10 Makanan Terbaik untuk Umur Panjang

Bukan rahasia lagi bahwa apa yang kita makan berpotensi membantu atau membahayakan kita. Kecanduan kita pada makanan olahan telah membuat kita mengkonsumsi makanan yang tidak cukup bergizi dan merupakan penyebab dari banyak penyakit, seperti obesitas, penyakit kardiovaskular, dan diabetes tipe 2. Tidak harus seperti ini. Ada makanan yang dapat membuat Anda merasa berenergi, mengurangi risiko penyakit, dan memungkinkan Anda mempertahankan berat badan yang sehat. Jika Anda ingin hidup lebih lama dan lebih sehat, Anda harus mengisi tubuh Anda dengan makanan padat nutrisi di planet ini. Menjadikan makanan nabati alami sebagai bagian utama dari diet Anda akan memulihkan kesehatan dan vitalitas Anda dan membuat Anda bertanya-tanya mengapa semua orang tidak makan dengan cara ini juga. Membantu menyebarkan berita.

Sayuran Cruciferous

Gambar Harald Walker / EyeEm / Getty

Pembangkit tenaga nabati dengan kemampuan unik untuk memodifikasi hormon manusia, mengaktifkan sistem detoksifikasi alami tubuh dan menghambat pertumbuhan sel kanker. Sayuran kucifer harus dikunyah secara menyeluruh atau dimakan diparut, dicincang, dijus, atau dicampur untuk melepaskan zat anti kanker yang kuat. properti -cancer.

Sulforaphane fitokimia silangan juga telah ditemukan untuk melindungi dinding pembuluh darah dari sinyal inflamasi yang dapat menyebabkan penyakit jantung. Sayuran kucifer adalah yang paling padat nutrisi dari semua makanan. Makan variasi dalam bentuk mentah dan dimasak setiap hari. Cobalah brokoli, kembang kol, kubis Brussel, kangkung, atau kubis.

Salad hijau

Gambar Maureen P Sullivan / Getty

Sayuran berdaun hijau mentah — ada juga yang bersifat silangan — mengandung kurang dari 100 kalori per pon, menjadikannya makanan yang ideal untuk mengontrol berat badan. Selain menurunkan berat badan, asupan salad, sayuran hijau, atau sayuran mentah yang lebih banyak dikaitkan dengan penurunan risiko serangan jantung, stroke, diabetes, dan beberapa jenis kanker.

Sayuran hijau juga kaya akan vitamin B folat, ditambah lutein dan zeaxanthin, karotenoid yang melindungi mata dari kerusakan ringan. Cobalah kangkung, sawi, sawi, bayam, atau selada. Fitokimia yang larut dalam lemak, khususnya karotenoid, yang ditemukan dalam sayuran berdaun hijau mengandung efek antioksidan dan antiinflamasi dalam tubuh.

Gila

Eksklusif RM Cultura / Nils Hendrik Mueller / Getty Images

Sumber nutrisi tinggi dari lemak sehat, protein nabati, serat, antioksidan, fitosterol, dan mineral, kacang-kacangan adalah makanan rendah glisemik yang juga membantu mengurangi beban glikemik seluruh makanan, menjadikannya komponen penting untuk anti- diet diabetes. Terlepas dari kepadatan kalori mereka, konsumsi kacang dikaitkan dengan penurunan berat badan, berpotensi karena penekanan nafsu makan dari komponen yang menyehatkan jantung. Makan kacang-kacangan secara teratur juga mengurangi kolesterol dan terkait dengan penurunan risiko penyakit jantung. Taburi salad Anda berikutnya dengan kenari cincang atau irisan almond, atau campurkan beberapa kacang mete mentah ke dalam saus salad krim.

Biji

Supaporn Manbunsom / EyeEm / Getty Images

Profil nutrisi biji-bijian sangat mirip dengan kacang-kacangan karena menyediakan lemak, mineral, dan antioksidan yang sehat, tetapi biji-bijian memiliki lebih banyak protein dan kaya akan trace mineral. Biji rami, chia, dan rami kaya akan lemak omega-3 Biji rami, chia, dan wijen juga kaya akan lignan, fitoestrogen pelawan kanker payudara. Biji wijen kaya akan kalsium dan vitamin E, dan biji labu sangat kaya akan seng. Untuk manfaat nutrisi yang maksimal, kacang-kacangan dan biji-bijian harus dimakan mentah atau hanya dipanggang sebentar. Coba tambahkan biji rami atau chia ke dalam smoothie atau oatmeal pagi Anda.

Berries

Gambar Westend61 / Getty

Buah kaya antioksidan ini sangat menyehatkan jantung. Studi di mana peserta makan blueberry atau stroberi setiap hari selama beberapa minggu melaporkan peningkatan tekanan darah, tanda-tanda stres oksidatif, kolesterol total dan LDL.Beri juga memiliki sifat anti-kanker dan makanan yang sangat baik untuk otak; Ada bukti bahwa konsumsi berry dapat membantu mencegah penurunan kognitif seiring dengan penuaan. Tetap gunakan stroberi atau blueberry yang sudah dicoba dan tradisional, atau coba sesuatu yang baru, seperti goji berry.

Delima

Gambar Dimitri Otis / Getty

Delima adalah buah yang unik, mengandung aril yang mungil, renyah, dan berair dengan perpaduan rasa manis dan asam yang gurih. Fitokimia khas buah delima, punicalagin, adalah yang paling melimpah dan bertanggung jawab atas lebih dari setengah aktivitas antioksidan jus delima. Fitokimia buah delima memiliki beragam tindakan anti kanker, kardioprotektif, dan penyehatan otak.

Dalam studi lain terhadap orang dewasa yang lebih tua, mereka yang minum jus delima setiap hari selama 28 hari memiliki kinerja yang lebih baik pada tugas ingatan dibandingkan dengan mereka yang minum minuman plasebo. Tip: Untuk menghilangkan arils yang dapat dimakan dari buah, beri nilai sekitar, setengah -inch dalam-dalam pada diameternya, putar untuk membelahnya menjadi dua, lalu pukul bagian belakangnya dengan punggung sendok besar.

kacang polong

Toby Adamson / Gambar Desain / Getty Images

Konsumsi harian kacang-kacangan dan kacang-kacangan lainnya membantu menstabilkan gula darah, mengurangi nafsu makan, dan melindungi dari kanker usus besar. Sumber pati yang paling padat nutrisi, kacang-kacangan bertindak sebagai anti-diabetes dan makanan penurun berat badan karena dicerna dengan lambat, yang menumpulkan kenaikan glukosa darah setelah makan dan membantu mencegah mengidam makanan dengan meningkatkan rasa kenyang. , kacang polong, atau lentil dua kali seminggu telah terbukti menurunkan risiko kanker usus besar. Konsumsi kacang-kacangan juga memberikan perlindungan yang signifikan terhadap kanker lain. Kacang merah, kacang hitam, buncis, lentil, kacang polong belah — semuanya enak, jadi cicipi semuanya dan tentukan favorit Anda sendiri.

Jamur

Gambar Westend61 / Getty

Mengkonsumsi jamur secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kanker payudara. Karena mengandung aromatase inhibitor (senyawa yang menghambat produksi estrogen), jamur putih dan Portobello sangat melindungi terhadap kanker payudara. Jamur memiliki cukup banyak khasiat yang bermanfaat: Studi tentang berbagai jenis jamur telah menemukan efek anti-inflamasi, peningkatan aktivitas sel kekebalan, pencegahan kerusakan DNA, pertumbuhan sel kanker yang lambat, dan penghambatan angiogenesis Jamur harus selalu dimasak; jamur mentah mengandung zat yang berpotensi karsinogenik yang disebut agaritine yang dapat berkurang secara signifikan dengan pemasakan. Sertakan jamur putih biasa secara teratur, dan cobalah beberapa varietas yang lebih eksotis seperti shiitake, tiram, maitake, atau reishi.

Bawang dan Bawang Putih

Robert Daly / Getty Images

Keluarga sayuran Allium, di mana bawang merupakan salah satu anggotanya, bermanfaat bagi sistem kardiovaskular dan kekebalan tubuh serta memiliki efek anti-diabetes dan anti-kanker. Peningkatan konsumsi sayuran allium dikaitkan dengan penurunan risiko kanker lambung dan prostat. . Sayuran ini dikenal dengan senyawa organosulfurnya yang membantu mencegah perkembangan kanker dengan mendetoksifikasi karsinogen, menghentikan pertumbuhan sel kanker, dan memblokir angiogenesis. Senyawa ini dilepaskan saat dicincang, dihancurkan, atau dikunyah. Bawang juga mengandung konsentrasi tinggi antioksidan flavonoid yang meningkatkan kesehatan, yang memiliki efek anti-inflamasi yang dapat berkontribusi pada pencegahan kanker. Cobalah daun bawang, daun bawang, bawang merah, dan daun bawang, selain bawang putih dan bawang kuning.

Tomat

Ken Gillespie / Getty Images

Kelimpahan nutrisi yang meningkatkan kesehatan dapat ditemukan dalam tomat — likopen, vitamin C dan E, beta-karoten, dan antioksidan flavonol, dan masih banyak lagi. Likopen, khususnya, melindungi dari kanker prostat, kerusakan kulit akibat sinar UV, dan penyakit kardiovaskular.

Likopen lebih mudah diserap saat tomat dimasak — satu cangkir saus tomat mengandung likopen 10 kali lebih banyak daripada satu cangkir tomat cincang mentah. Ingatlah juga bahwa karotenoid, seperti likopen, paling baik diserap jika disertai dengan lemak sehat, jadi nikmati tomat Anda dalam salad dengan kacang-kacangan atau saus berbahan dasar kacang untuk tambahan nutrisi. Tip lain: Belilah tomat yang sudah dipotong dadu dan dihancurkan dalam toples kaca, bukan kaleng, untuk menghindari BPA pengganggu endokrin di lapisan kaleng.