Verywell / Alexandra Shytsman
Buah apa yang memiliki vitamin C dua kali lipat dari jeruk, empat kali lipat vitamin C dari jeruk bali, dan kalium sebanyak pisang? Mungkin mengejutkan bahwa buah super ini tidak lain adalah kiwi.
Buah mungil, berkulit coklat berduri, juga kaya vitamin A dan E serta asam lemak esensial omega-3. Buah kiwi juga tinggi serat dan memiliki sifat antioksidan. Dan penelitian juga menunjukkan bahwa mengonsumsi kiwi dapat mengurangi gejala pernapasan yang terkait dengan asma, mengi, dan bronkitis.
Kiwi, juga dikenal sebagai gooseberry Cina, berasal dari Cina tetapi menjadi sangat populer dalam makanan Amerika Utara.
Baik Anda mengupas dan mengirisnya untuk memperlihatkan bagian dalamnya yang berwarna hijau cerah atau memotong bagian atasnya dan memakannya dengan sendok, semuanya kaya akan nutrisi dan rasa.
Dan seiring dengan popularitasnya yang terus meningkat, terjadi peningkatan jumlah alergi kiwi yang dilaporkan di seluruh dunia.
Kemungkinan Alergi
Studi terhadap mereka yang alergi kiwi menunjukkan bahwa anak-anak lebih cenderung menunjukkan gejala yang parah dibandingkan orang dewasa.
Selain itu, setelah reaksi awal, reaksi selanjutnya tampak menjadi lebih parah. Untuk alasan ini, sangat penting untuk tidak mengabaikan reaksi apa pun yang mungkin Anda alami setelah makan kiwi.
Tampaknya ada dua jenis reaksi alergi terhadap kiwi. Bagi banyak orang yang mengalami alergi kiwi, ini sering dikaitkan dengan apa yang disebut "sindrom alergi oral". Jika itu adalah sindrom alergi oral, gejalanya biasanya terbatas pada gatal dan radang mulut dan tenggorokan.
Penelitian menunjukkan bahwa alergi kiwi telah berkembang karena akan bereaksi silang dengan banyak alergen lainnya. Ini termasuk:
- Alpukat
- pisang
- Serbuk sari birch
- Kacang hazel
Studi menunjukkan bahwa di mana ada lebih banyak bukti serbuk sari birch, yang memiliki sifat serupa dengan kiwi, ada lebih banyak alergi kiwi.
Bagi mereka yang memiliki alergi sejati, gejalanya bisa jauh lebih parah dan bisa meliputi:
- Sakit perut
- Syok anafilaksis
- Sulit bernafas
- Eksim
- Gatal-gatal
- Ruam
- Muntah
Anehnya, ada juga sifat serupa antara alergi terhadap lateks dan kiwi. Tampaknya ada epitop yang sama, jadi sistem kekebalan percaya bahwa keduanya sama. Ini adalah alasan lain di mana reaksi silang mulai berlaku, menyebabkan kekhawatiran yang semakin besar tentang alergi kiwi.
Jadi meskipun buah yang selalu populer ini dikemas dengan nutrisi dan rasa, bagi mereka yang memiliki alergi, buah ini harus dihindari. Meskipun Anda mungkin tidak benar-benar memahami penyebab reaksi Anda, penting untuk menanggapinya dengan serius.
Alergi makanan
.jpg)
