Makanan Super Yang Menurunkan Risiko Kanker Paru-Paru

Diyakini bahwa menambahkan makanan tertentu yang mencegah kanker paru-paru ke dalam makanan sehari-hari Anda dapat menurunkan risiko penyakit tersebut. Itu mungkin tidak langsung terlintas dalam pikiran, karena berhenti merokok adalah yang teratas dalam daftar dalam hal faktor risiko kanker paru-paru. Tetapi penelitian menunjukkan bahwa perubahan sederhana pada diet Anda dapat membantu, dan melakukan semua yang Anda bisa untuk mengurangi risiko itu bermanfaat.

Semuanya dimulai dengan memasukkan makanan ini ke dalam makanan sehari-hari Anda.

Apel

Salah satu dari sekian banyak rahasia kesehatan yang dikemas dalam apel adalah setiap gigitan mengisi Anda dengan flavonoid. Fitonutrien ini (bahan kimia tumbuhan) ditemukan di hampir semua buah dan sayuran. Mereka adalah antioksidan kuat, menawarkan manfaat anti-inflamasi dan peningkatan kekebalan.

Penelitian telah menunjukkan bahwa semakin banyak flavonoid yang Anda konsumsi, semakin rendah risiko Anda terkena kanker paru-paru. Faktanya, peningkatan asupan flavonoid 20 miligram (mg) per hari (sekitar satu atau dua apel, tergantung ukurannya) dapat mengurangi peluang Anda terkena kanker paru-paru sebesar 10%.

Jenis flavonoid tertentu secara khusus dikaitkan dengan penurunan risiko kanker paru-paru, termasuk quercetin dan kaempferol. Orang yang tidak pernah merokok tampaknya mendapat manfaat paling besar dari kekuatan perlindungan senyawa ini.

Kulit apel (terutama jika varietasnya berwarna gelap) memiliki konsentrasi flavonoid tertinggi, jadi pastikan untuk mencuci dan memakan buah utuh untuk peningkatan kesehatan terbesar.

Bawang putih

Kembali ke Hippocrates (yang menciptakan istilah tersebutkankerpada abad ke-4 SM), bawang putih telah dilihat sebagai ramuan dengan kualitas obat yang luar biasa. Sudah lama diyakini dapat melindungi dari kanker, tetapi baru belakangan ini dokter menemukan alasannya.

Bawang putih sebenarnya mencegah pertumbuhan sel kanker dengan meningkatkan aktivitas sel natural killer (NK) dan makrofag (jenis sel darah putih yang penting untuk kekebalan).

Sebuah penelitian di China menemukan bahwa orang yang mengonsumsi bawang putih mentah dua kali atau lebih per minggu menurunkan risiko terkena kanker paru-paru sebesar 44%.

Makan bawang putih mentah tampaknya menjadi cara terbaik untuk memanfaatkan kekuatan perlindungannya karena memasak atau mengawetkannya memecah senyawa bermanfaat.

Di dapur

Jika Anda akan memasak dengan bawang putih, cincang dan biarkan terbuka selama 10 menit sebelum menambahkannya ke makanan atau menumis. Hal ini memungkinkan terjadinya reaksi kimia yang meningkatkan kualitas anti kanker bawang putih.

Bawang

Bawang, seperti bawang putih, termasuk dalam keluarga sayuran yang dikenal sebagai sayuran allium, yang telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional dan sekarang banyak dipelajari oleh para ilmuwan karena sifat anti-oksidannya dan fakta bahwa bawang bombay tampaknya mengganggu perkembangan sel kanker. .

Mengkonsumsi bawang merah dalam jumlah tinggi terbukti dapat mengurangi risiko kanker paru-paru.Bawang merupakan makanan lain yang mengandung quercetin flavonoid anti kanker.

Para peneliti sedang mencari cara untuk memanfaatkan kekuatan ini dengan membuat ekstrak bawang, yang dapat dengan mudah memberikan manfaat bawang merah dalam dosis besar. Sementara itu, khasiat anti kanker bisa Anda manfaatkan dengan menambahkan bawang bombay ke berbagai macam hidangan sehari-hari.

Brokoli

Glukosinat dan senyawa lain dalam sayuran silangan seperti brokoli melawan efek mematikan dari karsinogen lingkungan dan berpotensi mengurangi kemungkinan Anda terkena kanker paru-paru.

Di antara perokok, yang memiliki risiko tertinggi terkena kanker paru-paru, sayuran cruciferous dapat menurunkan kemungkinan terkena kanker paru-paru sebesar 32% hingga 55%, tergantung pada jumlah yang dikonsumsi secara teratur.

Jika Anda tidak suka brokoli, ada banyak penghalus alternatif yang bisa Anda coba:

• Kol bunga
• Lobak
• Arugula
• Bok choy
• sejenis sawi
• kubis
• Selada air
• lobak pedas
• kubis Brussel
• Kubis
• Rutabaga
• Wasabi
• Lobak

Ikan

Konsumsi ikan yang sering memiliki beberapa manfaat kesehatan, termasuk penurunan 21% risiko kanker paru-paru, menurut sebuah penelitian.Namun, sebagian besar peneliti setuju bahwa penyelidikan lebih lanjut diperlukan untuk memastikan korelasi antara ikan dan tingkat kanker paru-paru yang lebih rendah.

Sementara itu, ada bukti yang lebih kuat bahwa asam lemak omega-3 pada ikan memang melindungi dari kanker usus besar, yang menawarkan beberapa harapan bahwa hubungan serupa akan ditemukan antara ikan yang tinggi omega-3 (misalnya, salmon, mackerel, herring, sarden, dan albacore). tuna) dan menurunkan risiko kanker paru-paru.

Asam lemak omega-3 sudah terbukti membantu melindungi Anda dari penyakit jantung, tekanan darah tinggi, dan stroke, sehingga sering kali Anda disarankan untuk mengonsumsi ikan dua kali seminggu (sekali seminggu untuk ibu hamil). Ini dapat membantu Anda menjaga kesehatan secara umum, yang berperan dalam kemampuan tubuh Anda secara keseluruhan untuk melawan kanker.

Sementara suplemen asam lemak omega-3 tersedia, American Heart Association merekomendasikan Anda untuk mendapatkan nutrisi ini langsung dari makanan kecuali Anda sudah memiliki penyakit jantung (dalam hal ini menambahkan suplemen disarankan).

Paprika merah

Paprika merah, serta cabai merah, mengandung fitokimia yang disebut capsaicin — bagian yang memberi rasa pedas pada makanan ini. Ditemukan bahwa capsaicin menekan perkembangan kanker paru-paru pada tikus Swiss setelah mereka terkena karsinogen. Capsaicin dapat melakukan ini dengan menginduksi apoptosis, suatu proses di mana sel-sel abnormal dihilangkan sebelum mereka dapat membelah dan menjadi tumor kanker.

Meskipun temuan penelitian pada hewan tidak dapat langsung diterapkan pada manusia, lonceng merah dan cabai merah adalah cara yang bagus untuk secara potensial melindungi kesehatan Anda sambil menambahkan rasa yang luar biasa, sedikit bumbu, dan percikan warna pada makanan Anda.

Teh hijau

Teh hijau mengandung antioksidan kuat, epigallocatechin gallate (EGCG), yang telah terbukti menawarkan pertahanan yang signifikan melawan kanker. Namun, manfaatnya mungkin tidak terbatas pada kanker paru-paru.

Dalam sebuah penelitian yang mengamati hampir 100.000 orang, teh hijau tidak hanya dikaitkan dengan penurunan insiden kanker paru-paru tetapi juga kanker secara keseluruhan.

Tip Teh

Menambahkan sedikit lemon dapat meningkatkan penyerapan senyawa penting dalam teh hijau, sedangkan menambahkan krim (atau produk susu lainnya) dapat mengikat senyawa ini dan meniadakan efek positifnya.

bayam

Bayam dan sayuran berdaun hijau lainnya kaya akan vitamin C, karotenoid, lutein, asam folat, vitamin A, dan vitamin K. Beberapa penelitian menemukan bahwa makanan super bergizi ini mengurangi risiko kanker paru-paru.

Ini terutama terlihat pada perokok, yang biasanya sangat rentan terhadap mutasi sel yang dapat menyebabkan kanker paru-paru tetapi tampaknya terlindungi dari masalah ini ketika mereka makan banyak bayam dan sayuran serupa.

Bayam juga kaya nutrisi lutein. Lutein sering dikaitkan dengan penglihatan yang sehat tetapi juga bertindak sebagai antioksidan dalam tubuh, melawan radikal bebas yang dihasilkan oleh zat penyebab kanker di lingkungan kita.

(Catatan peringatan: Mereka yang mencoba mendapatkan lutein melalui suplemen mungkin mengalami peningkatan daripada penurunan risiko terkena kanker paru-paru.)

Ayam

Daging merah, terutama daging olahan, berulang kali dikaitkan dengan tingkat kanker yang lebih tinggi, termasuk peningkatan risiko kanker paru-paru sebesar 22% per 100 gram daging merah yang dikonsumsi per hari. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>

Namun, kebalikannya tampaknya benar untuk ayam. Asupan unggas yang tinggi dikaitkan dengan penurunan risiko kanker paru-paru sebesar 10%. </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> </s> orang </s>

The American Institute of Cancer Research merekomendasikan untuk menghindari daging olahan. Untuk mendapatkan manfaat terbaik dari ayam sebagai sumber protein, carilah unggas organik dan olahan minimal, yang akan menurunkan paparan karsinogen yang dapat masuk ke makanan selama pemrosesan.

Biji gandum

Dalam sebuah studi klinis yang mengamati lebih dari 72.000 wanita Cina non-perokok, ditemukan bahwa wanita yang terpapar asap sampingan dosis tinggi di rumah dan tempat kerja, 47% lebih kecil kemungkinannya untuk mengembangkan kanker paru-paru jika mereka mengonsumsi makanan tinggi vitamin. E (alfa-tokoferol).

Studi ini juga menunjukkan bahwa suplemen vitamin E tidak memberikan perlindungan yang sama. Padahal, mengonsumsi suplemen sebenarnya bisa mendongkrak asupan vitamin Emeningkatrisiko kanker paru-paru.

Bibit gandum adalah salah satu sumber vitamin E (alpha-tocopherol) tertinggi yang dapat Anda pilih. Yang lainnya termasuk biji bunga matahari dan almond.

Butternut Squash

Butternut squash mengandung zat yang disebut beta-cryptoxanthin yang telah berulang kali ditemukan dapat menurunkan risiko kanker paru-paru. Dengan mengonsumsi makanan seperti butternut squash, diperkirakan risiko kanker paru-paru Anda menurun antara 15% dan 40%.

Sementara beberapa penelitian menunjukkan efek yang lebih besar daripada yang lain, diet kaya makanan yang mengandung zat ini tampaknya sangat membantu orang yang merokok.

Sekali lagi, seperti halnya vitamin E, mereka yang mencoba mendapatkan bahan ini melalui suplemen mungkin mengalami peningkatan daripada penurunan risiko terkena kanker paru-paru.

Beta-cryptoxanthin juga dapat ditemukan pada jeruk keprok, kesemek, dan rempah-rempah cabai rawit, paprika, dan bubuk cabai.

Rempah-rempah

Selain makanan utuh, rempah-rempah penting untuk diet melawan kanker.

Tumerik, bumbu Timur Tengah yang populer, telah berulang kali dipuji karena khasiat antikankernya, termasuk kemampuannya untuk membantu mencegah kanker paru-paru.

Telah ditemukan bahwa rempah-rempah seperti rosemary memiliki beberapa manfaat kesehatan dan berbanding terbalik dengan risiko terkena kanker paru-paru. Para peneliti telah melihat bagaimana ekstrak rempah-rempah ini dapat digunakan untuk mendukung kesehatan paru-paru.

Rosemary, bersama dengan sage, oregano, dan rempah-rempah Mediterania lainnya, mengandung senyawa yang disebut karnisol, yang menyerang beberapa jalur yang dibutuhkan oleh sel abnormal untuk menjadi kanker. Menambahkan sedikit makanan ini secara teratur ke dalam makanan Anda dapat membantu Anda menghindari kanker paru-paru.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Bahkan jika Anda telah didiagnosis menderita kanker, belum terlambat untuk menerima saran-saran ini. Memperbaiki pola makan Anda dapat membantu memperlambat penyebaran kanker atau menurunkan kemungkinan kanker akan kembali — hal yang penting untuk dipertimbangkan mengingat risiko kambuhnya kanker paru-paru yang tinggi.

American Cancer Society menawarkan pedoman diet khusus yang dapat membantu mencegah kanker paru-paru. Penelitian yang mendukung banyak dari saran ini sedang berlangsung, tetapi setidaknya memberikan dasar yang baik untuk mulai mengendalikan kesehatan Anda dan mencegah kanker paru-paru.