Sangat Baik / Anastasia Tretiak
Buah ajaib (Synsepalum dulcificum) adalah jenis buah asli Afrika Barat. Makan buah ajaib diketahui dapat mengubah rasa makanan tertentu - misalnya, mengunyah buah beri sebelum makan lemon dapat menyebabkan lemon terasa manis daripada asam.
Bagaimana Buah Ajaib Bekerja
Penelitian menunjukkan bahwa efek modifikasi rasa buah ajaib ini disebabkan oleh miraculin, protein yang ditemukan dalam beri. Miraculin tampaknya mengubah bentuk protein di lidah yang bertanggung jawab untuk merasakan rasa manis. Hasilnya, protein ini (dikenal sebagai "reseptor manis") merespons makanan asam atau pahit dengan cara yang menciptakan sensasi manis.
Penggunaan untuk Buah Ajaib
Meskipun buah ajaib sering digunakan untuk bereksperimen dengan perubahan rasa, ada juga minat luas pada manfaat kesehatan potensial berry. Misalnya, beberapa dokter sedang mengeksplorasi kemampuan buah ajaib untuk membantu perubahan rasa yang dapat terjadi pada mereka yang menjalani kemoterapi, yang berpotensi meningkatkan nafsu makan.
Manfaat Kesehatan Buah Ajaib
Sementara beberapa penelitian telah menguji efek buah ajaib pada kesehatan, ada beberapa bukti bahwa beri mungkin menawarkan manfaat tertentu. Berikut beberapa temuan dari penelitian yang tersedia:
Diabetes
Penelitian pendahuluan menunjukkan bahwa buah ajaib mungkin bermanfaat dalam pengobatan diabetes. Dalam sebuah penelitian yang diterbitkan diPenelitian Fitoterapi Pada tahun 2006, para ilmuwan memberi makan buah ajaib kepada sekelompok tikus yang menjalani diet tinggi fruktosa (sejenis gula yang dikenal dapat meningkatkan kadar gula darah). Hasil penelitian menunjukkan bahwa buah ajaib membantu melindungi terhadap resistensi insulin, masalah kesehatan yang terkait erat dengan perkembangan diabetes.
Kemoterapi
Dalam studi percontohan yang diterbitkan diJurnal Klinis Keperawatan Onkologi pada 2012, para peneliti menemukan bahwa buah ajaib mungkin bermanfaat bagi pasien yang menerima kemoterapi. Studi tersebut melibatkan delapan pasien dengan kanker, semuanya mengalami perubahan rasa terkait kemoterapi. Efek samping kemoterapi yang umum, perubahan rasa negatif dapat mengakibatkan gizi buruk dan penurunan kualitas hidup.
Untuk penelitian ini, separuh dari pasien diberi pasokan buah ajaib selama dua minggu, sementara separuh lainnya diberi pasokan plasebo selama dua minggu. Setelah dua minggu, pengobatan dan kelompok plasebo diganti. Melihat buku harian makanan dan peringkat perubahan rasa yang dikirimkan oleh setiap pasien, penulis penelitian menentukan bahwa buah ajaib memiliki efek positif pada perubahan rasa.
Penurunan Berat Badan
Buah ajaib dapat bermanfaat bagi orang-orang yang mencoba mengurangi asupan kalori mereka, menurut sebuah penelitian kecil yang diterbitkan dalam jurnal tersebutNafsu makan pada tahun 2011. Dalam sebuah percobaan yang melibatkan 13 orang, peneliti memberi setiap peserta es loli berbahan dasar jus lemon yang rendah gula atau dimaniskan dengan sukrosa (juga dikenal sebagai "gula meja"). Beberapa anggota studi juga diberi buah ajaib sebelum memakan es loli mereka. Semua es loli dikonsumsi setelah subjek makan sarapan dan makan siang standar.
Menganalisis asupan makanan peserta untuk sisa hari itu, para peneliti menemukan bahwa anggota penelitian diberi buah ajaib dan es loli rendah gula yang mengonsumsi lebih sedikit kalori (dibandingkan dengan mereka yang makan es loli yang dimaniskan dengan sukrosa atau rendah gula. es loli tanpa buah ajaib). Berdasarkan temuan ini, penulis penelitian menyimpulkan bahwa buah ajaib dapat meningkatkan rasa manis makanan penutup rendah gula sambil membatasi asupan kalori.
Keamanan
Meskipun buah ajaib umumnya dianggap aman bila dikonsumsi sesekali sebagai makanan, keamanan penggunaan jangka panjang suplemen buah ajaib tidak diketahui.
Penting untuk diingat bahwa suplemen belum diuji keamanannya dan suplemen makanan sebagian besar tidak diatur. Dalam beberapa kasus, produk mungkin memberikan dosis yang berbeda dari jumlah yang ditentukan untuk setiap ramuan. Dalam kasus lain, produk mungkin terkontaminasi zat lain seperti logam. Selain itu, keamanan suplemen pada wanita hamil, ibu menyusui, anak-anak, dan mereka yang memiliki kondisi medis atau sedang mengonsumsi obat belum ditetapkan.
FDA telah melarang penggunaan miraculin sebagai pemanis pada produk tertentu. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>
Di mana Menemukan Buah Ajaib
Berry dan biji buah ajaib banyak tersedia untuk dibeli secara online. Selain itu, beberapa pembibitan menjual benih buah ajaib. Anda juga dapat membeli tablet buah ajaib di banyak toko makanan alami dan toko yang mengkhususkan diri pada suplemen makanan.
Menggunakan Buah Ajaib untuk Kesehatan
Karena penelitian yang terbatas, terlalu dini untuk merekomendasikan buah ajaib sebagai pengobatan untuk kondisi apapun. Penting juga untuk dicatat bahwa menggunakan buah ajaib dalam pengobatan kondisi kronis (seperti diabetes) dan menghindari perawatan standar dapat membahayakan kesehatan Anda. Jika Anda mempertimbangkan untuk menggunakannya untuk tujuan kesehatan apa pun, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter Anda terlebih dahulu.
.jpg)
