Westend61 / Getty
Poin Penting
- Banyak faktor yang dikaitkan dengan penyebab dan risiko Alzheimer dalam hidup seseorang, termasuk pola makan dan gaya hidup.
- Sebuah studi baru menunjukkan bahwa mengonsumsi makanan yang mengandung senyawa alami yang disebut flavonoid dapat membantu mengurangi risiko demensia terkait penyakit Alzheimer serta penyakit Alzheimer.
Menurut sebuah studi baru, makan makanan yang kaya teh, pir, dan sumber flavonoid makanan lainnya dapat menurunkan risiko terkena penyakit Alzheimer terkait demensia (ADRD). Selain itu, diet tinggi flavonol dan antosianin — dua kelas khusus flavonoid — juga dapat mengurangi risiko penyakit Alzheimer (AD).
Flavonoid adalah bahan kimia tumbuhan yang melawan radikal bebas dan stres oksidatif, serta berpotensi berperan positif dalam kesehatan otak. Flavonoid menawarkan aktivitas antioksidan dan bekerja melawan stres oksidatif yang dapat menyebabkan kerusakan sel saraf.
“Penelitian baru yang menarik ini lebih jauh mendukung bahwa diet yang kaya akan senyawa alami ini dikaitkan dengan [a] risiko penurunan kognitif yang lebih rendah, Samina Kalloo, RDN, CDN, seorang ahli diet terdaftar yang berbasis di New York, mengatakan kepada Verywell. "Meskipun buktinya terbatas, penelitian tentang efek perlindungan otak dari asupan flavonoid jangka panjang, seperti yang ditemukan dalam teh, menjanjikan dan selanjutnya membuktikan bahwa diet penting dalam kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan."
Ini bukan pertama kalinya flavonoid dikaitkan dengan Alzheimer. Penelitian menunjukkan mereka membantu mengurangi plak amiloid yang dapat muncul pada penyakit Alzheimer. Penelitian lain menunjukkan bahwa mereka juga dapat merangsang aliran darah di otak.
Apa Artinya Ini Untuk Anda
Makan makanan dan minuman kaya flavonoid seperti jus jeruk 100%, teh, pir, dan anggur merah dapat mengurangi risiko terkena penyakit Alzheimer terkait demensia.
Mengurangi Risiko Demensia Terkait Penyakit Alzheimer
Temuan dari studi Agustus 2020 dipublikasikan diThe American Journal of Clinical Nutrition.Para peneliti mengevaluasi efek asupan flavonoid pada penyakit Alzheimer dan demensia terkait menggunakan data dari Framingham Heart Study Offspring Cohort serta menyertakan masing-masing 2801 dan 2.800 peserta untuk analisis ADRD dan AD.
Makanan dan minuman yang mengandung flavonoid yang termasuk dalam penelitian adalah anggur merah, jus jeruk, teh, jeruk, apel / pir, dan stroberi.
Selama penelitian, asupan flavonoid partisipan dinilai menggunakan kuesioner frekuensi makanan. Setelah tindak lanjut rata-rata selama 19,7 tahun, para peneliti mengidentifikasi kasus ADRD dan AD pada peserta dengan menggunakan berbagai metode, termasuk penurunan skor Ujian Mini-Mental State rutin.
“Para peneliti menemukan bahwa asupan flavonoid dalam persentil ke-60 atau lebih memiliki efek perlindungan terbesar dengan peserta sekitar 40% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan ADRD,” Hailey Crean, MS, RDN, CDCES, ahli diet terdaftar yang berspesialisasi dalam perawatan diabetes di Massachusetts, memberitahu Verywell.
Pola asosiasi yang sama terlihat pada DA — khususnya, untuk asupan flavonol dan antosianin saja.
Flavonoid yang ditemukan para peneliti memiliki efek terbesar termasuk:
- Flavanol: ditemukan pada barang-barang seperti anggur merah dan teh
- Antosianin: ditemukan dalam makanan seperti blueberry dan cranberry
- Polimer flavonoid: ditemukan dalam makanan seperti teh hijau, coklat, dan apel
“Hasil ini lebih jauh mendukung pentingnya kualitas diet daripada kalori atau penghitungan makronutrien saja,” kata Crean. “Hasil serupa juga ditemukan dalam intervensi diet Mediterranean-Dietary Approach to Systolic Hypertension (DASH) untuk neurodegenerative delay (MIND), sebuah studi di mana diet tinggi sayuran dan buah-buahan ditemukan memiliki efek perlindungan dari penurunan kognitif. "
Flavonoid dan Kesehatan Otak
Ini bukan pertama kalinya asupan makanan dari flavonoid tertentu terbukti memainkan peran positif dalam kesehatan otak. Data yang diterbitkan awal tahun ini dari Rush Memory and Aging Project menunjukkan bahwa makan lebih banyak flavonoid — khususnya flavanol — dapat menurunkan risiko penyakit Alzheimer hampir setengahnya.
Untuk penelitian ini, yang melibatkan orang dewasa yang lebih tua (usia rata-rata 81 tahun), sumber utama flavanol ini meliputi:
- Buah pir
- Jeruk
- kubis
- kacang polong
- Brokoli
- bayam
- teh
- Anggur
- Tomat
- Minyak zaitun
Cara Tambahan untuk Mendukung Kesehatan Otak Anda
Flavonoid — khususnya antosianin, flavanol, dan polimer flavonoid — mungkin menawarkan manfaat penting bagi otak — terutama jika menyangkut Alzheimer dan demensia terkait.
Mendapatkan lebih banyak senyawa ini dalam makanan Anda bisa sesederhana menyesap secangkir teh atau mengemil buah pir. Konon, mengonsumsi lebih banyak flavanol bukanlah hal yang dapat Anda lakukan untuk meningkatkan kesehatan otak Anda. Penelitian telah menunjukkan bahwa perubahan pola makan dan gaya hidup lainnya juga dapat mendukung otak Anda, termasuk:
- Menambahkan kunyit ke dalam makanan Anda
- Makan lebih banyak ikan berlemak seperti salmon
- Melakukan aktivitas fisik secara teratur
- Berpartisipasi dalam aktivitas yang merangsang kognitif seperti permainan kartu
.jpg)
