Bisakah Anggur Melindungi Anda Dari Stroke?

Alkohol dan stroke memiliki hubungan yang sangat kompleks dan seringkali tidak jelas. Di satu sisi, penggunaan alkohol sudah mapan sebagai salah satu penyebab stroke, tetapi alkohol, terutama anggur, juga dikaitkan dengan pencegahan stroke. Jadi, dapatkah Anda menemukan pedoman tentang konsumsi alkohol dan kesehatan otak Anda? Ya, ternyata ada aturan praktis untuk 'jumlah yang tepat' dari alkohol.

Alkohol dan Kesehatan Otak Anda

Stroke adalah penyakit yang menghancurkan, dan tidak ada obat yang sederhana atau efektif untuk menyembuhkan stroke. Hal ini membuat pencegahan stroke menjadi sangat penting.

Modifikasi pola makan telah terbukti membantu mencegah stroke. Studi ilmiah juga telah mengkonfirmasi bahwa alkohol dalam jumlah sedang, terutama anggur merah, dapat berperan dalam pencegahan stroke. Sebuah tinjauan studi menemukan bahwa konsumsi anggur merah rendah hingga sedang tampaknya mengurangi risiko beberapa kondisi neurologis, termasuk stroke, masalah dengan kemampuan berpikir, dan degenerasi makula (suatu kondisi yang memengaruhi penglihatan).

Ternyata, Prancis adalah negara dengan salah satu tingkat stroke terendah di dunia, serta preferensi anggur merah yang terkenal.

Bagaimana Alkohol Bekerja untuk Mencegah Stroke?

Anggur merah adalah minuman beralkohol yang dikaitkan dengan penurunan risiko stroke karena memiliki komposisi kimia yang unik. Zat dalam anggur merah yang disebut resveratrol telah terbukti menghasilkan perubahan kimiawi dalam tubuh yang dapat membantu mengurangi risiko stroke.

Resveratrol mengurangi peradangan. Ini penting karena peradangan berkontribusi pada cedera otak akibat stroke. Peradangan menyebabkan penyumbatan pembuluh darah dan meningkatkan risiko penyakit serebrovaskular, penyakit jantung, dan stroke hemoragik.

Resveratrol juga bekerja sebagai antioksidan, yang berarti melawan radikal bebas. Radikal bebas adalah bahan kimia yang diproduksi sebelum, selama, dan setelah stroke. Radikal bebas berbahaya karena merusak sel-sel di sekitarnya, merusak pembuluh darah di otak dan membuatnya rentan terhadap pendarahan atau penyumbatan. Selain itu, radikal bebas dapat merusak sel-sel otak, yang menyebabkan berkurangnya kekuatan otak secara keseluruhan, yang membuat serangan stroke lebih parah jika benar-benar terjadi. Jadi, makanan yang memerangi radikal bebas dapat membantu melindungi dari stroke dan meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dan, tindakan kimiawi ketiga dari resveratrol adalah mempromosikan proses yang disebut pelindung saraf, yang berarti perlindungan saraf dan pembuluh darah di sekitarnya dari kerusakan. Dalam jangka panjang, pelindung saraf mencegah saraf menjadi rusak parah akibat stroke dan mencegah penyakit serebrovaskular yang menyebabkan stroke.

Berapa Banyak Alkohol yang Dianggap Sedang?

Ini berbeda untuk setiap orang. Jelas, seseorang yang bertubuh kecil dan berat badan rendah tidak dapat dengan aman mengonsumsi alkohol sebanyak orang yang lebih tinggi dan lebih berat. Demikian pula, untuk mendapatkan efek menguntungkan dari alkohol, orang kecil tidak perlu mengonsumsinya sebanyak orang yang lebih besar.

Ada juga perbedaan genetik dalam cara setiap individu memetabolisme alkohol. Anda mungkin telah memperhatikan bahwa beberapa orang merasa pusing lebih cepat setelah minum minuman yang mengandung alkohol, beberapa orang mengalami sakit kepala, dan yang lainnya lebih mudah mabuk. Demikian pula, setiap orang memiliki kecenderungan berbeda untuk kecanduan alkohol dan kecanduan, dan diyakini bahwa ini didasarkan pada genetika. Jadi, beberapa orang lebih mungkin dapat mempertahankan asupan alkohol yang terkontrol dan dalam jumlah sedang, sementara yang lain cenderung menggunakan alkohol secara berlebihan dan menyalahgunakan.

Secara umum, menurut penelitian yang telah mendokumentasikan manfaat anggur merah, konsumsi anggur merah dalam jumlah sedang dianggap satu atau dua gelas per hari.

Haruskah Saya Mulai Minum Anggur Merah?

Efek menguntungkan dari penggunaan alkohol dalam jumlah sedang adalah sederhana — artinya tidak dramatis. Namun, bagi kebanyakan orang, anggur merah dalam jumlah sedang dianggap sebagai alat yang aman dan efektif dalam pencegahan stroke. Tentu tidak berguna untuk minum anggur jika itu membuat Anda sakit kepala atau jika Anda memiliki riwayat keluarga atau riwayat pribadi ketergantungan alkohol. Jika Anda memiliki penyakit hati atau penyakit pankreas, sebaiknya hindari alkohol. Moderasi adalah kunci dalam hal apa yang Anda makan dan minum.

Anggur merah bukan satu-satunya modifikasi makanan yang secara ilmiah terkait dengan pencegahan stroke. Diet vegetarian dan diet rendah garam juga dikaitkan dengan penurunan insiden stroke. Resveratrol juga dapat ditemukan dalam anggur, cranberry, blueberry, dan cokelat hitam, jadi konsumsi makanan ini juga dapat memberikan manfaat.