Apa Itu Kekurangan Boron?

Penelitian tentang boron semakin menunjukkan pentingnya boron bagi kesehatan manusia. Meskipun tidak ada gejala defisiensi yang jelas atau asupan yang diperlukan untuk boron, ada banyak bukti yang menunjukkan bahwa kehilangan mikronutrien ini membuat kesehatan Anda dirugikan.

Inilah yang dipelajari oleh penelitian tentang tumbuhan, hewan, dan manusia tentang trace mineral, boron.

alvarez / E + / Getty gambar

Gejala Kekurangan Boron

Tanda-tanda defisiensi boron pertama kali diidentifikasi pada tumbuhan selama tahun 1920. Ilmuwan menemukan bahwa tanaman yang kekurangan boron memiliki masalah reproduksi, bersama dengan gangguan pertumbuhan dan perkembangan.

Penelitian selanjutnya mengkonfirmasi bahwa hewan kecil, termasuk katak, ikan zebra, dan tikus menunjukkan bukti kekurangan boron yang meliputi:

• Ovarium yang mengalami atrofi
• Jumlah sperma rendah
• Perkembangan embrio yang buruk
• Kualitas telur berkurang
• Cacat morfologi sperma

Penelitian pada hewan lain juga menunjukkan dampak defisiensi boron pada kesehatan tulang. Tanpa boron yang cukup, hewan lebih mungkin memiliki perkembangan anggota tubuh yang abnormal dan kekuatan tulang yang menurun.

Boron tampaknya berperan dalam regulasi berbagai hormon, termasuk vitamin D, estrogen, hormon tiroid, dan insulin. Pengamatan ini bisa berimplikasi pada boron pada kesehatan tulang untuk semua hewan, termasuk manusia.

Kekurangan Boron pada Manusia

Para peneliti masih menyelidiki peran boron dalam kesehatan manusia. Setelah diyakini tidak penting, boron menjadi lebih dikenal sebagai penyumbang penting untuk beberapa sistem tubuh.

Osteoartritis, kesehatan tulang, dan kanker adalah beberapa bidang minat khusus. Studi klinis kecil tentang osteoartritis memberi peserta 6 miligram (mg) boron per hari. Hasilnya menunjukkan peningkatan ketidaknyamanan dan penanda inflamasi bila dibandingkan dengan plasebo.

Di lokasi di mana asupan boron rata-rata di bawah 1 mg per hari, kejadian arthritis adalah antara 20% sampai 70%. Sebagai perbandingan, populasi yang mengonsumsi 3 mg hingga 10 mg per hari memiliki tingkat kejadian rata-rata di bawah 10%.

Statistik memberi tahu kita bahwa korelasi tidak membuktikan sebab-akibat. Meskipun demikian, perbedaan mencolok ini menyiratkan bahwa boron layak untuk diselidiki lebih lanjut.

Tingkat penurunan kanker prostat, paru-paru, dan serviks telah diamati dalam studi populasi tentang boron. Wanita yang mengonsumsi 0,78 mg per hari atau kurang memiliki risiko dua kali lipat terkena kanker paru-paru dibandingkan mereka yang mengonsumsi minimal 1,25 mg per hari.

Uji coba terkontrol acak tersamar ganda di masa depan yang membandingkan boron dengan efek plasebo dapat membantu menetapkan pedoman asupan kesehatan masyarakat dengan aplikasi praktis.

Penelitian tentang efek boron pada kesehatan otak dan sistem saraf pusat dibatasi. Studi pendahuluan menunjukkan bahwa boron dapat berkontribusi pada ketangkasan, pemrosesan kognitif, dan memori jangka pendek.

Mengingat bahwa rata-rata orang Amerika hanya mendapat 1 mg boron per hari, peningkatan sederhana 3 mg per hari berpotensi meningkatkan beragam fungsi tambahan termasuk:

• Manfaat sistem kekebalan dan kesehatan jantung
• Penyerapan magnesium
• Reproduksi dan regulasi hormon seks
• Toleransi terhadap kemoterapi
• Penyembuhan luka

Mendapatkan cukup boron melalui diet yang bervariasi, daripada suplemen, dapat membantu Anda menghindari overdosis yang berbahaya.

Penyebab

Asupan boron rendah terkait dengan konsumsi makanan nabati yang tidak mencukupi atau tinggal di daerah dengan tanah yang habis boron. Wilayah dengan tanah boron rendah termasuk Brasil, Jepang, dan sebagian besar Amerika Serikat. Boron larut dari tanah dengan curah hujan yang tinggi. Daerah yang lebih kering, seperti California, Turki, Chili, Argentina, Rusia, dan Peru memiliki lebih banyak tanah yang kaya boron.

Daging, ikan, dan susu adalah sumber boron yang buruk. Makan berbagai sayuran berdaun, buah-buahan (terutama alpukat dan kismis), polong-polongan (termasuk kacang tanah dan selai kacang), dan kacang-kacangan dapat meningkatkan asupan boron. Minuman fermentasi seperti anggur, sari buah apel, dan bir juga merupakan sumber boron yang baik.

Diagnosa

Konsentrasi boron dalam darah umumnya tetap stabil terlepas dari asupannya, menunjukkan bahwa itu sangat diatur oleh tubuh. Misalnya, wanita pasca menopause memiliki kadar darah puasa yang berkisar antara 34 hingga 95 nanogram per mililiter (ng / mL).

Asupan boron yang berlebihan kemungkinan besar akan dikeluarkan melalui urin, sehingga sulit untuk menilai status boron dengan melakukan pemeriksaan darah. Boron tampaknya terakumulasi di jaringan tertentu, termasuk tulang, kuku, dan rambut. Secara teoritis, status boron dapat dievaluasi dengan menguji jaringan-jaringan ini.

Namun, lebih praktis untuk menentukan apakah Anda mendapatkan cukup boron dengan menggunakan penarikan makanan. Sistem pencernaan yang berfungsi normal menyerap 85% hingga 95% boron dari makanan dan minuman.

Kemungkinan dokter Anda tidak akan setuju untuk memeriksa status boron Anda karena kurangnya protokol atau pengukuran boron yang mapan pada manusia. Namun, mengevaluasi kesehatan dan asupan nutrisi Anda secara holistik dengan memperhatikan apa yang Anda makan dapat memberikan wawasan yang berguna tentang area untuk perbaikan.

Pengobatan

Tidak ada asupan yang memadai untuk boron, tetapi tingkat asupan atas yang dapat ditoleransi ditetapkan pada 20 mg per hari. Banyak manfaat kesehatan yang dicurigai boron tampaknya terkait dengan asupan 3 mg per hari atau lebih.

Para peneliti memperkirakan bahwa 3 mg per hari berada dalam batas aman untuk konsumsi boron dan dapat bermanfaat bagi kesehatan masyarakat kolektif, terutama mengingat mayoritas orang Amerika saat ini berada di bawah level ini.

Menekankan makanan nabati daripada asupan daging yang banyak bermanfaat bagi kesehatan manusia dengan berbagai cara yang melampaui hanya meningkatkan kadar boron. Bertemu dengan ahli diet terdaftar dapat membantu Anda menetapkan pola makan bergizi yang mencakup basis nutrisi Anda untuk berbagai mikronutrien penting.

Jika Anda mengonsumsi multivitamin, periksa apakah mengandung boron. Karena boron adalah trace mineral yang bisa menjadi racun secara berlebihan, sebaiknya hindari suplemen dosis tinggi kecuali jika direkomendasikan oleh dokter Anda.

Anak-anak sangat rentan terhadap potensi bahaya keracunan boron, jadi ketahuilah bahwa boron terdapat dalam beberapa produk pembersih rumah tangga dan pestisida.

Jika Anda mencurigai bahwa Anda atau anak Anda telah terpapar pada tingkat racun boron, hubungi 911 untuk bantuan segera atau Pusat Kontrol Racun di 1-800-222-1222 untuk nasihat gratis dan rahasia.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Efek potensial dari asupan boron yang tidak mencukupi menggarisbawahi manfaat dari makanan utuh dan pola makan kaya nutrisi. Meskipun sains tidak selalu dapat menunjukkan dengan tepat resep pasti untuk asupan mikronutrien yang optimal, jelas bahwa kebiasaan mengonsumsi makanan nabati yang berwarna-warni berkontribusi pada kesehatan total kita secara dinamis.

Keragaman adalah bumbu kehidupan, bahkan jika menyangkut apa yang ada di piring kita. Daripada terpaku pada detail rencana makan Anda, sertakan berbagai bahan bergizi untuk menuai manfaat bagi kesehatan jangka panjang Anda.