Oatmeal dan Gout: Pro, Kontra, dan Rekomendasi

Oatmeal adalah biji-bijian sereal berserat tinggi yang dikemas dengan antioksidan. Namun, jika Anda menderita gout (juga dikenal sebagai artritis gout), Anda harus membatasi asupannya untuk mengurangi risiko flare-up (serangan gout). Havermut dapat memperburuk asam urat karena kandungan purinnya (50-150 mg purin per 100 g).

Bagi orang yang rentan, asupan purin yang tinggi dapat menyebabkan peningkatan kadar asam urat dalam darah (hyperuricemia) dan mengakibatkan serangan asam urat akibat penumpukan kristal asam urat pada persendian. Itu sebabnya penderita asam urat harus menghindari makanan yang mengandung purin atau mengkonsumsinya dalam jumlah sedang.

Arx0nt / Getty Images

Manfaat Kesehatan dan Fakta Gizi

Oatmeal dikaitkan dengan manfaat kesehatan jantung. Yakni, konsumsi gandum utuh dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung koroner. Ini kaya vitamin dan mineral seperti fosfor, tiamin, magnesium, dan seng.

Oatmeal dapat membantu jika Anda mencoba menurunkan berat badan dan mempertahankan penurunan berat badan, berkat kandungan air dan serat larutnya yang tinggi. Menjaga berat badan yang sehat juga merupakan salah satu faktor gaya hidup terpenting untuk pengobatan asam urat .

Oatmeal: Fakta Nutrisi

Menurut Departemen Pertanian A.S., gandum mentah mengandung informasi nutrisi berikut per 100g atau 3,5 ons:

• Kalori: 379
• Protein: 13,15 g
• Karbohidrat: 67,7 g
• Gula: 0 g
• Serat: 10,1 g
• Lemak: 6,5 g
• Kalsium: 52 mg
• Besi: 4,25 mg
• Magnesium: 138 mg
• Kalium: 362 mg
• Natrium: 6 mg

Oatmeal dan Gout

Oatmeal tidak setinggi purin seperti makanan lain seperti makanan laut, daging organ, dan alkohol, tetapi para ahli mengatakan itu dalam kisaran purin sedang dan merekomendasikan bahwa orang yang menderita asam urat makan tidak lebih dari dua porsi per minggu. Satu porsi oat matang adalah setengah cangkir atau 4 ons (125 ml).

Memoderasi dan mengurangi purin yang Anda konsumsi dapat membantu menjaga kadar asam urat yang sehat dan mencegah serangan asam urat jika Anda menderita penyakit asam urat atau ginjal. Asupan harian purin makanan yang direkomendasikan di Jepang kurang dari 400 mg untuk mencegah asam urat dan hiperurisemia.

Satu studi memasukkan oatmeal ke dalam kelompok sayuran kaya purin dan tidak menemukan hubungan antara asupan sedang dari sayuran kaya purin dan peningkatan risiko asam urat. Temuan ini konsisten dengan kategorisasi oatmeal sebagai moderat. makanan purin.

Oatmeal yang Lebih Baik

Karena banyak manfaat kesehatannya, ada baiknya Anda tetap mengonsumsi oatmeal dalam menu makanan Anda. Tetapi jika Anda menderita asam urat, Anda mungkin perlu melakukan beberapa modifikasi pada seberapa banyak Anda makan (dan bagaimana Anda memakannya) untuk mencegah serangan asam urat:

• Batasi porsi: Oatmeal sebaiknya hanya dikonsumsi maksimal dua kali seminggu
• Jaga porsinya tetap terkendali: Tambahkan sendok takar ke oat kering curah Anda untuk akurasi
• Perhatikan varietas oatmeal yang berbeda: Oatmeal olahan mungkin mengandung bahan lain yang menambah asupan purin total Anda — seperti jelai, gandum, atau gandum hitam
• Kurangi makanan kaya purin lainnya dalam makanan Anda: Makanan yang digoreng dan alkohol mengandung purin tinggi dan tidak memiliki manfaat kesehatan dari oatmeal.
• Perhatikan toppingnya: Oatmeal pair populer seperti krim, gula atau madu, dan yogurt manis mengandung purin tinggi
• Tambahkan makanan dan rempah-rempah yang ramah asam urat: Ceri, khususnya (beku atau segar), dikemas dengan antioksidan dan sifat anti-inflamasi yang bermanfaat bagi orang yang menderita asam urat.
• Pastikan untuk minum cukup air sepanjang hari: Tetap terhidrasi membantu ginjal Anda mengeluarkan asam urat berlebih secara efisien
• Bicaralah dengan dokter Anda tentang obat asam urat: Meskipun perubahan pola makan adalah garis pertahanan pertama Anda, beberapa kasus asam urat memerlukan obat untuk memblokir produksi asam urat. Ini termasuk allopurinol (Aloprim, Lopurin, Zyloprim), dan Uloric (febuxostat), yang merupakan inhibitor xantin oksidase (XOIs).

Makanan Lain untuk Dikonsumsi untuk Mengelola Asam Urat

Alih-alih oatmeal, Anda bisa mencoba:

• Smoothie buah segar yang dibuat dari susu nabati
• Muffin oat dan ceri buatan sendiri
• Sarapan Mediterania

Diet Mediterania melibatkan pemilihan buah, kacang-kacangan dan biji-bijian, biji-bijian dan sereal, kentang, rempah-rempah dan rempah-rempah, dan minyak zaitun extra-virgin. Ini secara konsisten dikaitkan dengan pengurangan penyakit. Satu studi mengaitkan diet dengan penurunan risiko serangan asam urat.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Mempertahankan diet asam urat berarti mempertimbangkan total kandungan purin dari menu harian dan mingguan Anda yang khas dan membuat beberapa modifikasi. Makan makanan yang sesuai dengan asam urat adalah cara termudah untuk menghindari serangan asam urat, dan itu adalah sesuatu yang berada dalam kendali Anda. Oatmeal dikemas dengan nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan jantung Anda. Meskipun Anda tidak perlu menghindari oatmeal, Anda harus mempertimbangkan bagaimana kandungan purin bertambah dengan sisa makanan Anda. Jika Anda tidak yakin tentang apa yang harus dimakan untuk mengatasi asam urat, bicarakan dengan dokter atau ahli gizi Anda.