Halloween seharusnya menjadi hari libur yang menyenangkan bagi anak-anak. Mengenakan kostum yang lucu, lucu, menakutkan, mendekorasi rumah dengan laba-laba yang menyeramkan, labu berukir, atau tulang yang muncul dari tanah, dan tentu saja, hujan permen dan permen tidak seperti hari-hari lain di tahun ini. Halloween adalah kesenangan anak-anak bagi banyak anak, tetapi ia memiliki risiko tersendiri bagi anak-anak yang alergi makanan.
Fotografi Ted KuriharaMeskipun Halloween masih menjadi bagian tahun yang menarik bagi anak-anak yang alergi makanan, ia hadir dengan masalah dan keterbatasannya. Pertama, risiko terpapar alergen makanan tinggi, dari konsumsi yang tidak disengaja hingga kontaminasi silang. Bagi orang tua dari anak-anak yang alergi makanan, Halloween bisa menjadi mimpi buruk yang lengkap dan penuh stres. Anda harus menjadi detektif, mencari sumber susu, telur, kedelai, gandum, dan alergen lainnya. Khawatir akan reaksi alergi yang tidak terduga, mengatur permen dengan memilah-milah tumpukan yang aman dan tidak aman, serta memantau konsumsi permen adalah tugas penting bagi orang tua dari anak-anak yang alergi makanan.
Salah satu cara untuk mempermudah pengelolaan permen adalah dengan mengetahui permen mana yang mengandung bahan apa. Untuk tujuan ini, saya telah menyusun daftar permen Halloween paling populer, menurut USA Today, bersama dengan kandungan alergen makanannya. Anda akan menemukan daftar bahan dan ringkasan alergen yang menunjukkan 9 alergen makanan yang umum. Tentu saja, Anda mungkin memiliki alergi makanan terhadap bahan tambahan di luar sembilan bahan yang umum, itulah sebabnya kami mencantumkan daftar bahan lengkap.
Saat menggunakan bagan ini, harap perhatikan hal-hal berikut:
- Bahan diperoleh dari situs web produsen selama bulan Oktober 2014.
- Seperti yang Anda ketahui, bahan bisa berubah. Dan bahan dalam porsi ukuran penuh mungkin tidak sama dalam bentuk miniatur.
- Baca label bahan: Produsen diharuskan mencantumkan alergen makanan utama pada kemasan sesuai peraturan FALCPA.
- Bentuk miniatur permen tidak memuat daftar bahan pada kemasan individu. Bahan-bahan ini dapat ditemukan pada kemasan yang lebih besar.
- Perhatikan peringatan tentang produksi bersama dengan makanan atau permen lain, yang dapat menyebabkan kontaminasi silang.
Bahan Permen Halloween Populer dan Alergen Makanan
PERMEN
BAHAN
ALERGEN MAKANAN UMUM
Cangkir Selai Kacang Reese
Cokelat susu (gula, mentega kakao, cokelat, susu tanpa lemak, lemak susu, laktosa, lesitin kedelai, PGPR); kacang tanah, gula, dekstrosa, garam, TBHQ (pengawet)
Susu, kedelai, kacang tanah
Permen M&M
Coklat susu (gula, coklat, susu skim, mentega kakao, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, garam, perasa buatan), gula, tepung maizena, kurang dari 1% - sirup jagung, dekstrin, pewarna (termasuk biru 1 danau, kuning 6 , merah 40, kuning 5, biru 1, merah 40 telaga, biru 2 telaga, kuning 6 telaga, biru 2), getah akasia.
Susu, kedelai; mungkin mengandung kacang
Permen Peanut M & M
Coklat susu (gula, coklat, mentega kakao, susu skim, laktosa, lemak susu, kacang tanah, lesitin kedelai, garam, perasa buatan), gula, kacang tanah, tepung maizena, kurang dari 1% - sirup jagung, getah akasia, pewarna (termasuk biru 1 telaga, merah 40, kuning 6, kuning 5, biru 1, merah 40 telaga, biru 2 telaga, kuning 6 telaga, kuning 5 telaga, biru 2), dekstrin.
Susu, kedelai, kacang tanah; mungkin mengandung almond
Bilah snickers
Cokelat susu (gula, mentega kakao, cokelat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, perasa buatan), kacang tanah, sirup jagung, gula, minyak sawit, susu skim, laktosa, minyak kedelai terhidrogenasi parsial, garam, putih telur, buatan rasa.
Susu, kedelai, kacang tanah, telur; dibuat di fasilitas yang juga memproses kacang pohon
Hershey
batang
Cokelat susu (gula, susu, cokelat, mentega kakao, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, vanilin, perasa buatan)
Susu, lesitin kedelai
Bilah Kit Kat
Gula, tepung terigu, susu tanpa lemak, mentega kakao, coklat, minyak inti sawit, laktosa, lemak susu, mengandung 2% atau kurang lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi, ragi, vanilin, perasa buatan, garam, natrium bikarbonat
Gandum, susu, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga mengolah kacang
Permen batangan Almond Joy
Sirup jagung, coklat susu (gula, mentega kakao, coklat, susu, laktosa, lemak susu, susu tanpa lemak, lesitin kedelai, PGPR, pengemulsi), kelapa, gula, almond (dipanggang dengan mentega kakao dan / atau minyak bunga matahari); mengandung 2% atau kurang minyak nabati terhidrogenasi parsial (kedelai dan minyak sawit), whey, coklat, garam, perasa alami dan buatan, coklat, lesitin kedelai, protein susu terhidrolisis, natrium metabisulfit
Susu, kedelai, kelapa, almond; dibuat di fasilitas yang juga mengolah kacang
Bilah Bima Sakti
Cokelat susu (gula, mentega kakao, susu skim, cokelat, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, perasa buatan), sirup jagung, gula, minyak inti sawit terhidrogenasi dan / atau minyak sawit, susu skim, lemak susu kurang dari 2%, bubuk kakao diproses dengan alkali, malt barley, laktosa, garam, putih telur, coklat, perasa buatan
Susu, telur, barley (gandum)
Kue dan krim Hershey
Gula, minyak nabati (cocoa butter, palm, shea, sunflower, palm kernel dan / atau minyak safflower), susu tanpa lemak, padatan sirup jagung, tepung terigu yang diperkaya (tepung, niasin, ferrous sulfate, thiamin mononitrate, riboflavin, dan asam folat) , laktosa, minyak sayur terhidrogenasi parsial (kedelai dan / atau minyak biji kapas), mengandung 2% atau kurang kakao yang diproses dengan alkali, whey, coklat, sirup jagung fruktosa tinggi, lesitin kedelai, natrium bikarbonat, garam, perasa alami dan buatan, tokoferol , PGPR, warna karamel
Susu, gandum, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga memproses almond dan kacang tanah
3 batang Musketeers
Coklat susu (gula, coklat, mentega kakao, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai), gula, sirup jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi dan / atau minyak sawit, kurang dari 2% bubuk kakao yang diproses dengan alkali, garam, putih telur , perasa buatan dan alami
Susu, kedelai, telur
Twix bar
Coklat susu (gula, mentega kakao, coklat, susu skim, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, perasa buatan), gula, tepung terigu yang diperkaya (tepung terigu, niasin, zat besi yang dikurangi, tiamin mononitrat, riboflavin, asam folat), kelapa sawit minyak, sirup jagung, susu skim, dekstrosa, pati yang dimodifikasi kurang dari 2%, garam, bubuk kakao, soda kue, lesitin kedelai, perasa buatan
Susu, kedelai, gandum; mungkin mengandung almond
Skittles
Gula, sirup jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi, asam sitrat kurang dari 2%, dekstrin tapioka, pati jagung modifikasi, perisa alami dan buatan, warna (red 40 lake, titanium dioxide, blue 2lake, red 40, blue 1, blue 1 danau, danau kuning 5, kuning 5, kuning 6, danau kuning 6) natrium sitrat, lilin carnauba
tidak ada
Twizzlers(stroberi)
Sirup jagung, tepung terigu yang diperkaya (tepung, niasin, besi sulfat, thiamin mononitrate, riboflavin, dan asam folat), gula, tepung maizena, mengandung 2% atau kurang minyak sawit, garam, perisa buatan, mono dan digliserida, asam sitrat, kalium sorbat (pengawet), pewarna buatan (merah 40), minyak mineral, lesitin kedelai, gliserin
Gandum, kedelai
Life Saverspermen keras
Gula, sirup jagung, sirup jagung fruktosa tinggi, asam sitrat, perasa alami dan buatan, warna (merah 40, kuning 5, biru 1)
tidak ada
Tootsie Rolls
Gula, sirup jagung, minyak kedelai terhidrogenasi parsial, susu skim kental, coklat, whey, lesitin kedelai, dan perasa alami dan buatan
Susu, kedelai
Nerd
Dekstrosa, gula, asam malat, mengandung kurang dari 2% sirup jagung, perisa buatan, carnauba wax, warna (warna carmine, biru 1, biru 1 telaga, biru 2 telaga, merah 40 telaga, kuning 5, kuning 5 telaga, kuning 6, danau kuning 6)
tidak ada
Permen batang butterfinger
Sirup jagung, gula, kacang tanah panggang, minyak inti sawit terhidrogenasi, kakao, molase, dan kurang dari 1% whey, serpihan jagung manisan, susu tanpa lemak, garam, ester asam laktat, lesitin kedelai, minyak kedelai, tepung jagung, perasa buatan, TBHQ dan asam sitrat, kuning 5, merah 40
Kacang, susu, kedelai
Permen batangan Baby Ruth
Gula, kacang tanah panggang, sirup jagung, inti sawit dan minyak kelapa terhidrogenasi parsial, susu tanpa lemak, kakao, sirup jagung fruktosa tinggi dan gliserin, whey, dekstrosa, garam, telur, monogliserida, lesitin kedelai, minyak kedelai, alami dan perasa buatan, karagenan, TBHQ, asam sitrat dan pewarna karamel
Kacang tanah, susu, telur, kedelai
Permen keras Jolly Ranchers
Sirup jagung, gula, mengandung asam malat 2% atau kurang, perisa alami dan buatan, pewarna buatan (merah 40, biru 1, kuning 5, kuning 6), minyak mineral, lesitin kedelai
kedelai
Starburst mengunyah
Sirup jagung, gula, sari apel dari konsentrat, gelatin, modifikasi pati makanan, asam sitrat, kurang dari 1,5% - pektin, perasa alami dan buatan, pewarna (merah 40, kuning 5)
Tidak ada; mengandung makanan yang dimodifikasi pati
Dum Dum Lolipop
Gula, sirup jagung, asam malat, perisa buatan, pewarna buatan
tidak ada
Crunch Bar
Coklat susu (gula, coklat, mentega coklat, susu tanpa lemak, laktosa, lemak susu, lesitin kedelai, vanillin), nasi keripik (tepung beras, gula, barley malt, garam).
Susu, kedelai; dibuat di fasilitas yang juga mengolah kacang tanah, kacang-kacangan, dan gandum; mengandung barley malt (gluten)
Permen batang krackel
Cokelat susu (gula, cokelat, mentega kakao, susu tanpa lemak, lemak susu, lesitin kedelai, PGPR, vanillin, perasa buatan), nasi keripik (tepung beras, gula, ekstrak malt, garam, monogliserida, tokoferol)
Susu, kedelai; diproses di fasilitas yang memproses kacang
Whoppers
Gula, sirup jagung, minyak inti sawit terhidrogenasi parsial, whey, kakao, mengandung 2% atau kurang susu malt (barley malt, tepung terigu, susu, garam, natrium bikarbonat), glasir resin, sorbitan tristearate, lesitin kedelai, garam, alami dan perasa buatan, kalsium karbonat, dekstrin tapioka
Susu, gandum, kedelai
Sour Patch Kids
Gula pasir, gula invert, sirup jagung, pati jagung modifikasi, asam sitrat, asam tartarat, perasa buatan dan merah 40, biru 1 dan kuning 5
tidak ada
Smarties
Dekstrosa, asam sitrat, kalsium stearat, perisa alami dan buatan, warna (danau merah 40, danau kuning 5, danau kuning 6, danau biru 2)
Tidak ada jika dibuat di AS
Permen jagung(Brach's)
Gula, sirup jagung, glasir manisan, garam, dekstrosa, gelatin, minyak wijen, perasa buatan, madu, kuning 6, kuning 5, merah 3.
Diproses di fasilitas tempat susu, telur, kacang pohon, kacang tanah, gandum, dan kedelai digunakan dalam produksi produk lain.
.jpg)
.jpg)
