Bagaimana Trigliserida Bekerja di Tubuh Anda

Trigliserida adalah sejenis lemak yang digunakan tubuh untuk penyimpanan dan pengangkutan energi. Trigliserida bertanggung jawab atas sebagian besar lemak yang disimpan dalam tubuh manusia.

Trigliserida terdiri dari rantai panjang molekul gliserol, yang masing-masing terikat pada tiga molekul asam lemak (karena itu dinamai "trigliserida"). Berbagai jenis trigliserida diberi nama sesuai dengan panjang rantai gliserol yang dikandungnya. Beberapa nama untuk trigliserida spesifik yang mungkin pernah Anda dengar termasuk asam oleat dan asam palmitat.

Asam lemak yang dibawa oleh trigliserida penting karena lemak inilah yang dapat “dibakar” sebagai bahan bakar untuk kebutuhan tubuh. Trigliserida paling baik dianggap sebagai sarana untuk menyimpan dan mengangkut asam lemak yang kita butuhkan untuk bahan bakar.

Mereka berasal dari mana?

Kita mendapatkan trigliserida dari dua sumber: dari membuatnya sendiri, dan dari makanan yang kita makan.

Trigliserida yang kami buat. Trigliserida disintesis di hati kita dan oleh sel lemak kita pada saat makanan berlimpah. Misalnya, ketika kita makan makanan berkarbohidrat tinggi, kelebihan karbohidrat (karbohidrat yang tidak diperlukan saat itu untuk bahan bakar) diubah menjadi trigliserida. Hati melepaskan trigliserida yang baru dibuat ini ke dalam aliran darah, dalam bentuk VLDL (lipoprotein densitas sangat rendah). VLDL mengirimkan trigliserida ke sel lemak untuk penyimpanan jangka panjang.

Trigliserida yang kita makan. Sebagian besar lemak yang kita makan — baik dari hewan atau dari tumbuhan — terdiri dari berbagai trigliserida. Usus kita tidak dapat menyerap trigliserida dengan tepat (karena mereka adalah molekul yang sangat besar), jadi selama proses pencernaan, trigliserida dalam makanan kita dipecah menjadi gliserol dan komponen asam lemak, yang kemudian diserap oleh sel-sel yang melapisi kita. usus.

Di dalam sel usus, trigliserida disusun kembali dan kemudian dilepaskan, ke dalam aliran darah kita — bersama dengan kolesterol yang tertelan — dalam "paket" yang disebut kilomikron. Jaringan tubuh kemudian menghilangkan trigliserida dari kilomikron yang bersirkulasi, baik membakarnya untuk energi atau menyimpannya sebagai lemak. Umumnya, setelah makan, kepadatan kilomikron dalam aliran darah meningkat selama beberapa jam.

Inilah alasan dokter selalu meminta Anda berpuasa selama 12 jam sebelum darah Anda diambil untuk mengukur kadar lipid serum. Menilai risiko Anda untuk penyakit kardiovaskular didasarkan pada tingkat "dasar" lipid darah Anda — yaitu, kadar lipid darah Anda pada saat kilomikron yang bersirkulasi tidak untuk sementara meningkatkan jumlah trigliserida dan kolesterol Anda. Namun, peningkatan kadar trigliserida non-puasa juga dikaitkan dengan risiko kardiovaskular.

Bagaimana Mereka Digunakan?

Trigliserida digunakan untuk mengangkut dan menyimpan asam lemak dalam tubuh.

Ketika makanan berlimpah, asam lemak disimpan, dalam bentuk trigliserida, di sel-sel lemak tubuh - dan lemak tubuh menumpuk. Selama masa puasa, trigliserida dilepaskan oleh sel-sel lemak ke dalam sirkulasi untuk menyediakan bahan bakar bagi metabolisme.

Kapan mereka menjadi masalah?

Trigliserida yang "terlalu banyak" bisa menjadi masalah dalam dua cara umum.

Pertama, kelebihan lemak tubuh, terutama lemak yang tersimpan di jaringan perut, bisa memicu pradiabetes dan diabetes tipe 2. Kelebihan berat badan karena terlalu banyak lemak tubuh sendiri dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular.

Kedua, kadar trigliserida darah yang tinggi, suatu kondisi yang disebut hipertrigliseridemia, dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit kardiovaskular, dan kadar trigliserida yang sangat tinggi dapat menyebabkan pankreatitis (peradangan pankreas yang menyakitkan dan terkadang berbahaya).

Mengobati Tingkat Tinggi

Jika Anda diberi tahu bahwa Anda memiliki kadar trigliserida yang tinggi, dokter Anda harus melakukan evaluasi penuh untuk mencari tahu alasannya. Ada beberapa penyebab potensial (dan biasanya dapat diobati) untuk peningkatan trigliserida, termasuk diabetes, sindrom metabolik, hipotiroidisme, penyakit ginjal, dan beberapa obat resep. Jika Anda menderita hipertrigliseridemia, dokter Anda harus mencari kondisi ini dan memulai pengobatan jika ditemukan.

Selain itu, tergantung pada tingkat peningkatan trigliserida Anda, dokter Anda mungkin menyarankan untuk menempatkan Anda pada terapi yang secara khusus ditujukan untuk menurunkan kadar yang meningkat tersebut. Perawatan semacam itu pasti akan mencakup perubahan gaya hidup (diet dan olahraga), dan mungkin termasuk terapi obat yang secara khusus ditujukan untuk mengurangi kadar trigliserida. Ini mungkin termasuk obat fibrate atau niacin, atau resep terapi asam lemak omega-3.