Sangat Baik / Anastasia Tretiak
Minyak Ahiflower adalah minyak vegan sehat yang kaya akan asam lemak omega-3 yang dengan cepat menjadi alternatif yang disukai untuk minyak ikan dan minyak biji rami. Berasal dari biji tanaman jagung gromwell (Buglossoides arvensis), minyak ahiflower dipisahkan dari sumber omega-3 lainnya karena kandungan asam stearidonic (SDA) yang tinggi — karakteristik yang membuatnya lebih efektif dalam meningkatkan kadar asam lemak.
Keuntungan sehat
Sebagai kelompok, asam lemak omega-3 diketahui mengurangi peradangan kronis yang berkontribusi pada timbulnya dan perkembangan banyak penyakit, termasuk:
- Attention-deficit hyperactivity disorder (ADHD)
- Autisme
- Depresi bipolar
- Kanker payudara
- Penyakit jantung
- Tekanan darah tinggi
- Sindrom metabolik
- Gangguan kognitif ringan
Asam lemak omega-3 yang berbeda memiliki sifat bioaktif yang berbeda pula. SDA yang ditemukan dalam minyak ahiflower (serta minyak biji rami, minyak blackcurrant, dan spirulina) terurai di dalam tubuh dan diubah menjadi:
- Docosahexaenoic acid (DHA), komponen struktural utama otak, kulit, dan retina
- Asam eicosapentaenoic (EPA) yang dikenal dapat membantu menurunkan kolesterol dan trigliserida
Meski minyak ikan tinggi DHA dan EPA, hanya sebagian dari asam lemak ini yang akan masuk ke aliran darah melalui usus. Dengan minyak ahiflower, setiap dan semua SDA yang masuk ke aliran darah diubah menjadi DHA dan EPA.
Minyak nabati lainnya, seperti minyak biji rami atau minyak biji labu, kaya akan jenis omega-3 yang disebut asam alfa-linolenat (ALA). Meski memiliki banyak khasiat yang sama dengan SDA, ALA adalah satu-satunya asam lemak omega-3 yang tidak memberikan manfaat kardiovaskular, menurut laporan tahun 2018 diDatabase Cochrane untuk Tinjauan Sistematis. Selain itu, konversi ke ALA menjadi DHA dan EPA tidak seefisien dengan minyak ahiflower.
Minyak Ahiflower juga mengandung asam lemak omega-6 yang berperan besar dalam fungsi otak, kesehatan tulang, dan pencegahan diabetes tipe-2.
Penelitian saat ini
Karena penggunaan minyak bunga ahiflower sebagai suplemen makanan relatif baru, beberapa penelitian ilmiah telah mengevaluasi khasiat kesehatannya.
Di antara penelitian yang tersedia, studi tahun 2016 yang diterbitkan diJurnal Ilmu Gizimembandingkan komposisi asam lemak pada 40 orang dewasa yang diberikan baik minyak ahiflower atau minyak biji rami selama 28 hari. Orang yang diberi minyak ahiflower memiliki konsentrasi DHA dan EPA yang jauh lebih tinggi dalam sampel darah dan jaringan.
Sebuah studi tahun 2017 yang diterbitkan dalam jurnalNutrisisama menunjukkan manfaat anti-inflamasi dari minyak bunga ahiflower dibandingkan minyak nabati lainnya.
Untuk penelitian ini, 88 orang dewasa diberi suplemen harian minyak bunga matahari, minyak bunga matahari, atau kombinasi kedua minyak tersebut selama 28 hari. Pada akhir penelitian, orang dewasa yang diobati dengan minyak ahiflower hanya memiliki konsentrasi yang lebih tinggi dalam senyawa anti-inflamasi yang dikenal sebagai interleukin-10 (IL-10). Peningkatan konsentrasi IL-10 berhubungan dengan perbaikan penyakit inflamasi tertentu, termasuk rheumatoid arthritis, ulcerative colitis, dan penyakit Crohn.
Kemungkinan Efek Samping
Karena kurangnya penelitian, sedikit yang diketahui tentang keamanan jangka panjang minyak bunga. Meskipun secara umum dianggap aman (GRAS) oleh Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA), minyak ahiflower dosis tinggi dapat memperlambat pembekuan darah, meningkatkan risiko mudah memar dan pendarahan.
Untuk alasan ini, minyak ahiflower harus digunakan dengan hati-hati jika Anda mengalami gangguan perdarahan atau sedang mengonsumsi antikoagulan (pengencer darah) seperti Coumadin (warfarin) atau Plavix (clopidogrel). Anda juga harus berhenti mengonsumsi suplemen minyak ahiflower dua minggu sebelum operasi terjadwal untuk menghindari pendarahan yang berlebihan.
Minyak Ahiflower mungkin bermanfaat bagi orang-orang dengan alergi ikan atau kerang yang lebih cenderung alergi terhadap minyak ikan. Sebagai perbandingan, risiko alergi terhadap minyak nabati seperti minyak ahiflower rendah.
Dosis dan Persiapan
Minyak Ahiflower biasanya dijual sebagai kapsul softgel. Mereka tidak diberi dosis dengan cara yang sama seperti vitamin — yaitu, dalam miligram (mg) atau satuan internasional (IU) —tetapi sebaliknya diukur oleh asam lemak penyusunnya dalam gram (g) atau miligram. Minyak Ahiflower juga terkadang dijual dalam bentuk cair yang dibagikan dengan satu sendok teh.
Tidak ada pedoman untuk penggunaan minyak bunga yang tepat. Penelitian telah menggunakan hingga 9 g (9.000 mg) setiap hari selama 28 hari. Meski begitu, tidak ada bukti bahwa dosis yang lebih tinggi lebih efektif daripada yang lebih rendah.
Kebanyakan pabrikan merekomendasikan hingga empat softgels per hari. Namun, perlu diperhatikan bahwa jumlah asam stearidonic per kapsul dapat bervariasi. Beberapa merek mengandung kurang dari 300 mg SDA per kapsul, sementara yang lain mengandung lebih dari 500 mg per kapsul.
Selalu baca label produk untuk menentukan jumlah pasti SDA per kapsul minyak bunga.
Apa yang dicari
Karena suplemen makanan tidak diatur secara ketat di Amerika Serikat, kualitasnya dapat bervariasi dari satu merek ke merek berikutnya. Untuk memastikan kualitas dan keamanan, pilih suplemen yang telah dikirimkan secara sukarela untuk pengujian oleh badan sertifikasi independen seperti U.S. Pharmacopeia (USP), ConsumerLab, atau NSF International.
Jika Anda benar-benar vegetarian atau vegan, periksa apakah softgels dibuat dengan gelatin nabati daripada gelatin dari tulang rawan daging babi atau sapi.
Penyimpanan dan Kedaluwarsa
Suplemen minyak Ahiflower dapat disimpan dengan aman di lemari es atau di ruangan yang sejuk dan kering. Minyak dalam botol harus disimpan dalam lemari es setelah dibuka. Hindari paparan sinar matahari langsung (seperti meletakkan pil di ambang jendela) karena dapat mengoksidasi minyak dan menyebabkan ketengikan.
Jangan pernah menggunakan suplemen setelah tanggal kedaluwarsanya. Jika disimpan di lemari es, minyak ahiflower memiliki umur simpan sekitar dua tahun.
