Dalam upaya menangani penyakit paru obstruktif kronik (PPOK), Anda mungkin ingin memperhatikan pola makan Anda. Ada bukti bahwa beberapa makanan dapat menyebabkan retensi cairan atau gas berlebih dan kembung, yang keduanya dapat membuat Anda lebih sulit bernapas. Gejala PPOK Anda mungkin menjadi lebih buruk meskipun makanan bermasalah umumnya dianggap sebagai bagian dari rencana makan yang sehat.
Pertimbangkan untuk memulai buku harian gejala di mana Anda mencatat tidak hanya perasaan Anda, tetapi juga apa yang Anda lakukan sepanjang hari — termasuk apa yang sebenarnya Anda makan — untuk melihat apakah Anda memperhatikan pola apa pun. Namun, sebelum Anda menghentikan satu kelompok makanan karena kekhawatiran bahwa itu memperburuk COPD Anda, bicarakan dengan dokter Anda, ahli gizi, atau ahli diet terdaftar.
Pasang Rem di Kembung
NightAndDayImages / E + / Getty Images
Bagi penderita COPD, kembung akibat gas dapat meningkatkan tekanan pada diafragma yang dapat memperburuk dispnea — perasaan sesak napas.
Sayangnya, banyak sekali makanan bergizi tinggi yang menyebabkan kembung dan kembung. Khususnya, sayuran silangan seperti brokoli, kubis, kangkung, kubis Brussel, kembang kol, dan bok choy. Makanan ini kaya akan sumber vitamin seperti C dan A.
Kabar baiknya adalah Anda bisa mendapatkan nutrisi tersebut dari makanan lain, termasuk buah jeruk, wortel, labu siam, dan ubi jalar.
Soda manis dan bergelembung, bir, dan makanan yang digoreng juga terkenal menyebabkan gas dan kembung. Makanan yang digoreng sebaiknya dihindari karena juga tinggi lemak dan karena itu, dicerna lebih lambat, yang dapat menyebabkan kembung.
Jauhi Garam
Gambar Westend61 / Getty
Garam menyebabkan retensi cairan, yang dapat meningkatkan pembengkakan dan penumpukan cairan di paru-paru. Bagi penderita PPOK, terutama yang mengalami komplikasi PPOK yang disebut hipertensi pulmonal, penumpukan cairan ini dapat membuat pernapasan menjadi lebih sulit.
COPD Foundation merekomendasikan memilih produk makanan yang berlabel "rendah natrium" atau yang memiliki kurang dari 140 mg (miligram) natrium per porsi.
Makanan Super Asin
Anda mungkin terkejut dengan kandungan garam tinggi yang ditemukan dalam makanan populer ini:
- Roti
- Pizza
- Potongan daging dingin dan daging yang diawetkan
- Sup
- Burrito dan taco
Menyiapkan makanan Anda sendiri dengan bahan-bahan segar seperti buah-buahan, sayuran, ikan, biji-bijian, dan daging tanpa lemak adalah cara yang pasti untuk menghindari garam yang tidak perlu. Saat memasak, cobalah bumbu dan bumbu bebas garam.
Potong Daging yang Diawetkan
tedfoo / Momen / Getty Images
Cobalah untuk membatasi atau menghilangkan makanan tinggi nitrat dari makanan Anda, seperti hot dog, bacon, potongan daging dingin, dan daging olahan makan siang lainnya.
Ada penelitian yang menunjukkan bahwa makan makanan yang mengandung nitrat dan nitrit dalam jumlah besar — zat yang digunakan untuk mengawetkan daging yang diawetkan — memiliki efek berbahaya pada fungsi paru-paru dan meningkatkan risiko seseorang terkena PPOK.
Selain itu, satu penelitian menemukan bahwa konsumsi tinggi daging yang diawetkan selama periode satu hingga tiga tahun meningkatkan risiko masuk kembali PPOK (ketika gejala PPOK menjadi cukup parah sehingga memerlukan rawat inap).
Meskipun tidak jelas bagaimana tepatnya konsumsi daging yang diawetkan dapat memperburuk gejala PPOK atau memengaruhi perkembangan / perkembangan penyakit, para ahli berspekulasi bahwa nitrat / nitrit dapat merusak jaringan paru-paru.
Kandungan garam yang tinggi dari daging yang diawetkan dan retensi cairan selanjutnya juga dapat menjelaskan beberapa temuan.
Produk Susu Sedang
krisanapong detraphiphat / Getty ImagesKandungan produk susu yang tinggi lemak (susu, keju, es krim, dan yogurt) dipasangkan dengan makanan khas diet Barat (misalnya, biji-bijian olahan, daging merah, dan permen) telah dikaitkan dengan risiko PPOK yang lebih tinggi, lebih buruk lagi. gejala pernapasan, dan fungsi paru-paru bagian bawah.
Beberapa penderita PPOK juga merasa bahwa mengonsumsi susu sapi meningkatkan produksi lendir (dahak). Meskipun hal ini dibantah oleh para ahli, susu dapat menciptakansensasilendir ekstra atau lebih kental, yang bisa sangat tidak nyaman jika Anda menderita COPD.
Dan bagi penderita COPD yang sensitif terhadap laktosa, produk olahan susu dapat menyebabkan kembung, yang dapat membuat pernapasan menjadi lebih sulit.
Semua itu mengatakan, produk susu juga mengandung nutrisi penting untuk kesehatan paru-paru Anda, seperti kalsium, vitamin D, vitamin A, magnesium, dan selenium.
Produk-produk ini juga cenderung tinggi kalori, yang dapat bermanfaat bagi sebagian penderita PPOK yang kesulitan mengonsumsi kalori harian yang cukup karena kehilangan nafsu makan (akibat penyakitnya).
Dengan pemikiran ini, memasukkan mereka secukupnya ke dalam makanan Anda (jika mungkin) kemungkinan adalah pilihan terbaik Anda. Pertimbangkan untuk berbicara dengan dokter Anda tentang apakah diet produk susu tinggi lemak atau rendah lemak adalah yang terbaik untuk Anda.
Perhatikan Diet Anda Secara Keseluruhan
Gambar Fullerene / Getty
Selain makanan tertentu, pola makan seseorang secara keseluruhan dapat berdampak negatif pada gejala COPD mereka.
Sebagai contoh, sebuah penelitian menemukan bahwa pola makan yang kaya akan gorengan, daging merah, dan pati (nasi dan mie) meningkatkan produksi batuk dengan produksi dahak pada orang dengan COPD.
Di sisi lain, mengonsumsi makanan ala Mediterania — yang kaya akan buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, biji-bijian, dan lemak sehat — terbukti dapat menjaga fungsi paru-paru, mengurangi gejala COPD, dan mencegah perkembangan atau memburuknya COPD .
Sebuah Kata Dari Sangat Baik
Hubungan antara makanan dan COPD tidak sepenuhnya jelas. Meskipun bijaksana untuk membatasi makanan tertentu, terutama jika Anda memperhatikan bahwa gejala muncul setelah mengonsumsinya, mengambil pendekatan moderat untuk makanan lain (produk susu, misalnya), mungkin paling masuk akal. Semoga dengan penelitian lebih lanjut, para ahli akan lebih memahami pengaruh pola makan PPOK. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>
