Sel epitel - ditemukan di kulit, saluran pencernaan, paru-paru, dan saluran napas kita, di antara tempat-tempat lain - memiliki berbagai fungsi untuk menjaga tubuh kita berjalan dengan baik, termasuk melindungi dari mikroba jahat dan membantu mengangkut nutrisi ke aliran darah kita.
Faktanya, sel epitel merupakan garis pertahanan pertama kita terhadap patogen dan kontaminan lain yang dapat masuk ke tubuh kita melalui saluran udara, saluran pencernaan, dan aliran darah. Kulit kita juga terbuat dari sel epitel, yang membentuk penghalang kedap air berlapis-lapis antara organ dalam kita dan dunia luar.
Sel epitel (diucapkan Eh-pith-ee-lee-ul) disusun dalam satu atau beberapa lapisan, tergantung di bagian tubuh mana mereka berada. Mereka juga dapat menyertakan sensor saraf yang memungkinkan kita merasakan, menyentuh, dan mencium, dan mereka dapat mengeluarkan lendir yang melindungi dari patogen dan iritan serta membantu memproses nutrisi.
Tidak setiap sel epitel melakukan semua tugas ini, tentu saja - sel terspesialisasi tergantung di bagian tubuh mana mereka ditemukan.
Bagaimana Sel Epitel Sesuai Dengan Penyakit Celiac?
Penyakit seliaka dapat terjadi ketika seseorang yang secara genetik cenderung mengalami kondisi tersebut mengonsumsi protein gluten, yang ditemukan dalam biji-bijian, gandum, dan gandum hitam. Protein tersebut memicu sistem kekebalan seseorang untuk menyerang sel epitel yang dikenal sebagai vili yang melapisi usus kecil.
Proses ini, yang dikenal sebagai atrofi vili, akhirnya mengikis sel-sel ini. Oleh karena itu, orang yang menderita penyakit celiac juga dapat mengalami malnutrisi, karena mereka tidak dapat menyerap nutrisi secara efektif melalui vili usus yang rusak.
Gejala penyakit celiac yang paling terkenal termasuk diare, kelelahan, dan kembung. Tetapi kondisi sebenarnya dapat memiliki lebih dari 100 tanda dan gejala, yang sebagian besar tidak jelas terkait dengan saluran pencernaan.
Penyakit seliaka juga sering menyebabkan defisiensi zat besi dan defisiensi asam folat, yang menyebabkan anemia. Hal ini terjadi karena penyakit Celiac paling sering menyerang usus kecil bagian atas dan di sanalah zat besi dan asam folat diserap.
Masalah dengan Sel Epitel Menyebabkan 'Leaky Gut'
Mungkin. Penelitian menunjukkan bahwa serangan yang dipicu gluten oleh sistem kekebalan tubuh pada sel epitel tubuh sendiri di usus kecil dapat melonggarkan persimpangan ketat antara sel-sel tersebut, yang berpotensi memungkinkan kontaminan bocor melalui penghalang usus ke dalam aliran darah.
Faktanya, obat penyakit celiac potensial yang dikenal sebagai larazotide acetate menargetkan sambungan tersebut dalam upaya untuk mengencangkannya kembali. Obat tersebut telah ditunjukkan dalam pengujian untuk mengurangi gejala penyakit celiac pada orang yang sudah menjalani diet bebas gluten lebih baik daripada diet saja, tetapi para peneliti menunjukkan bahwa hasilnya masih awal.
Namun, masih jauh dari jelas bahwa "usus bocor" sebenarnya menyebabkan gejala atau masalah kesehatan. Masih banyak penelitian yang harus dilakukan untuk menentukan efek sebenarnya, jika ada, dari apa yang dikenal di beberapa kalangan medis sebagai "sindrom usus bocor".
Namun, tidak dapat disangkal bahwa sel epitel yang melapisi saluran pencernaan Anda (belum lagi yang terletak di bagian lain tubuh Anda) cukup penting - tanpanya, kita tidak dapat bertahan hidup.
