Brogues Cozens-Mcneelance / EyeEm / Getty Images
Poin Penting
- Studi menunjukkan bahwa mereka yang mengonsumsi yogurt tampaknya memiliki penurunan risiko terkena kanker usus besar beberapa tahun kemudian.
- Probiotik yang ditemukan dalam makanan fermentasi seperti yogurt dapat memainkan peran kunci dalam pengurangan risiko kanker usus besar.
Frekuensi konsumsi yogurt susu dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar proksimal beberapa dekade kemudian, menurut analisis baru dari penelitian sebelumnya. Penemuan ini dipublikasikan diThe American Journal of Clinical Nutritiondi bulan Desember.
“Sangat menyenangkan melihat pilihan makanan yang lebih menakjubkan, seperti yogurt, tidak hanya pilihan yang bagus untuk pasien, tetapi juga untuk membantu mengurangi risiko,” Nichole Giller, RD, LD, CSO, ahli diet onkologi di Rumah Sakit George Washington di Washington , DC, yang tidak terlibat dalam penelitian tersebut, memberi tahu Verywell. Dia menambahkan bahwa "faktor risiko saat ini untuk kanker kolorektal termasuk kadar vitamin D serum yang rendah dan asupan kalsium yang rendah, yang terkait dengan hasil makanan yang lebih tinggi nutrisi tersebut (seperti yogurt) untuk membantu mengurangi risiko."
Secara keseluruhan, konsumsi yogurt dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar, bahkan setelah disesuaikan dengan potensi perancu seperti peningkatan asupan kalsium. “Hasil penelitian menunjukkan bahwa konsumsi yogurt dasar dari satu porsi per minggu versus nol porsi per minggu dikaitkan dengan penurunan risiko kanker usus besar 26 hingga 32 tahun kemudian,” Anne Agler, PhD, wakil presiden senior penelitian nutrisi di National Dairy Council , kata Verywell.
Penelitian
Untuk mengevaluasi pengurangan risiko, para peneliti menggunakan data dari dua studi kohort prospektif yang besar: Nurses 'Health Study dan Health Professionals Follow-Up Study.
Selama 32 tahun masa tindak lanjut pada 83.054 wanita dan 26 tahun masa tindak lanjut pada 43.269 pria, 2.666 diagnosis kanker kolorektal baru ditemukan dalam subjek ini (1.965 usus besar dan 579 kanker rektal). Konsumsi yogurt dinilai melalui kuesioner frekuensi makanan.
Sayangnya, tidak ada tren yang signifikan secara statistik yang diamati antara konsumsi yogurt dan penurunan mortalitas kanker kolorektal.
Penting untuk dicatat bahwa peserta dengan konsumsi yogurt yang lebih sering juga:
- Lebih aktif secara fisik
- Lebih mungkin menjalani kolonoskopi
- Lebih mungkin menggunakan multivitamin
- Memiliki asupan alkohol yang lebih rendah
- Kurangi makan daging merah dan olahan
- Memiliki asupan vitamin D yang lebih tinggi jika dibandingkan dengan mereka yang tidak banyak mengonsumsi yogurt
Faktor-faktor ini juga dapat memainkan peran positif dalam pengurangan risiko kanker kolorektal. Setidaknya dalam kasus data ini, pemakan yoghurt berpartisipasi dalam pilihan gaya hidup pengurangan risiko kanker lainnya, yang memunculkan pertanyaan apakah yoghurt sebenarnya atau gaya hidup sehat secara keseluruhan yang menghasilkan pengurangan risiko.
“Dengan studi tunggal apa pun, penting untuk mempertimbangkan bagaimana hal itu cocok dengan konteks tubuh bukti. Untuk diet dan kanker, dalam hal ini kanker usus besar, itu juga benar, ”kata Agler.Dia mencatat bahwa Dana Penelitian Kanker Dunia (WCRF) dan Institut Penelitian Kanker Amerika (AICR) dalam Proyek Pembaruan Berkelanjutan (CUP) mereka melakukan tinjauan sistematis terhadap penelitian yang berkaitan dengan diet dan kanker. kanker, temuan laporan CUP mencatat: 'ada bukti kuat bahwa mengonsumsi produk susu menurunkan risiko kanker kolorektal.' "
“Secara keseluruhan, makalah ini berkontribusi pada bukti yang lebih luas, memberikan dukungan untuk temuan WCRF / AICR dan menegaskan kembali hubungan peran produk susu dalam mengurangi kejadian kanker usus besar,” kata Agler.
Apa Artinya Ini Untuk Anda
Memasukkan yogurt susu ke dalam makanan Anda dapat membantu mengurangi risiko terkena kanker usus besar. Anda juga bisa memasukkan makanan lain untuk mengurangi risiko Anda termasuk susu, biji-bijian, dan makanan yang mengandung serat makanan.
Kanker Kolorektal dan Probiotik
Kanker kolorektal (CRC) adalah kanker paling umum ketiga di antara wanita dan pria di seluruh dunia. Meskipun ada banyak faktor risiko yang terkait dengan perkembangan penyakit ini — termasuk kecenderungan genetik, merokok, obesitas, dan aktivitas fisik yang rendah — diet tampaknya memainkan peran penting.
Mikrobioma usus kita juga dipengaruhi oleh banyak faktor, termasuk pilihan pola makan kita. Mengkonsumsi makanan yang difermentasi — pikirkan yoghurt, kimchi, dan kefir — memasok tubuh dengan mikroorganisme hidup, atau probiotik, yang menawarkan manfaat kesehatan bagi inangnya.
Probiotik meningkatkan fungsi kekebalan dengan mencegah peradangan dan menghasilkan elemen pendukung kekebalan seperti asam lemak rantai pendek. Selain itu, strain probiotik tertentu menghasilkan asam laktat sebagai produk sampingan. Asam laktat dapat menurunkan pH dalam usus dan dapat menonaktifkan zat penyebab kanker yang terdapat dalam tubuh dan tinja.
Makan makanan fermentasi yang mengandung probiotik tertentu memainkan peran fisiologis penting dalam patogenesis kanker kolorektal. Yogurt adalah salah satu makanan fermentasi yang paling sering dikonsumsi.
Cara Mengurangi Risiko Anda Mengembangkan Kanker Kolorektal
Meskipun memasukkan makanan tertentu tidak akan menjamin perlindungan terhadap kanker kolorektal, ini adalah intervensi yang memiliki risiko yang sangat kecil.
Giller menyoroti beberapa makanan yang dapat dikonsumsi orang untuk mengurangi risiko kanker usus besar:
- Biji-bijian utuh seperti roti gandum dan beras merah
- Makanan yang mengandung serat makanan (targetkan serat 30g per hari)
- Produk susu
Dia berbagi bahwa mengonsumsi daging merah (melebihi 15-18 ons per minggu) dan mengonsumsi minuman beralkohol meningkatkan risiko.
Para ahli juga merekomendasikan untuk melakukan skrining terhadap kanker kolorektal, menghindari merokok, dan menjaga berat badan yang sehat untuk mengurangi risiko kanker.
