Manfaat Kesehatan dari Juniper Berries

Berry Juniper (Juniperus communis L.) termasuk dalam genus yang mencakup 60 hingga 70 spesies berbeda. Bentuk buah Juniper yang paling umum digunakan adalahJuniperus communis L.. variasi. Nama umumnya adalah juniper, juga dikenal sebagai juniperi fructus, juniper umum, dan "dahan supernatural".

Buah juniper tergolong dalam kategori kuliner / rempah-rempah karena umumnya digunakan sebagai penyedap minuman dan dalam memasak serta mengawetkan makanan. itu juga dianggap pahit herbal dan dianggap membantu meningkatkan pencernaan.

Juniper adalah ramuan aromatik (beraroma) yang kuat dari tanaman atau pohon cemara. Tumbuh di daerah beriklim sedang di Eropa Utara, Asia, dan Amerika Utara.

Kerucut dari juniper adalah bagian yang disebut buah beri. Ini terlihat seperti buah beri hijau kecil dan akhirnya berubah menjadi warna hitam kebiruan pada tahun kedua pertumbuhan. Di akhir musim semi, bunga-bunga kecil bermekaran di tanaman juniper.

Berry juniper lebih mirip kerucut pinus kecil daripada buah. Faktanya, juniper berry sama sekali bukan buah, melainkan sejenis rempah-rempah yang rasanya pahit / jeruk.

Penting untuk dicatat bahwa meskipun buah juniper mengandung zat yang menunjukkan khasiat yang berpotensi menguntungkan, dan meskipun ada beberapa penelitian pada hewan yang menjanjikan, tidak ada uji klinis pada manusia yang telah menunjukkan manfaat klinis dari buah juniper.

Keuntungan sehat

Penggunaan kuliner juniper berry yang paling umum adalah sebagai bumbu yang digunakan untuk membumbui gin. Ini digunakan untuk tujuan pengobatan sebagai minyak esensial, dibuat dengan distilasi uap dari buah beri yang dihancurkan, dikeringkan, atau difermentasi. Cara lain penggunaan juniper berry adalah sebagai buah kering.

Minyak dikatakan memiliki diuretik (meningkatkan produksi urin) dan sifat antiseptik. Minyak Juniper berry juga dikenal sebagai pengiritasi gastrointestinal (lambung dan usus), yang dianggap membantu meningkatkan pergerakan makanan melalui saluran pencernaan. Buah dan minyaknya yang dikeringkan digunakan untuk meredakan sakit perut.

Tidak seperti banyak minyak esensial, minyak esensial juniper berry disetujui FDA untuk penggunaan internal terbatas.

Sejarah

Kerucut betina matang dari buah juniper telah digunakan selama ribuan tahun. Ekstrak dari juniper secara historis digunakan untuk mengobati banyak penyakit, termasuk gigitan ular dan cacingan. Penduduk asli Amerika Utara menggunakan buah juniper untuk mengobati kondisi seperti tuberkulosis, infeksi kandung kemih, dan banyak lagi.

Berry Juniper juga telah digunakan sebagai penyedap makanan yang diawetkan, dan sebagai penyedap populer untuk makanan dan minuman beralkohol.

Berry Juniper telah digunakan untuk membumbui gin, minuman keras yang dikembangkan pada abad ke-17 di Belanda. Minuman beralkohol rasa juniper lainnya termasuk bir rye-and-juniper Finlandia yang dibuat dari buah dan cabang juniper.

Zaman kuno

Orang Romawi, Yunani, dan Mesir kuno diketahui telah menggunakan buah juniper. Orang Yunani menggunakan buah juniper sebagai ramuan untuk upacara pemurnian dan untuk meningkatkan stamina fisik (terutama bagi para atlet), mencatat penggunaan buah juniper sebagai obat jauh sebelum mereka dikatakan mulai menggunakan buah tersebut sebagai bumbu dalam makanan.

Bangsa Romawi juga menggunakan buah juniper sebagai pengganti lada hitam yang diproduksi dengan harga murah, yang mahal untuk diimpor dari India. Berry Juniper bahkan telah ditemukan di kuburan Mesir; orang Mesir menggunakan juniper sebagai ramuan obat dan membalsem orang yang meninggal.

Dalam pengobatan tradisional Tiongkok (TCM), buah juniper telah digunakan selama berabad-abad sebagai stimulan bagi ginjal dan kandung kemih untuk membuang kotoran dan racun. Ini juga telah digunakan sebagai ramuan antibiotik umum untuk menyembuhkan infeksi, serta tonik pencernaan untuk perut, usus, dan limpa.

Keuntungan tambahan

Meskipun bukti ilmiah yang kuat masih kurang, klaim telah dibuat selama bertahun-tahun bahwa buah juniper mungkin efektif untuk mengobati beberapa gejala dan kondisi termasuk:

• Efek diuretik: Meningkatkan keluaran urin, mengurangi edema, dan membantu menurunkan tekanan darah
• Kesehatan kulit
• Sifat anti-inflamasi: Mengurangi pembengkakan
• Sifat antiseptik dan antimikroba: Termasuk efek anti bakteri dan anti jamur seperti membunuh jamur Candida
• Sifat antioksidan: Mengurangi kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas
• Sifat sitotoksik (anti kanker)
• Iritan gastrointestinal: Meningkatkan pencernaan
• Sifat pelindung saraf: Melindungi otak dan sistem saraf

Penggunaan Obat dari Juniper Berries

Ada banyak kondisi medis yang diklaim oleh beberapa orang dapat diobati oleh buah juniper, termasuk:

• Dispepsia: Kondisi perut bagian atas dengan nyeri, ketidaknyamanan, dan kembung setelah makan dan mual, mulas, dan regurgitasi makanan atau asam.
• Radang sendi
• Insomnia: Saat minyak juniper berry dicampur dengan minyak lain
• Ruam, eksim, dan penyembuhan luka
• Bronkitis
• Infeksi kandung kemih
• Diabetes: Penelitian klinis terbatas
• Kolestero tinggi
• Beberapa jenis kanker: Diperlukan lebih banyak penelitian

Beberapa orang mengklaim bahwa kondisi medis berikut telah diobati dengan minyak esensial juniper berry:

• Infeksi saluran pernafasan
• Sakit tenggorokan
• Kelelahan
• Nyeri otot
• Radang sendi

Sekali lagi, penting untuk dicatat bahwa tidak ada bukti medis yang mendukung klaim ini.

Penggunaan lainnya

Juniper biasanya digunakan sebagai penyedap dalam:

• Makanan acar
• Minuman non-alkohol
• Makanan penutup susu beku
• Permen
• Makanan yang dipanggang
• Gelatin dan puding
• Produk daging

Berry Juniper juga digunakan sebagai bumbu untuk pahit, parfum dan kosmetik, untuk rasa seperti gin, produk rumah tangga (karena kemampuannya membunuh banyak strain mikroorganisme, termasuk bakteri dan jamur), dan untuk penggunaan hewan (untuk menyembuhkan luka dan melindungi dari infeksi parasit).

Studi

Ada banyak studi klinis yang telah dilakukan yang menunjukkan berbagai manfaat kesehatan dari buah juniper. Sebuah studi tahun 2007 menemukan bahwa buah juniper membantu memperbaiki dispepsia pada hewan.

Sebuah studi tahun 2016 yang diterbitkan dalam jurnal peer-review di bidangFarmakognosi dan Produk Alamimenemukan bahwa ekstrak juniper berry efektif dalam menghalangi pertumbuhan bakteri pemicu rheumatoid arthritis dan multiple sclerosis, serta berguna dalam pengobatan beberapa jenis kanker.

Sebuah penelitian menemukan bahwa buah juniper memiliki efek antioksidan yang sangat kuat dari senyawa yang dikenal sebagai bioflavonoid dan flavonoid, yang biasa ditemukan dalam buah-buahan dan sayuran.

Beberapa penelitian lagi telah menunjukkan hasil positif untuk aktivitas antimikroba buah juniper. Minyak Juniper berry ditemukan dapat melawan Staphylococcus aureus, Enterobacteria, beberapa noda pneumonia, dan banyak lagi.

Studi lain telah menemukan manfaat kesehatan potensial dari buah juniper yang berkaitan dengan meningkatkan efek penyakit Parkinson dan menurunkan kolesterol. Minyak Juniper (dikombinasikan dengan minyak esensial lainnya) juga ditemukan mengurangi efek adiktif dari obat tidur atau menghilangkannya sama sekali pada orang dengan insomnia.

Kemungkinan Efek Samping

Ada sangat sedikit efek samping yang didokumentasikan pada catatan dari buah juniper (selain gejala alergi) yang meliputi:

• Ruam kulit
• Kesulitan bernapas
• Kerusakan ginjal (dari penggunaan berlebihan)
• Peningkatan kadar gula darah (penderita diabetes harus menggunakan dengan hati-hati dan penyedia layanan kesehatan harus diberitahu sebelum menggunakan)

Jika gejala alergi terjadi setelah penggunaan buah juniper, penting untuk mencari perawatan medis sebelum melanjutkan penggunaan.

Toksisitas

Buah juniper dosis besar dapat menjadi racun dan dapat menyebabkan:

• Muntah
• Diare
• Kejang

Minyak atsiri juniper bisa menjadi racun bagi ginjal; namun, toksisitas ditemukan pada dosis yang sangat tinggi dalam penelitian pada hewan.

Kontraindikasi

Berry Juniper dapat dikontraindikasikan (tidak disarankan) dalam beberapa situasi, termasuk:

• Gangguan ginjal
• Kondisi hati
• Diabetes: buah Juniper dapat menurunkan kadar glukosa darah
• Menyusui
• Minum obat tertentu
• Kehamilan

Juniper tidak disarankan untuk digunakan pada bayi atau anak-anak.

Juniper berry dapat mengganggu implantasi embrio yang tepat pada awal kehamilan dan mungkin memiliki sifat lain (seperti memicu kontraksi uterus) yang dapat berkontribusi atau menyebabkan keguguran.

Orang yang sedang hamil atau yang sedang mencoba untuk hamil sebaiknya tidak menggunakan juniper dalam bentuk apapun (termasuk buah beri utuh, sebagai bumbu, atau sebagai minyak esensial).

Sebuah studi tahun 2014 menemukan bahwa buah juniper dapat menyebabkan keracunan atau mengganggu kemampuan untuk memetabolisme berbagai macam obat yang berbeda dengan mengurangi enzim tertentu yang diperlukan untuk memecah obat. Bicaralah dengan penyedia layanan kesehatan Anda sebelum mengonsumsi buah juniper atau menggunakan minyak esensial juniper .

Dosis dan Persiapan

Dosis buah juniper yang umumnya direkomendasikan adalah:

• 2 hingga 10 gram per hari dari seluruh beri, beri yang dihancurkan, atau buah bubuk
• 20 hingga 100 miligram minyak esensial untuk dispepsia
• 2 sampai 3 gram direndam dalam 2/3 cangkir air matang selama 20 menit dan diminum tiga kali sehari untuk infus

Persiapan

Untuk menggunakan buah juniper sebagai bumbu yang meningkatkan kesehatan dalam makanan atau masakan, berikut adalah beberapa tip penggunaannya:

• Sebelum menggunakan beri dalam saus atau bumbu daging, pastikan untuk menghancurkannya.
• Untuk menghancurkan buah juniper, tempatkan kira-kira 1 sendok makan ke dalam kantong berritsleting dan hancurkan dengan sendok atau alat dapur (seperti palu logam).
• Setelah buah beri dihancurkan, letakkan di atas talenan dan potong halus.
• Untuk rasa yang lebih lembut, beri dapat dipanggang, tetapi jangan terlalu lama. Jika dibakar akan menambah rasa pahit.
• Untuk membuat mocktail non-alkohol yang sehat, campurkan 2 hingga 3 ons air tonik dengan 1 ons sirup juniper berry dan sedikit jeruk nipis. Kocok di atas es.
• Buatlah teh diuretik yang lezat dengan menyeduh buah juniper di atas air mendidih selama 10 menit, tambahkan madu atau pemanis alami lainnya, dan nikmatilah!

Apa yang dicari

Seperti halnya semua bumbu dan rempah-rempah, pastikan untuk membeli buah juniper dari sumber yang memiliki reputasi baik. Anda dapat menemukan juniper di banyak toko makanan kesehatan — lihat di bagian bumbu — tersedia sebagai bumbu kering, utuh, atau hancur, atau sebagai buah beri segar.

Saat membeli minyak esensial juniper berry, carilah minyak esensial organik 100% (tanpa bahan tambahan) yang dianggap food-grade.

Pertanyaan Lain

Bisakah saya makan buah juniper dari semak-semak?

Ya, tetapi Anda harus tahu dari spesies mana Anda makan. Ada sekitar 60 hingga 70 varietas berbeda dari semak / pohon juniper. Sejumlah kecil tanaman juniper beracun, dan yang lainnya memiliki buah beri yang terlalu pahit untuk dimakan.

Hanya tanaman juniper (Juniperus communis L.) biasa yang menghasilkan buah yang dapat dimakan, yang secara tradisional digunakan untuk penyedap gin dan makanan lainnya.

Bukankah juniper beracun bagi ginjal?

Tidak. Dalam sebuah penelitian (menggunakan dosis sangat tinggi) buah juniper ditemukan beracun, tetapi menurut banyak ahli medis, buah ini aman untuk ginjal dalam dosis yang tepat.

Bisakah minyak juniper digunakan langsung pada kulit?

Ya, minyak juniper dapat digunakan secara topikal (langsung dioleskan pada kulit) untuk perawatan kondisi kulit seperti eksim dan jerawat. Pastikan untuk mengamati efek samping seperti iritasi, rasa terbakar, kemerahan, dan bengkak.

Sebaiknya lakukan uji tempel kulit dengan mengoleskan minyak ke sebagian kecil kulit, menunggu 24 jam, dan mengamati reaksi alergi sebelum digunakan di seluruh tubuh.

Sebuah Kata Dari Sangat Baik

Seperti halnya produk herbal apa pun, penting untuk mengikuti petunjuk dari penyedia layanan kesehatan Anda dalam hal administrasi dan dosis. Seperti semua obat dan suplemen, mereka harus menjadi sumber daya Anda untuk memberi tahu apakah mengonsumsi juniper bertentangan dengan kondisi medis apa pun, termasuk masalah ginjal, yang mungkin Anda miliki.