Lemon sering dicatat sebagai salah satu pilihan buah yang lebih baik untuk penderita diabetes tipe 2, tetapi beberapa percaya lemon sebenarnya memiliki khasiat kuratif.
Terlepas dari reputasinya, penelitian yang mendukung hubungan kuat antara lemon dan pencegahan diabetes tipe 2 sangat minim. Sebuah meta-analisis tahun 2015 diDiabetes Perawatan Primer menemukan bahwa mengonsumsi buah jeruk tampaknya tidak menurunkan risiko diabetes tipe 2.
Dean Mitchell / Getty ImagesMeski begitu, lemon pasti bisa memberikan manfaat bagi penderita diabetes. Inilah yang perlu Anda ketahui tentang buah ini dan diabetes tipe 2:
Lemon dan Diabetes
Profil nutrisi lemon menjadikan buah ini pilihan yang bagus untuk semua orang - termasuk pasien diabetes.
American Diabetes Association memasukkan lemon ke dalam daftar makanan super mereka karena serat larut dan tingginya jumlah vitamin C. Baik serat larut maupun vitamin C dapat bermanfaat bagi penderita diabetes karena nutrisi ini dapat membantu meningkatkan kontrol metabolisme yang lebih baik. Lemon juga memiliki indeks glikemik (GI) rendah, dan makanan dengan GI rendah meningkatkan gula darah dan kadar insulin setelah makan.
Buah jeruk seperti lemon juga mengandung flavonoid, naringin, dan naringenin - yang semuanya dapat memiliki efek anti-inflamasi dan antioksidan, menurut sebuah studi tahun 2014 diKemajuan Nutrisi.Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk menentukan seberapa banyak hubungan antara senyawa ini dan mengelola diabetes secara efektif.
Serat dan Vitamin C.
Ada dua komponen dalam lemon yang dapat membantu mendukung efek positif dalam manajemen diabetes: serat larut dan vitamin C.
Diet tinggi serat telah terbukti menurunkan gula darah. Serat larut juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan membantu menurunkan tekanan darah dan kolesterol serta membantu menurunkan berat badan.
Vitamin C adalah antioksidan kuat yang mengurangi kerusakan akibat radikal bebas dalam tubuh. Radikal bebas merusak sel dan membran dalam tubuh. Banyak penderita diabetes memiliki kadar vitamin C yang rendah. Karena vitamin C membantu produksi kolagen, membantu menjaga keutuhan dinding arteri dan dapat membantu orang yang memiliki masalah sirkulasi dan kerusakan arteri.
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa vitamin C dapat membantu menurunkan kadar gula darah puasa, trigliserida, kolesterol, dan peradangan, bahkan dapat meningkatkan resistensi insulin. Ingatlah bahwa terlalu banyak vitamin C, terutama dari suplemen, bisa berbahaya.
Bahan pemikiran
Jika Anda menderita diabetes, dan Anda ingin menjalani diet lemon, konsultasikan dengan dokter Anda terlebih dahulu. Ada beberapa tips dan pertimbangan yang juga harus Anda pikirkan.
Tips dan Pertimbangan
- Mintalah saran ahli tentang cara memasukkan lemon ke dalam makanan Anda dan berapa banyak yang tidak apa-apa. Anda tidak perlu minum jus lemon dalam jumlah banyak untuk mendapatkan manfaatnya.
- Karena keasamannya, lemon dapat memperburuk atau menyebabkan mulas pada mereka yang memiliki riwayat asam lambung dan mulas.
- Jus lemon dapat mengikis enamel gigi dan meningkatkan sensitivitas gigi karena keasamannya. Jika Anda memiliki gigi sensitif, pertimbangkan untuk minum jus lemon dalam minuman melalui sedotan dan kemudian berkumur.
- Kulit lemon mengandung oksalat dalam jumlah tinggi. Mengkonsumsi oksalat dalam jumlah tinggi dapat menyebabkan masalah seperti batu ginjal dan nyeri akibat peradangan pada mereka yang berisiko atau rentan terhadap kondisi ini.
- Lemon bisa bertindak sebagai diuretik. Minum banyak air agar tetap terhidrasi.
- Peras lemon pada sayuran hijau dan gunakan bersama dengan minyak zaitun extra-virgin sebagai saus sederhana atau coba saus berikut: Resep saus salad diabetes Lemony.
-side-effects.jpg)
