Manfaat Diet Hambar untuk Manajemen Gejala

Diet hambar terdiri dari makanan yang rendah serat dan lemak. Makanan yang sama-sama rendah serat dan lemak lebih mudah dicerna tubuh Anda dan sering disebut sebagairesidu rendahataulembutdiet Diet hambar dapat membantu selama beberapa kondisi medis, karena makanan relatif tidak menyebabkan iritasi pada jaringan di mulut, tenggorokan, perut, dan usus Anda. Diet hambar bukanlah metode diet untuk menurunkan berat badan.

Kapan Diet Hambar Berguna?

Diet hambar seharusnya hanya dipertimbangkan untuk mengobati gejala kondisi medis yang mendasarinya, dan untuk waktu sesingkat mungkin. Alasan umum dokter Anda mungkin menyarankan untuk memulai diet hambar dapat mencakup:

• Keracunan makanan karena bakteri: Jika memungkinkan, makan makanan yang lunak dan kembalikan pola makan Anda secara perlahan ke normal selama satu hingga dua hari seperti yang dapat ditoleransi.
• Gastroenteritis, juga dikenal sebagai diare menular: Diet hambar biasanya ditoleransi dengan lebih baik
• Diare saat bepergian: Diet hambar dapat memberikan kenyamanan dan nutrisi sementara gejala umum sakit perut dapat menurunkan keinginan Anda untuk makan.
• Sakit perut
• Mual dan muntah saat hamil (NVP), juga dikenal sebagai hiperemesis gravidarum atau morning sickness: Makan makanan yang hambar dalam makanan yang lebih sering dan lebih kecil dapat membantu meredakan mual.
• Langkah makan menengah setelah operasi lambung: Diet lembut atau hambar sering digunakan untuk memajukan diet Anda setelah operasi sebelum Anda melanjutkan diet biasa.
• Penyakit usus gastrointestinal: Diet hambar mungkin dianjurkan untuk digunakan selama kasus akut atau flare dari Crohn, sindrom iritasi usus besar, penyakit radang usus, kolitis ulserativa, atau divertikulitis.

Mengidentifikasi dan Mengelola Flare-Up Penyakit Crohn

Diet hambar agak kontroversial dalam kaitannya dengan diare. Seringkali, disarankan untuk menjaga pola makan teratur untuk memastikan nutrisi yang tepat. Namun, karena sakit perut dan mual yang terkadang menyertai diare, diet hambar dapat ditoleransi dengan lebih baik.

Diet Hambar vs. Diet BRAT

Diet BRAT adalah pola makan yang hanya terdiri dari pisang, nasi, saus apel, dan roti panggang. Meskipun diet BRAT juga dianggap sebagai diet hambar, diet ini lebih ketat daripada diet hambar pada umumnya. Tujuan di balik diet BRAT adalah untuk membatasi makanan yang dianggap "mengikat", atau memberikan kotoran pada tinja Anda yang membuatnya lebih kencang. Pisang, yang tinggi kalium, sangat membantu, karena diare cenderung menyebabkan Anda kehilangan kalium. Meskipun ini mungkin merupakan diet yang berpotensi berguna untuk orang dewasa, diet ini tidak lagi direkomendasikan untuk anak-anak. Namun, Anda dapat mendiskusikan opsi ini dengan dokter Anda jika anak Anda tidak dapat menahan makanan lain. Jika tidak, anak-anak didorong untuk mempertahankan pola makan normal.

Diet BRAT tidak boleh digunakan dalam jangka panjang, karena tidak cukup mencukupi kebutuhan makanan, dan malnutrisi akan terjadi.

Makanan untuk Dimakan

Secara umum, makanan yang Anda makan dengan pola makan hambar tidak harus memiliki rasa yang buruk atau polos. Ada banyak makanan yang bisa dimakan dengan pola makan hambar yang kemungkinan besar akan terasa enak di lidah. Di bawah ini adalah kategori makanan dan beberapa contoh makanan yang bisa Anda makan jika Anda sedang menjalani diet hambar:

• Minuman: Teh herbal (tanpa kafein), air, jus, minuman berkarbonasi bebas kafein, dan minuman olahraga
• Produk susu: Susu (lebih disukai rendah lemak), yogurt, dan keju cottage
• Makanan penutup: Gelatin (rasa atau polos), selai / jelly, madu, sirup, pound cake, kue bolu, dan puding non-cokelat atau peppermint, puding, es krim, kue, es susu, dan tapioka
• Lemak: Margarin, mentega, mayones, minyak zaitun dan minyak kanola, dan saus salad ringan
• Buah-buahan: Pisang, saus apel, dan jus buah (sebaiknya hindari jus jeruk)
• Biji-bijian: Krim gandum, nasi, dan makanan yang dibuat dengan tepung yang diperkaya, yang meliputi tortilla, roti putih, muffin Inggris, roti panggang melba, roti gulung, pasta, dan kerupuk.
• Protein / Daging: Telur, tahu, mentega krim kacang (atau kacang lainnya), dan daging yang dimasak dengan baik (dengan lemak dipotong), termasuk ayam, ikan, daging sapi muda, domba, dan babi.
• Rempah-rempah: Garam, kayu manis, timi, allspice, paprika, bumbu giling secukupnya, dan mustard olahan
• Sayuran: Kentang dan ubi dengan kulit yang dipanggang, direbus, dilumatkan, dipotong dadu, atau dihaluskan

Seperti yang Anda lihat, ada banyak jenis makanan yang bisa Anda makan dengan tetap menjaga pola makan hambar.

Makanan yang Harus Dihindari

• Minuman: Alkohol, susu coklat, kopi (baik berkafein maupun tanpa kafein), dan teh berkafein atau minuman berkarbonasi
• Produk susu: Minuman kakao dan cokelat
• Makanan penutup: Makanan penutup yang mengandung coklat, kakao, atau bumbu apa pun yang harus dihindari
• Lemak: Dressing salad yang kuat
• Buah: Buah mentah, buah jeruk, beri, dan buah kering
• Biji-bijian: Makanan yang digoreng, biji-bijian, dan nasi merah atau liar
• Protein / Daging: Kacang-kacangan, daging olahan, daging yang dibumbui atau dibumbui, hot dog, sosis, dan daging atau telur goreng.
• Bumbu: Merica, bubuk cabai, saus pedas, salsa, bawang putih, pala, dan bumbu kuat lainnya
• Sayuran: Sayuran mentah, paprika (ringan atau panas), dan kentang goreng

Pengganti Resep Diet Hambar

Seperti yang Anda lihat dari daftar di atas, diet hambar menawarkan lebih banyak variasi daripada yang mungkin Anda asumsikan sebelumnya. Namun, ada beberapa batasan yang mungkin membatasi Anda untuk makan beberapa makanan yang biasanya Anda nikmati.

• Meskipun Anda bisa makan ayam saat menjalani diet hambar, Anda mungkin merasa tidak bisa menambahkan lada ke makanan Anda. Sebagai gantinya, coba gunakan timi kering pada ayam Anda.
• Pala adalah bumbu yang sering dimasukkan dalam banyak makanan penutup. Coba ganti pala dengan kayu manis sebagai bumbu alternatif untuk suguhan yang lezat.
• Meskipun Anda tidak dapat meniru sensasi renyah kacang dalam resep Anda dalam menu makanan hambar, Anda sering kali dapat menemukan selai kacang yang dapat digunakan sebagai pengganti untuk menambah rasa pada hidangan favorit Anda.
• Meskipun Anda harus menghindari buah-buahan mentah, saus apel atau buah-buahan bubur lainnya dapat diterima sebagai suguhan berisi buah.
• Jika Anda kecanduan kafein, Anda mungkin kesulitan menghindari minuman berkafein. Cobalah minum teh herbal, air kelapa, atau air bersoda untuk mengurangi konsumsi kafein Anda.
• Meskipun telur, daging, kentang, atau roti goreng harus dihindari, cobalah memanggang, memanggang, atau menumbuk makanan ini untuk menggantikan bahan yang digoreng dalam makanan Anda.