Jamur mungkin merupakan makanan super lezat lainnya untuk ditambahkan ke daftar makanan yang telah terbukti secara ilmiah memiliki khasiat melawan penyakit yang kuat. Sejumlah makanan, seperti ikan, kacang-kacangan, kedelai, anggur, dan pisang dapat membantu Anda memperkaya pola makan untuk pencegahan stroke yang mudah. Jamur itu unik, bagaimanapun, karena mereka memiliki begitu banyak tindakan melawan stroke yang teridentifikasi sehingga mereka dapat melawan stroke dari berbagai arah. Cari tahu lebih lanjut tentang cara kerja jamur untuk membantu mengurangi risiko stroke Anda.
James Tse / Getty Images
Dapat Menurunkan Kolesterol Anda
Jamur telah dipercaya menurunkan kolesterol. Tidak seperti kebanyakan makanan lezat yang mengenyangkan, jamur tidak mengandung kolesterol. Kolesterol yang menumpuk di dalam tubuh adalah salah satu penyebab utama stroke karena kadar kolesterol darah yang tinggi meningkatkan kemungkinan pembentukan gumpalan darah yang berbahaya, yang dapat terbentuk di otak atau bergerak dari jantung untuk menyumbat pembuluh darah di otak, mengakibatkan stroke.
Memiliki Sifat Antioksidan
Jamur telah terbukti memiliki sifat antioksidan. Kerusakan racun selama stroke memicu aliran peristiwa kimia berbahaya yang menghancurkan sel-sel otak. Antioksidan dapat membantu mengurangi kerusakan itu. Yang terpenting, banyak orang menderita stroke ringan kecil atau silent stroke, yang dapat menyebabkan masalah jangka panjang yang serius seperti demensia. Pukulan senyap persis seperti yang terdengar- sapuan pelan dan tak terlihat yang orang-orang miliki tanpa menyadarinya. Anti-oksidan dapat mengurangi kerusakan silent stroke dengan melawan efek iskemia otak.
Efek Anti Inflamasi Alami
Peradangan berperan dalam melukai pembuluh darah, menyebabkan penyakit serebrovaskular dan penyakit jantung, serta meningkatkan kecenderungan pembekuan darah yang berbahaya bagi tubuh. Peradangan juga memperburuk kerusakan neurotoksik akibat stroke. Jamur memiliki efek antiinflamasi yang tidak sekuat efek antiinflamasi dari obat yang diproduksi secara farmasi seperti aspirin. Tindakan anti-inflamasi moderat dari jamur adalah alat pencegahan stroke yang berharga karena semua obat anti-inflamasi memiliki efek samping sehingga mungkin tidak aman untuk semua orang, sementara jamur menyediakan tindakan anti-inflamasi yang aman dan alami.
Makanan Rendah Garam
Jamur memiliki kandungan garam yang rendah. Hipertensi merupakan salah satu penyebab utama terjadinya stroke. Kelebihan garam terbukti berkontribusi terhadap hipertensi, dan makanan rendah garam terbukti membantu mencegah eksaserbasi hipertensi. Beberapa orang lebih rentan terhadap tekanan darah tinggi daripada yang lain dan harus membatasi asupan garam. Ada sejumlah cara untuk menurunkan garam dalam makanan Anda dan menggunakan bahan-bahan yang lezat dan rendah garam seperti jamur adalah salah satu metode yang paling efektif.
Tinggi Kalium
Kalium belakangan ini terbukti secara ilmiah dapat menurunkan risiko stroke, terutama bagi wanita. Kebanyakan orang tidak mendapatkan cukup kalium dalam makanannya, jadi sangat bagus untuk memperhatikan makanan yang kaya akan mineral berharga ini.
Tidak Berbahaya bagi Anda
Banyak makanan, minuman, dan vitamin yang telah terbukti membantu mencegah stroke juga diketahui dapat menyebabkan efek berbahaya bagi tubuh dalam dosis tinggi.
Jamur dan Makanan Perancis
Kebetulan, jamur dikenal sebagai makanan pokok dalam masakan Prancis. Prancis adalah negara dengan tingkat stroke yang sangat rendah, dan salah satu penjelasannya adalah bahwa pola makan orang Prancis, yang sering kali mengonsumsi jamur, merupakan salah satu faktor penyebab rendahnya laju stroke Prancis.
.jpg)
