Dukung Tiroid Anda Dengan Makanan Kaya Yodium Ini

Yodium adalah mineral yang membantu tubuh dalam banyak hal, termasuk membuat hormon tiroid, yang diperlukan untuk perkembangan otak, tulang, dan metabolisme yang tepat. Jika tubuh tidak memiliki cukup yodium dapat menyebabkan kekurangan, dan tubuh dan tidak akan mampu membuat cukup hormon tiroid. Ini dapat menyebabkan hipotiroidisme.

Gambar DigiPub / Getty

Yodium dan Tiroid Anda

Fungsi tiroid yang tepat penting untuk metabolisme hampir semua jaringan di tubuh. Ini juga merupakan faktor penting untuk perkembangan sistem saraf pusat.

Jika tubuh memiliki jumlah yodium yang cukup, ini dapat mencegah banyak masalah kesehatan termasuk:

• Hipertiroidisme
• Kerusakan otak

Sama seperti seseorang yang mungkin tidak mendapatkan cukup yodium, terlalu banyak yodium dapat menyebabkan disfungsi tiroid pada beberapa individu.

Berapa Banyak Yodium yang Anda Butuhkan

Yodium merupakan mineral yang dibutuhkan untuk kesehatan secara keseluruhan. Karena tubuh tidak memproduksi yodium sendiri, ada cara untuk mendapatkan yodium dalam tubuh melalui makanan dan suplemen. Barang-barang tersebut meliputi:

• Garam beryodium
• Rumput laut
• Ikan air asin
• Produk susu
• Suplemen

Jumlah yodium harian yang direkomendasikan tergantung pada usia Anda. Jumlah rata-rata yang disarankan dalam mikrogram (mcg) adalah sebagai berikut:

• Lahir sampai 6 bulan: 110 mcg
• Bayi 7–12 bulan: 130 mcg
• Anak-anak 1–8 tahun: 90 mcg
• Anak-anak 9–13 tahun: 120 mcg
• Remaja 14–18 tahun: 150 mcg
• Dewasa: 150 mcg
• Remaja dan wanita hamil: 220 mcg
• Remaja dan wanita menyusui: 290 mcg

Orang Yang Membutuhkan Lebih Banyak Yodium

Ada individu tertentu yang membutuhkan lebih banyak yodium dalam tubuh. Ini termasuk:

• Wanita hamil
• Wanita menyusui
• Bayi
• Anak-anak

Ini karena perkembangan tubuh secara keseluruhan, termasuk otak dan sistem saraf. Vegan dan orang yang makan sangat sedikit produk susu, telur, dan makanan laut juga cenderung membutuhkan lebih banyak yodium.

Makanan Tinggi Yodium

Rumput laut

Rumput laut merupakan sumber antioksidan, vitamin, dan mineral yang luar biasa. Ia juga dikenal sebagai salah satu sumber yodium terbaik. Jenis rumput laut ada banyak, yang paling populer adalah:

• Kelp
• Nori
• Wakame
• Kombu

Kadar yodium tergantung pada jenis rumput laut dan cara pembuatannya.

Ikan

Ikan adalah sumber yang luar biasa dari:

• asam lemak omega-3
• Fosfor
• Riboflavin
• Vitamin D

Ikan seperti cod, halibut, dan pollack memiliki sumber yodium yang baik. Tingkatnya tergantung pada apakah mereka ditangkap di alam liar, dibudidayakan, dan lokasi. Rata-rata ikan kod memiliki 158 mcg per sajian, halibut memiliki 18 mcg, dan pollack memiliki 1.210 mcg per sajian.

Kerang

Kerang adalah sumber yang bagus untuk:

• Protein
• Vitamin
• Mineral
• Lemak sehat

Mereka juga merupakan sumber yodium yang bagus karena penyerapan air laut. Kerang termasuk kepiting, kerang, udang, dan cumi-cumi. Tingkat yodium dalam 3 ons udang masak adalah 13 mcg per porsi.

Produk susu

Produk susu mengandung yodium, tetapi kadarnya bergantung pada apakah sapi diberi pakan suplemen dengan yodium.

Susu, keju, dan yogurt adalah sumber utama yodium

• Satu cangkir susu tanpa lemak mengandung 85 mcg per porsi
• Satu ons keju cheddar memiliki 14 mcg
• Satu cangkir plain tanpa lemak
• Delapan ons yogurt Yunani memiliki 116 mcg

Telur

Telur adalah pilihan populer untuk memulai hari. Mereka memiliki sejumlah vitamin dan nutrisi seperti:

• Besi
• Folat
• Vitamin B12
• Riboflavin
• Vitamin D
• Vitamin E.
• Protein

Ada banyak yodium dalam telur. Telur rebus mengandung 24 mcg yodium.

Garam beryodium

Garam beryodium merupakan komponen penting dari makanan. Ada kehati-hatian dalam mengonsumsi garam sama sekali karena terlalu banyak natrium dalam makanan dapat menyebabkan masalah kesehatan. Penting untuk dipahami bahwa sebagian besar asupan garam berasal dari makanan olahan. Item ini tidak mengandung garam beryodium.

Jika item tersebut menggunakan garam beryodium, maka harus dicantumkan pada label makanan. Sekitar 1/8 dan ¼ dari satu sendok teh garam beryodium mengandung 45 mcg yodium.

Prune

Dikenal sebagai buah yang membantu mencegah sembelit, plum memiliki vitamin dan mineral seperti:

• Besi
• Kalsium
• Magnesia
• Vitamin B6
• Kalium

Dengan makan plum, seseorang bisa mendapatkan sekitar 9% dari nilai yodium harian yang direkomendasikan.

Kacang lima

Kacang lima adalah sumber yang bagus untuk:

• Serat
• Magnesium
• Folat
• Protein
• Yodium

Kadar dan jumlah yodium dalam buah-buahan dan sayuran bergantung pada jumlah yang ada di tanah, lokasi di mana produk itu ditanam, dan praktik irigasi. Bersama dengan nutrisi lain yang tersedia dalam makanan ini, kacang lima mengandung sekitar 10% dari nilai harian yodium.

Anda Bisa Mendapatkan Terlalu Banyak

Sama seperti kekurangan yodium, Anda bisa mendapatkan terlalu banyak yodium. Asupan yodium yang berlebihan dapat menyebabkan kanker papiler tiroid dan tiroiditis. Ada juga kasus keracunan yodium akut yang jarang terjadi. Gejalanya antara lain:

• Demam
• Sakit perut
• Muntah
• Denyut nadi lemah
• Diare
• Mulut, tenggorokan, dan perut terbakar

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Yodium diperlukan untuk fungsi tubuh yang tepat dan kesehatan Anda secara keseluruhan. Anda bisa mendapatkan yodium melalui makanan dan suplemen. Selalu penting untuk berbicara dengan profesional perawatan kesehatan jika Anda memiliki pertanyaan tentang vitamin, mineral, dan suplemen. Anda juga dapat mendiskusikan kadar yodium spesifik Anda. Jika ada kekurangan, ahli perawatan kesehatan dapat membantu Anda dengan rencana diet khusus yang akan membantu Anda mendapatkan tingkat yodium yang cukup.