Apakah Roundup Menyebabkan Kanker?

Produk Roundup, herbisida yang mengandung glifosat kimiawi, telah diperhatikan karena peran potensinya dalam menyebabkan kanker pada manusia. Ada bukti dari studi sel di laboratorium, studi hewan, dan studi populasi manusia yang mengaitkan paparan Roundup dengan limfoma non-Hodgkin pada manusia. Kombinasi dari faktor-faktor ini membuat Badan Internasional untuk Penelitian Kanker (IARC) mengklasifikasikan glifosat sebagai karsinogen grup 2A (kemungkinan).

Karena asosiasi tidak berarti penyebab, kami akan membahas penelitian yang tersedia mengenai Roundup, serta alternatif untuk pertanian dan berkebun di rumah.

Kredit:

boonchai wedmakawand / Getty Images

Apa Itu Roundup?

Roundup adalah herbisida yang sangat populer — atau pembunuh gulma — yang paling umum digunakan di bidang pertanian. Bahan utama dalam Roundup adalah glifosat, senyawa dengan struktur molekul yang mirip dengan asam amino glisin.

Latar Belakang Roundup (Glyphosate)

Glifosat, bahan aktif dalam produk Roundup, pertama kali dijual sebagai herbisida pada tahun 1974. Sejak saat itu, ia telah berkembang menjadi herbisida yang paling banyak digunakan di Amerika Serikat. Sementara digunakan sejak 1974, diperkirakan pada 2016, dua pertiga volume glifosat yang diaplikasikan pada tanaman telah disemprotkan hanya dalam dekade sebelumnya.

Bagaimana itu bekerja

Glifosat bekerja dengan cara menghambat enzim pada tumbuhan yang dibutuhkan untuk memproduksi beberapa asam amino (bahan penyusun protein). Karena enzim dan jalur ini hanya ada pada tumbuhan (bukan manusia atau hewan lain), maka dianggap relatif tidak beracun. Glifosat juga tampaknya mengikat (kelat) beberapa mineral (seperti kalsium, magnesium, mangan, dan besi) yang penting untuk pertumbuhan tanaman.

Kegunaan

Di Amerika Serikat, Roundup diterapkan untuk mengendalikan gulma dan juga dapat digunakan sebagai pengering — zat higroskopis yang digunakan sebagai zat pengering. Di Amerika Serikat. itu digunakan bersama dengan tanaman yang dimodifikasi secara genetik (GMO). Dalam pengaturan ini, tanaman transgenik tahan terhadap penghambatan enzim sementara gulma di sekitarnya tidak. Tanaman "Roundup Ready" ini meliputi:

• Kedelai
• Jagung
• Beberapa kapas
• Alfalfa
• Bit gula

Di Eropa, tanaman transgenik tidak disetujui, jadi penggunaannya agak berbeda.

Paparan Manusia

Paparan manusia terhadap glifosat telah meningkat secara signifikan sejak pertama kali digunakan. Kadar (diukur dengan sampel urin) pada orang yang berusia di atas 50 tahun meningkat 500% antara tahun 1993 dan 1996 dan pengukuran lanjutan yang dilakukan antara tahun 2014 dan 2015.

Peran dalam Kanker

Dalam mempertimbangkan apakah Roundup mungkin berperan dalam kanker, penting untuk melihat bukti dengan beberapa cara berbeda. Lagi pula, tidak etis untuk mengekspos satu kelompok orang ke Roundup dalam jumlah besar dan kelompok lainnya tidak ada (kelompok kontrol) untuk melihat apakah kelompok yang terpapar mengembangkan lebih banyak kanker. Ada sejumlah jenis bukti yang digunakan para ilmuwan dalam menangani risiko kanker.

Bukti

Beberapa bukti yang mungkin mendukung peran bahan kimia dalam menyebabkan kanker meliputi:

• Mekanisme: Apakah bahan kimia tersebut menyebabkan jenis kerusakan pada DNA dalam sel yang dapat menyebabkan kanker?
• Studi sel in vitro (lab): Apa efek Roundup pada sel, termasuk sel kanker, yang tumbuh di piring di lab?
• Penelitian pada hewan: Apakah zat tersebut menyebabkan kanker pada hewan laboratorium?
• Studi pada manusia: Karena tidak etis untuk mengekspos satu kelompok orang ke Roundup dan bukan yang lain, penelitian melihat studi populasi. Misalnya, apakah orang yang tinggal di wilayah di mana Roundup lebih sering digunakan memiliki insiden lebih tinggi untuk semua jenis kanker? Apakah ada korelasi antara penggunaan Roundup dan kejadian kanker dari waktu ke waktu? Apakah kejadian suatu jenis kanker berkorelasi dengan pengukuran residu glifosat pada orang, misalnya, dalam spesimen urin?
• Bagaimana Roundup mempengaruhi tanaman: Bisakah Roundup mengubah tanaman sehingga mereka lebih atau kurang mungkin menyebabkan penyakit ketika kemudian tertelan?
• Korelasi kejadian kanker dan penggunaan glifosat dari waktu ke waktu: Adakah kanker yang mulai meningkat ketika penggunaan glifosat dimulai di Amerika Serikat atau wilayah lain di dunia?

Alasan diperlukannya beberapa sudut penelitian adalah bahwa korelasi tidak selalu berarti sebab-akibat. Misalnya, insiden kanker dapat meningkat pada saat yang sama dengan peningkatan penggunaan Roundup, tetapi ada sejumlah hal lain yang dapat menjadi penyebabnya juga.

Contoh yang sering digunakan oleh ahli epidemiologi adalah es krim dan tenggelam. Orang cenderung mengonsumsi lebih banyak es krim di musim panas dan juga lebih banyak tenggelam di musim panas, tetapi ini tidak berarti bahwa es krim menyebabkan tenggelam.

Status Karsinogen

Pada 2015, glifosat diklasifikasikan sebagai kemungkinan karsinogen manusia (grup 2A) oleh Badan Internasional untuk Penelitian (IARC).

Studi Sel In Vitro dan Mekanisme Karsinogenisitas

Para ilmuwan telah melihat efek glifosat pada limfosit (sejenis sel darah putih) yang tumbuh di piring di laboratorium (in vitro) untuk mengevaluasi potensi kerusakan DNA, serta jenis kerusakan yang terjadi jika ditemukan.

Paparan glifosat ditemukan menyebabkan kerusakan DNA (dan perubahan lain) mirip dengan yang terlihat dengan paparan obat kemoterapi umum VePesid (etoposide). Ini adalah perubahan akut, tetapi penulis mendalilkan bahwa paparan kronis dapat mengakibatkan kerusakan kumulatif dari waktu ke waktu. Penelitian lain juga menunjukkan bukti kerusakan DNA serta kromosom dalam garis sel manusia serta kemampuan glifosat untuk memicu stres oksidatif.

Dalam studi in-vitro yang menggunakan sel kanker payudara manusia, konsentrasi glifosat yang rendah (mirip dengan yang ditemukan pada orang dewasa rata-rata), menghasilkan pertumbuhan yang lebih cepat (efek proliferatif) dari tumor yang bergantung pada hormon (reseptor estrogen / progesteron). sel kanker -positif). Namun, pertumbuhan yang lebih cepat tidak terlihat pada sel kanker payudara yang tidak bergantung pada hormon, menunjukkan bahwa glifosat memiliki aktivitas seperti estrogen, setidaknya dalam pengaturan ini. (Glifosat juga mengubah ekspresi reseptor estrogen.)

Sementara penelitian sejauh ini hanya dilakukan secara in vitro, hal ini harus dievaluasi lebih lanjut. Kanker payudara positif reseptor estrogen adalah jenis kanker payudara yang paling umum. Selain itu, ini adalah jenis kanker payudara yang dapat kambuh beberapa tahun atau dekade setelah pengobatan awal kanker stadium awal (kekambuhan akhir), dan sebagian besar tidak diketahui mengapa beberapa tumor kambuh dan yang lainnya tidak. Apakah terapi antiestrogen yang digunakan banyak wanita setelah perawatan primer akan melawan efek potensial glifosat masih belum diketahui.

Pengaruh Roundup pada Hewan

Roundup (glifosat) dianggap memiliki "bukti yang cukup" sebagai karsinogenik (penyebab kanker) pada hewan menurut IARC.

Dalam tinjauan tahun 2020 dari beberapa penelitian pada tikus dan tikus (melihat paparan kronis dan karsinogenisitas), terdapat bukti yang relatif kuat bahwa glifosat dapat menyebabkan hemangiosarkoma (tumor pembuluh darah), tumor ginjal, dan limfoma. Tumor lain yang ditemukan meningkat termasuk kanker sel basal kulit, tumor kelenjar adrenal, dan tumor hati.

Melihat mekanisme yang mendasari (setidaknya dengan limfoma), studi yang berbeda menemukan bahwa glifosat mampu menginduksi mutasi pada sel B yang dapat berperan baik dalam limfoma non-Hodgkin sel B dan mieloma multipel.

Studi Kependudukan (Manusia)

Sejumlah studi epidemiologi (berbasis populasi) kini telah menunjukkan hubungan antara Roundup dan limfoma non-Hodgkin (NHL). Limfoma non-Hodgkin adalah kanker jenis sel darah putih yang disebut limfosit (baik sel T atau sel B) dan relatif umum. Sekitar 2,1% orang diperkirakan mengembangkan NHL selama hidup mereka, dengan kejadian sedikit lebih tinggi pada pria dibandingkan pada wanita.

Sementara korelasi tidak berarti penyebab, telah dicatat bahwa kejadian NHL dua kali lipat antara tahun 1975 dan 2006. Selain itu, kejadian NHL lebih tinggi pada orang yang pernah terpapar herbisida yang mengandung glifosat atau yang tinggal di dekat lahan pertanian yang secara rutin diobati dengan herbisida.

Potensi paparan lain telah dicermati dengan peningkatan NHL, termasuk paparan radon di rumah karena daerah yang cenderung memiliki kadar radon tinggi di dalam tanah juga cenderung memiliki kadar NHL tinggi.

Sejumlah penelitian yang mengamati NHL dan glikofat telah dilakukan di Amerika Serikat dan Eropa sejak 2001. Pada tahun 2008, sebuah penelitian Swedia yang mengamati orang-orang yang berusia antara 18 dan 74 tahun menemukankuathubungan antara herbisida secara umum, glifosat khusus, dan limfoma non-Hodgkin (mereka yang terpapar glifosat dua kali lebih mungkin untuk mengembangkan NHL).

Sebuah meta-analisis tahun 2019 dari enam studi mendukung hubungan ini lebih jauh. Secara keseluruhan, mereka yang terpapar glifosat tingkat tertinggi 41% lebih mungkin mengembangkan limfoma non-Hodgkin. Para penulis mencatat bahwa, selain hubungan epidemiologi, bukti peran dalam NHL didukung oleh hubungan antara paparan glifosat dan imunosupresi, gangguan endokrin, dan jenis perubahan genetik yang sering terlihat dengan NHL.

Risiko Relatif vs. Risiko Mutlak

Saat melihat risiko kanker, penting untuk menjelaskan arti sebenarnya dari statistik seputar peningkatan risiko. Risiko relatif mengacu pada seberapa besar kemungkinan seseorang terkena kanker daripada seseorang yang tidak terpapar karsinogen. Dalam kasus ini, risiko relatif adalah 41%. Risiko absolut, bagaimanapun, mengacu pada seberapa besar kemungkinan Anda mengembangkan NHL. Dalam kasus ini, risiko absolutnya adalah 0,8%. Jika risiko seumur hidup Anda mengembangkan NHL (rata-rata, karena ada faktor risiko lain) adalah 2%, itu mungkin meningkat menjadi 2,8% dengan paparan glifosat.

Namun, tidak semua penelitian menunjukkan hubungan antara Roundup (glifosat) dan NHL. Sebuah studi besar tahun 2018 yang diterbitkan diJurnal Institut Kanker Nasionaltidak menemukan hubungan yang jelas antara paparan glifosat dan tumor padat atau kanker yang ditularkan melalui darah secara keseluruhan. Ada beberapa bukti peningkatan risiko leukemia myelogenous akut pada mereka yang memiliki paparan terbesar, tetapi hal ini memerlukan konfirmasi. Studi ini dilakukan dengan menggunakan kuesioner, dan karena tingginya insiden kegagalan untuk menyelesaikan studi, tidak ada kesimpulan yang kuat yang dapat ditarik.

Temuan ini di mana beberapa penelitian, tetapi tidak semua, menunjukkan hubungan antara paparan dan kanker sangat umum ketika mencari penyebab kanker. Di sinilah sangat membantu untuk melihat tidak hanya studi populasi, tetapi studi hewan, studi sel, dan mekanisme potensial untuk menentukan apakah temuan positif mungkin signifikan.

Glifosat dan Nutrisi Tanaman

Namun sudut pandang lain untuk dilihat ketika mempelajari paparan glikofat dan risiko kanker tidak terkait dengan paparan glifosat, melainkan bagaimana glifosat dapat memengaruhi nutrisi dalam makanan yang ditanam atau toksisitasnya.

Beberapa peneliti prihatin bahwa glifosat, dengan mengikat mineral dalam tanah (chelation), dapat membuat tanaman lebih beracun atau mengurangi serapan hara tanaman dari tanah. Pada gilirannya, makanan yang dimakan orang yang telah diberi glifosat berpotensi menjadi racun atau kekurangan nutrisi (beberapa di antaranya mungkin terkait dengan pengurangan kanker) yang ada pada tanaman yang tidak ditanam dengan penggunaan glifosat. Apakah ini menjadi perhatian manusia tidak diketahui saat ini, tetapi merupakan sesuatu yang harus dipertimbangkan jika penggunaan glifosat akan terus meningkat di Amerika Serikat.

Masalah Medis Lainnya

Selain risiko kanker, penggunaan Roundup telah menimbulkan kekhawatiran atas masalah medis lainnya juga. Beberapa di antaranya adalah:

• Penyakit hati berlemak: Tikus yang diberi dosis glifosat yang diperkirakan 100 kali lebih rendah daripada yang ditemukan pada manusia rata-rata ditemukan mengembangkan disfungsi hati yang mirip dengan penyakit hati berlemak nonalkohol. Penting, tentu saja, untuk dicatat bahwa efek bahan kimia pada hewan pengerat tidak selalu berdampak pada manusia.
• Cacat lahir: Sebuah studi di Argentina menemukan bahwa daerah di mana konsentrasi glifosat di tanah tinggi memiliki tingkat cacat lahir dua kali lipat dan tingkat keguguran tiga kali lipat dibandingkan dengan daerah yang memiliki konsentrasi bahan kimia yang lebih rendah. Sekali lagi, ini adalah korelasi dan tidak selalu berarti sebab-akibat. Cacat lahir juga ditemukan pada bayi babi yang diberi makan kedelai yang mengandung residu glifosat, dan cacat lahir serupa terlihat pada manusia yang tinggal di dekat lahan pertanian tempat Roundup digunakan.
• Efek pada kehamilan: Pada tikus, ditemukan bahwa paparan glifosat selama kehamilan mengubah ekspresi beberapa gen yang terkait dengan pertahanan oksidan, peradangan, dan metabolisme lemak. Secara teori, ada kemungkinan bahwa paparan Roundup dalam rahim dapat mengakibatkan efek neurologis jangka panjang (tetapi sekali lagi, penelitian ini hanya dilakukan pada hewan pengerat).

Ada juga laporan yang menunjukkan dampak potensial Roundup pada hati, ginjal, proses metabolisme umum, serta komposisi mikrobioma usus.

Peraturan dan Masalah Tambahan

Selain masalah medis, meningkatnya penggunaan Roundup, dan terutama dengan volume yang lebih besar yang dibutuhkan saat resistensi berkembang, menimbulkan masalah lain termasuk masalah ekologi dan lingkungan. Ini mungkin karena glifosat, AMP produk metabolik, keduanya, atau efeknya bila dikombinasikan dengan protein hasil rekayasa genetika.

Penelitian telah menemukan bahwa Roundup dapat mengubah kandungan bakteri normal di tanah, serta organisme seperti cacing tanah, kupu-kupu raja, dan lebah madu.

Berkenaan dengan kesehatan manusia, Environmental Protection Agency (EPA) telah menetapkan Dosis Referensi kronis harian glifosat (cRfD) sebesar 1,75 miligram (mg) / kilogram (kg) berat badan setiap hari. Uni Eropa (UE) juga memiliki cRfD, meskipun batasnya lebih rendah dari Amerika Serikat pada 0,5 mg / kg / hari. Di UE, para ilmuwan sekarang telah merekomendasikan tingkat batas bagi operator menjadi 0,1 mg / kg / hari.

Terlepas dari angka-angka ini, sulit untuk memahami tingkat keterpaparan yang mungkin terkait dengan kanker. Menurut EPA, karsinogen dianggap memiliki "risiko yang dapat diterima" jika dianggap "hanya" menyebabkan kanker pada 1: 10.000-1 juta orang selama hidup mereka. Meskipun demikian, dalam pengaturan pekerjaan, risiko yang lebih tinggi (hingga 1: 1000) umumnya diperbolehkan.

Alternatif untuk Roundup

Ada beberapa alternatif potensial untuk penggunaan produk Roundup, baik di pertanian maupun di kebun rumah.

Rumah dan Taman

Di taman rumah Anda ada sejumlah alternatif selain menggunakan herbisida. Ini bisa termasuk:

• Mencabut gulma dengan tangan
• Menggunakan air yang sangat panas (tetapi penting untuk berhati-hati untuk menghindari luka bakar)
• Bergantung pada gulma, asosiasi hortikultura lokal Anda mungkin dapat memberi Anda ide tidak beracun untuk menghilangkan gulma, mulai dari cuka hingga solusi lain.

Pertanian

Para peneliti telah mencari sejumlah alternatif untuk Roundup pada skala pertanian, terutama dengan beberapa negara melarang atau membatasi penggunaan glifosat (seperti Austria, Prancis, Jerman, dan Vietnam).

Bahkan di mana Roundup sepenuhnya diizinkan, disarankan agar rencana darurat dirumuskan, mulai sekarang. Bahkan tanpa batasan, pertumbuhan resistensi gulma terhadap glifosat kemungkinan akan menghasilkan kebutuhan metode alternatif pengendalian gulma dalam waktu dekat.

Metode fisik / mekanis (seperti mengolah dan memotong) adalah salah satu pilihan. Metode budidaya seperti tanaman penutup, mengubah waktu tanam, dan pembibitan ulang juga dapat mengurangi kebutuhan pengendalian kimiawi.

Melindungi Diri Anda

Jika Anda menggunakan produk seperti Roundup di rumah atau di kantor atau jika Anda tinggal di dekat pertanian tempat Roundup diterapkan, ada sejumlah tindakan yang dapat Anda lakukan untuk mengurangi eksposur Anda.

Keamanan Aplikasi:

• Saat mengaplikasikan Roundup, kenakan pakaian pelindung (kulit kita bukanlah penghalang yang tidak dapat ditembus sebagaimana dibuktikan oleh beberapa obat yang sekarang tersedia dalam bentuk tambalan). Berhati-hatilah saat melepas pakaian yang Anda kenakan untuk menghindari paparan anggota keluarga yang mungkin mencuci pakaian Anda.
• Beberapa orang suka memakai sarung tangan, tetapi apakah Anda suka atau tidak, selalu cuci tangan dengan bersih (setidaknya selama 20 detik dengan sabun dan air) setelah selesai.
• Pertimbangkan penggunaan pelindung mata, terutama jika Anda akan menggunakan herbisida di bawah tekanan.
• Jangan berjalan tanpa alas kaki setidaknya selama 24 jam dan sebaiknya tunggu sampai hujan (atau disiram) setelah Roundup diterapkan. Jauhkan hewan peliharaan juga.
• Jangan makan, minum, atau merokok saat menggunakan segala jenis herbisida atau pestisida
• Pertimbangkan metode aplikasi Anda: penyemprot bertekanan tinggi dapat menghasilkan eksposur yang lebih besar.
• Tinjau lembar keamanan data material tentang bahan kimia apa pun yang Anda gunakan saat bekerja dan ikuti rekomendasi untuk perlindungan.

Tindakan Umum untuk Membatasi Eksposur:

• Cuci semua produk sebelum makan.
• Hindari herbisida rumahan jika memungkinkan, terutama pada tanaman hias.
• Jauhkan anak-anak dan hewan peliharaan dari ladang yang dirawat dengan Roundup (ini mungkin memerlukan kesadaran di tempat-tempat seperti taman dan taman bermain). Ingatlah bahwa Roundup hanya satu bahan kimia di lingkungan, dan seringkali merupakan kombinasi faktor daripada satu penyebab tunggal yang mengarah ke kanker. Ada banyak kekhawatiran potensial di lingkungan (Roundup seperti itu), tetapi kekhawatiran yang terkenal juga. Pastikan untuk memfokuskan sebagian besar upaya pencegahan Anda pada faktor risiko utama (seperti tidak merokok, menghindari paparan sinar matahari berlebihan, dan makan berbagai macam buah dan sayuran).

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Meskipun potensi risiko dan berkurangnya efektivitas mungkin mengkhawatirkan, ini juga merupakan kesempatan bagi para peneliti untuk mengembangkan teknik pengelolaan gulma alternatif yang tidak hanya lebih berkelanjutan dan lebih aman, tetapi juga lebih sehat untuk lingkungan. Tidak perlu menunggu untuk mengambil tindakan sendiri. Sementara industri pertanian mencari opsi alternatif, orang dapat memulai praktik yang meminimalkan penggunaan dan paparan glifosat di kebun mereka sendiri saat ini.

Sebagai catatan terakhir, jangan batasi konsumsi sayuran Anda karena kekhawatiran akan residu Roundup pada makanan Anda. Jika menyangkut rutinitas harian Anda, meningkatkan asupan sayuran (setidaknya hingga 600 gram / hari) adalah salah satu cara termudah untuk mengurangi risiko kanker di masa mendatang.