Poin Penting
- Orang dewasa yang dites positif COVID-19 dua kali lebih mungkin mengunjungi restoran, menurut laporan CDC.
- Laporan tersebut tidak membedakan apakah peserta studi makan di dalam atau di luar.
- Para ahli merekomendasikan makan di luar jika memungkinkan dan dan memakai masker saat tidak makan, serta saat server Anda mendekat.
Orang dewasa yang dites positif SARS-CoV-2, virus yang menyebabkan COVID-19, dua kali lebih mungkin makan di restoran daripada mereka yang dites negatif, menurut laporan baru dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit (CDC). ). Bagi siapa pun yang berencana untuk makan di luar, para ahli merekomendasikan untuk memilih tempat duduk di luar ruangan dan mengambil tindakan pencegahan keamanan tambahan.
“[Risiko] cukup tinggi dalam situasi restoran,” Curtis White, PhD, ahli mikrobiologi, ahli kualitas udara dalam ruangan, dan kepala petugas teknologi ViaClean Technologies, mengatakan kepada Verywell. “Kamu akan melepas topengnya untuk dimakan.”
Laporan Apa yang Ditemukan
Peneliti CDC mewawancarai 314 orang dewasa yang menerima tes SARS-CoV-2 pada Juli tentang kemungkinan pajanan virus dalam 14 hari menjelang timbulnya gejala. Semua orang dewasa mengalami gejala pada saat pengujian, tetapi ukuran sampel termasuk 154 orang yang dites positif dan 160 orang dalam kelompok kontrol yang dites negatif untuk virus corona baru.
Peneliti bertanya kepada responden apakah mereka pernah melakukan kontak dekat dengan seseorang yang mengidap COVID-19. Dan mereka menyurvei peserta tentang perilaku mengenakan topeng, tindakan menjaga jarak, dan aktivitas komunitas. Responden yang dites positif SARS CoV-2 dua kali (2,4) lebih mungkin mengatakan bahwa mereka akan makan di restoran dalam dua minggu sebelum mereka mengalami gejala.
"Ini populasi kecil," kata White tentang laporan survei. “Tapi hati-hati dan peringatan yang datang darinya masih sama. Saat Anda berada di tempat umum, Anda memang harus berperilaku berbeda. ”
Apa Artinya Ini Untuk Anda
Sebuah studi CDC kecil menemukan bahwa orang dewasa yang dites positif terkena virus corona dua kali lebih mungkin melaporkan makan di restoran. Jika Anda berencana untuk makan di luar, para ahli merekomendasikan untuk mencari tempat dengan tempat duduk di luar ruangan. Di restoran, Anda harus mengenakan masker sesering mungkin. Jika Anda merasa tidak nyaman dengan tindakan pencegahan keamanan pandemi suatu tempat, para ahli mengatakan Anda harus pergi.
Bersantap di dalam vs luar ruangan
Pertanyaan wawancara tentang makan di restoran tidak menanyakan kepada peserta apakah mereka makan di dalam atau di luar rumah makan. Peneliti mengakui faktor ini sebagai batasan dari temuan mereka.
Laporan CDC mewawancarai orang-orang yang telah menerima tes di salah satu dari 11 fasilitas perawatan kesehatan A.S. yang terletak di 10 negara bagian. Menurut The National Restaurant Association, negara-negara bagian tersebut memiliki berbagai batasan pada makan di dalam ruangan pada akhir Juli. California tidak mengizinkan makan di dalam, misalnya. Colorado, Maryland, Minnesota, North Carolina, Utah, dan Washington mengizinkan tempat duduk dalam ruangan tetapi dengan kapasitas terbatas, biasanya 50%. Dan Massachusetts, Ohio, dan Tennessee mengizinkan 100% kapasitas tempat duduk tetapi dengan beberapa batasan. Di beberapa negara bagian, batasan makan mungkin berbeda-beda di setiap kabupaten atau kota.
Meskipun penelitian tidak membedakan antara makan di dalam atau di luar ruangan, para peneliti CDC menulis, "Arah, ventilasi, dan intensitas aliran udara dapat memengaruhi penularan virus, bahkan jika tindakan jarak sosial dan penggunaan masker diterapkan sesuai dengan pedoman saat ini." juga mengutip penelitian sebelumnya yang menghubungkan paparan virus dengan sirkulasi udara dalam ruangan restoran.
"Saya sangat suka mereka meluangkan waktu untuk mencatat fakta bahwa sistem penanganan udara mungkin menjadi faktor dalam semua ini," kata White. “Berdasarkan pengalaman saya dengan penularan penyakit lain yang berhubungan dengan udara dan bangunan, seperti penyakit Legiuner, perbedaannya seperti siang dan malam dari dalam ruangan ke luar ruangan.”
Masalah Makan Tambahan
Permukaan juga menjadi perhatian saat makan di luar, kata White. Restoran, bahkan di masa non-pandemi, harus memiliki protokol sanitasi untuk mencuci piring dan peralatan dan menjaga kebersihan permukaan makan seperti permukaan meja.
Tapi tempat umum mana pun juga memiliki apa yang disebut White sebagai "tempat di luar pikiran". Dia mengatakan bagian bawah meja atau kursi, yang cenderung kita pegang saat kita duduk dan masuk, adalah contohnya. “Jika Anda tidak memperhitungkannya,” dia menjelaskan, “Anda baru saja meninggalkan rute transfer untuk virus.”
Tips Keamanan untuk Makan di Luar
Meskipun pelanggan tidak memiliki kendali atas tindakan keamanan restoran, beberapa pengamatan dapat membantu Anda memutuskan apakah Anda merasa nyaman makan di tempat tertentu. “Periksa dan lihat apakah restoran menanggapi hal ini dengan serius,” Andrew Roszak, JD, MPA, EMT-Paramedic, pakar kesiapsiagaan pandemi dan direktur eksekutif Institute for Childhood Preparedness, memberi tahu Verywell. “Pelayan mereka harusnya memakai topeng. Tanda-tanda harus ditampilkan yang mendorong jarak sosial. Semakin banyak tindakan pencegahan yang bisa Anda lihat, semakin baik. "
Makan di luar ruangan jika memungkinkan dan jauh dari pelanggan lain. “Umumnya, berada di luar lebih disukai daripada berada di dalam ruangan,” kata Roszak. “Saya akan merasa jauh lebih aman jika keluarga saya makan di luar daripada di dalam restoran sekarang. Semakin banyak akses yang kita miliki ke udara segar, semakin baik. ”
Kenakan masker sebanyak mungkin untuk melindungi diri sendiri dan orang di sekitar Anda. “Sampai makanannya tiba, sebaiknya pakai masker,” kata Roszak. “Dianjurkan agar anak-anak di atas usia dua tahun juga memakai masker. Dan ya, pasang kembali masker Anda saat server tersedia. "
Jangan berlama-lama setelah makan. "Semakin lama Anda terpapar pada seseorang dengan COVID-19, semakin besar kemungkinan Anda mengalami gejala sendiri," kata Ken Perry, MD, FACEP, seorang dokter darurat di Charleston, Carolina Selatan, kepada Verywell.
Praktikkan kebersihan yang baik, seperti mencuci tangan atau menggunakan pembersih tangan. “Untuk saat ini, tips agar tetap aman mirip dengan flu dan virus lainnya,” jelas Perry. “Jangan berbagi minuman, peralatan, atau makanan dengan orang lain.”
Jika Anda menyaksikan praktik yang mengkhawatirkan Anda, seperti server tanpa masker, ingatlah bahwa Anda tidak harus tinggal dan makan. “Suarakan keprihatinan Anda dan pergilah,” White merekomendasikan.
.jpg)
