhkan usus pada fase awal setelah diagnosis.

Sindrom iritasi usus

Douglas Sacha / Getty Images

Sindrom iritasi usus besar adalah gangguan nyeri perut kronis dan gangguan fungsi usus. Ini mungkin diperburuk oleh makanan tertentu.

Gejala: Sembelit, diare, dan sakit perut adalah tiga gejala utama IBS.

Pengobatan: Di antara pilihan pengobatan untuk IBS adalah terapi obat, perubahan nutrisi, psikoterapi, dan teknik manajemen stres.

Penyakit Crohn

JUAN GARTNER / Perpustakaan Foto Sains / Getty Images

Penyakit Crohn adalah yang paling terkenal dari sekelompok kondisi yang dikenal sebagai penyakit radang usus. (Kolitis ulserativa adalah kondisi lain dalam kelompok yang sama.)

Gejala: Selain gejala gastrointestinal seperti diare, mual, dan sakit perut, penyakit Crohn dapat menyebabkan demam, iritasi kulit dan mata, serta pendarahan rektal.

Perawatan: Berbagai obat, beberapa prosedur pembedahan, dan perubahan pola makan semuanya digunakan untuk mengobati penyakit Crohn.

Intoleransi Histamin

Gambar Poppy Barach / Getty

Histamin tidak hanya ditemukan di dalam tubuh; beberapa makanan — terutama makanan yang sudah tua atau yang difermentasi — memiliki konsentrasi histamin yang tinggi secara alami juga. Beberapa orang sangat sensitif terhadap histamin dalam makanan, seringkali karena rendahnya kadar enzim tertentu dalam tubuh yang memetabolisme histamin.

Gejala: Sakit kepala migrain, gejala gastrointestinal, dan gejala alergi umum seperti gatal-gatal, rinitis, dan eksim adalah gejala intoleransi histamin yang paling umum.

Pengobatan: Diet bebas histamin yang ketat adalah pengobatan yang diterima untuk intoleransi histamin, meskipun antihistamin mungkin bisa membantu jika histamin tertelan secara tidak sengaja.

Keracunan Makanan Dari Ikan dan Kerang

pasmal / Getty Images

Keracunan makanan biasanya cukup mudah dikenali, tetapi racun dalam makanan laut yang tercemar dapat menyebabkan gejala yang tidak biasa yang mungkin Anda asumsikan sebagai alergi, terutama karena ikan dan kerang adalah alergen yang umum.

Gejala: Racun dalam makanan laut dapat menyebabkan gejala gastrointestinal, gatal-gatal, kemerahan, sakit kepala, kesulitan bernapas, dan gejala neurologis seperti kebingungan suhu dan amnesia jangka pendek.

Perawatan: Cairan IV untuk dehidrasi dan obat untuk mengatasi muntah. Antihistamin dapat digunakan untuk mengobati keracunan scombroid, yang disebabkan oleh ikan tercemar yang memiliki histamin tingkat tinggi.