L-Sistein Mungkin Bukan 'Obat Hangover' Yang Kami Cari

Karl Tapales / Getty Images

Poin Penting

• Hasil dari sebuah penelitian kecil menunjukkan bahwa mengonsumsi suplemen asam amino yang disebut L-cysteine ​​dapat membantu mencegah gejala hangover.
• L-cysteine ​​dapat diperoleh dari sumber makanan seperti oatmeal, daging babi, dan tuna.
• Cara terbaik untuk mencegah mabuk adalah dengan tidak mengonsumsi minuman beralkohol secara berlebihan.

Dari pil hingga tambalan, obat pengurang rasa sakit akibat mabuk secara rutin muncul di rak toko obat dan feed Instagram. Sebuah penelitian kecil baru-baru ini menunjukkan bahwa pilihan baru mungkin benar-benar efektif: suplemen L-Sistein. Tetapi karena studi itubegitukecil, para ahli skeptis.

"Setelah melihat penelitian terbatas, saya tidak akan mengandalkan L-cysteine ​​sebagai obat penawar mabuk yang kita semua harapkan," kata Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, ahli diet terdaftar yang berbasis di New York City, kepada Verywell.

Penelitian itu melibatkan 19 pria Finlandia yang melaporkan sakit kepala dan mual lebih sedikit daripada biasanya karena mabuk setelah mengonsumsi 1.200 miligram (mg) dosis L-sistein. Pria yang mengonsumsi 600 mg L-cysteine ​​setelah minum melaporkan bahwa mereka merasa tidak terlalu stres dan cemas daripada saat mabuk.

Studi yang dipublikasikan diAlkohol dan Alkoholismepada 18 Agustus, mewajibkan pria meminum 1,5 gram alkohol per kilogram berat badan selama jangka waktu tiga jam. Sebagai rujukan, di AS, minuman standar mengandung kira-kira 14 gram alkohol, demikianlah pria yang memiliki berat 170 pon perlu mengonsumsi sekitar delapan minuman dalam periode waktu ini.

Setelah minum, peserta mengambil tablet plasebo, 600 mg L-sistein, atau 1.200 mg L-sistein.

Apa Itu L-Cysteine?

L-cysteine ​​adalah asam amino yang secara alami ditemukan dalam makanan kaya protein. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia, asupan harian yang direkomendasikan L-sistein adalah 4,1 mg per kilogram berat badan, atau 1,9 mg per pon Seseorang dengan berat 110 pon harus menargetkan 209 mg L-sistein per hari.

Karena banyak efek berbahaya alkohol dihasilkan oleh metabolitnya, asetaldehida, para peneliti berhipotesis bahwa pemberian oral L-sistein akan mencegah gejala mabuk dengan menghalangi efek asetaldehida dalam tubuh.

Brittany Scanniello, RD, ahli diet terdaftar yang berbasis di Denver, Colorado, menjelaskan mengapa hal ini secara teori masuk akal. Scanniello memberi tahu Verywell bahwa karena L-sistein kadang-kadang digunakan untuk mendukung fungsi hati dan karena alkohol dimetabolisme di hati, logis untuk berpikir bahwa suplemen L-sistein dapat mendukung metabolisme alkohol dan mencegah mabuk.

Namun, sementara pesertamelakukanmelaporkan gejala mabuk berkurang, hasil studitidakmendukung hipotesis ini. Tingkat penyerapan alkohol serupa antara mereka yang menggunakan suplemen L-cysteine ​​dan mereka yang menggunakan plasebo.

Apa Artinya Ini Untuk Anda

Sedangkan L-Sisteinmungkinuntuk mengurangi gejala hangover, baik Anda mengkonsumsinya melalui suplemen atau makanan, diperlukan lebih banyak penelitian. Satu-satunya cara pasti untuk mencegah mabuk adalah membatasi jumlah alkohol yang Anda minum.

Seberapa Andal Datanya?

Penelitian ini dilakukan secara acak, terkontrol plasebo dan buta ganda — tiga faktor yang membuat penelitian dirancang dengan baik. Tetapi ada beberapa faktor yang perlu diperhatikan:

• Hasil seperti "sakit kepala berkurang" dan "stres berkurang" adalah ukuran subjektif.
• Hasilnya didasarkan pada ukuran sampel yang sangat kecil dan populasi pria Finlandia non-obesitas yang sangat spesifik.
• Para peserta tablet L-cysteine ​​yang dikonsumsi diproduksi oleh Catapult Cat, yang mendanai penelitian tersebut.
• Semua tablet L-cysteine ​​mengandung berbagai vitamin B dan vitamin C, yang juga berperan dalam meredakan mabuk.

"Dalam penelitian ini, tablet L-cysteine ​​juga mengandung tiamin, riboflavin, niasin, vitamin B6, biotin, asam folat, vitamin B12, dan vitamin C," kata Scanniello. "Tidak jelas apakah manfaat yang terlihat dalam penelitian ini adalah hasil dari L-cysteine ​​atau dari dosis multivitamin."

Cara Lain untuk Mendapatkan L-Sistein

Anda tidak perlu mengonsumsi suplemen untuk mengonsumsi L-cysteine. Meskipun Anda membutuhkan lebih dari satu porsi untuk mendapatkan potensi manfaat yang dijelaskan dalam penelitian ini, satu cangkir oatmeal menyediakan 227 mg L-sistein. Selain itu, banyak bubuk protein yang mengandung asam amino dalam jumlah yang cukup banyak.

Meskipun tidak ramah terhadap mabuk, makanan ini juga mengandung L-sistein tingkat tinggi:

• 6 oz. potongan daging babi: 595 mg
• 6 oz. steak rok: 587 mg
• 6 oz. tuna: 546 mg

Ada sedikit kerugian untuk memasukkan L-cysteine ​​ke dalam makanan Anda, apakah itu melalui makanan atau suplemen. Tetapi Anda harus selalu mendiskusikan suplemen dengan dokter Anda sebelum meminumnya.

"Ada beberapa kekhawatiran tentang penggunaan suplemen L-sistein dengan obat tertentu, dan selalu ada pertanyaan tentang kemurnian saat mengonsumsi pil yang dijual bebas yang tidak diatur oleh Food and Drug Administration," kata Scanniello.

Apakah Ada Cara Lain untuk Mencegah Hangover?

Literatur medis penuh dengan potensi — tetapi belum terbukti — obat penghilang rasa sakit, seperti:

• Minum campuran jus buah pir dan anggur hijau
• Mengambil ginseng merah selama konsumsi alkohol
• Minum getah maple sebelum konsumsi alkohol

Tentu saja, satu pencarian di internet akan membawa Anda ke pengobatan mabuk lainnya. Tapi hanya ada satu cara jitu untuk mencegah mabuk: minum lebih sedikit.

"Terlepas dari potensi penyembuhan mabuk yang mungkin Anda baca, apa yang kami tahu adalah bahwa semakin sedikit jumlah alkohol yang Anda konsumsi, semakin sedikit jumlah gejala mabuk terkait alkohol yang akan dialami tubuh Anda," kata Beckerman.