Asam folat adalah bentuk vitamin B9 yang larut dalam air. Ini adalah bentuk sintetis dari folat, nutrisi yang ditemukan dalam makanan tertentu, dan digunakan dalam suplemen vitamin. Asam folat adalah nutrisi penting yang digunakan tubuh untuk menghasilkan, mereplikasi, dan memperbaiki sel, termasuk DNA.
Ruth Jenkinson / Getty ImagesKekurangan asam folat sangat bermasalah selama kehamilan ketika tubuh harus segera memproduksi banyak sel baru. Produksi sel darah merah juga sangat sensitif terhadap kadar asam folat, dan rendahnya kadar nutrisi ini dapat menyebabkan anemia jenis tertentu. Asam folat dan turunannya diyakini juga berperan penting dalam memperbaiki kerusakan DNA yang dapat menyebabkan kanker.
Pengaruh Asam Folat pada Tekanan Darah Tinggi
Beberapa penelitian besar telah meneliti peran asam folat dalam pencegahan tekanan darah tinggi dan menemukan manfaatnya dalam mengurangi risiko kondisi tersebut. Sebuah studi yang diterbitkan diJurnal Asosiasi Medis Amerika(JAMA) menemukan bahwa wanita dengan hipertensi yang mengonsumsi folat mampu menurunkan tekanan darah mereka secara signifikan. Dengan mengonsumsi lebih dari 1.000 mcg asam folat sehari, terdapat penurunan 46% tekanan darah tinggi pada wanita yang berpartisipasi dalam penelitian ini.
Asam Folat Terbukti Mengurangi Risiko Stroke
Menurut sebuah penelitian yang muncul diJAMApada April 2015, asam folat ditemukan secara signifikan mengurangi risiko stroke pada orang dengan tekanan darah tinggi.
Studi tersebut melibatkan lebih dari 20.000 orang dewasa di China dengan tekanan darah tinggi, tetapi tanpa riwayat stroke atau serangan jantung. Sebagian peserta menggunakan enalapril, obat hipertensi, dengan asam folat, dan sebagian lainnya diobati dengan enalapril saja.
Selama masa pengobatan 4,5 tahun, stroke pertama terjadi pada 282 peserta (2,7%) pada kelompok asam enalapril-asam folat dibandingkan dengan 355 peserta (3,4%) pada kelompok enalapril, yang menunjukkan penurunan risiko 0,7% dan risiko relatif. pengurangan 21%.
Mengambil Suplemen
Sebaiknya pertimbangkan untuk mengonsumsi suplemen asam folat (400 hingga 500 mikrogram per hari). Seperti halnya suplemen apa pun, Anda harus bertanya kepada dokter Anda sebelum memulai. Suplemen folat mungkin tidak direkomendasikan untuk mereka yang memiliki kondisi tertentu.
Karena asam folat larut dalam air, sangat sulit untuk dikonsumsi dalam jumlah yang berbahaya. Itu berarti bahwa apa pun yang tidak digunakan tubuh Anda akan disaring oleh ginjal dan dikeluarkan melalui urin. Meskipun konsumsi asam folat yang berlebihan kemungkinan tidak menyebabkan bahaya serius, hal itu dapat menyebabkan efek samping. Terlalu banyak asam folat dapat menyebabkan sakit kepala, sakit perut, diare, dan ketidaknyamanan lainnya.
Sumber Makanan yang Baik
Banyak mangkuk berisi sereal, makanan kaleng, dan roti yang diperkaya dengan nutrisi. Sayuran berdaun hijau dan polong-polongan (kacang-kacangan) adalah sumber asam folat alami terbaik. Beberapa pilihan bijak:
- Lentil: 1 gelas, rebus = 386 mikrogram
- Buncis: 1 gelas, rebus = 282 mikrogram
- Bayam: 1 gelas, mentah = 210 mikrogram
- Kembang kol: 1 cangkir = 180 mikrogram
- Selada: 1 cangkir = 156 mikrogram
Meskipun asam folat adalah bagian penting dari diet tekanan darah tinggi yang sehat, asam folat hanyalah satu komponen. Makan sehat adalah salah satu langkah terpenting menuju pencegahan tekanan darah tinggi, dan keseimbangan keseluruhan adalah kuncinya.