Kekurangan Vitamin dan Mineral di IBD

Kekurangan vitamin dan mineral cenderung menjadi masalah nyata bagi penderita penyakit radang usus (IBD). Beberapa faktor berkontribusi terhadap kekurangan vitamin dan mineral ini, termasuk peradangan, diet, dan pengobatan IBD itu sendiri. Dalam banyak kasus, vitamin dapat diperoleh melalui makanan atau suplemen. Ahli gastroenterologi adalah sumber informasi terbaik tentang vitamin dan mineral apa yang perlu ditambahkan pada orang dengan penyakit Crohn dan kolitis ulserativa.

Mengapa Orang Dengan IBD Kekurangan Vitamin dan Mineral

Beberapa alasan utama mengapa orang dengan IBD mungkin membutuhkan lebih banyak vitamin dan mineral adalah:

• Peradangan. Peradangan di usus kecil dan / atau usus besar yang umum di IBD dapat menghambat penyerapan vitamin dan mineral dari makanan. Penggunaan vitamin dan mineral oleh tubuh sangatlah kompleks, dengan banyak nutrisi yang membutuhkan kehadiran vitamin lain untuk memfasilitasi penyerapan dan penggunaannya oleh tubuh. Jika tubuh tidak menerima bahkan satu vitamin yang dibutuhkannya, hasil akhirnya bisa menjadi reaksi berantai yang mempengaruhi banyak vitamin dan mineral lainnya.
• Diet. Banyak orang dengan IBD sering melakukan diet terbatas baik karena makanan tertentu cenderung memperburuk gejala, mereka baru sembuh dari operasi atau kambuh, atau mual dan muntah membuat sulit untuk makan makanan seimbang. Diet terbatas dapat membatasi vitamin dan mineral yang tersedia bagi tubuh dan selanjutnya berkontribusi pada defisiensi.
• Perawatan. Faktor terakhir adalah hasil dari program pengobatan yang sering kali mencakup beberapa jenis pengobatan yang berbeda. Obat-obatan tertentu dapat menghambat penyerapan nutrisi, atau menyebabkannya hilang dari tubuh.

Kalsium

Orang dengan IBD mungkin kekurangan kalsium karena mereka tidak cukup menyerap dari makanan dan karena obat-obatan seperti prednison sebenarnya dapat mencegah tubuh mereka menyerap kalsium. Kalsium penting untuk pembentukan tulang, dan kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis.

Besi

Kekurangan zat besi dapat terjadi pada penderita IBD karena malabsorpsi dan karena perdarahan kronis di saluran usus. Zat besi adalah bagian penting dari hemoglobin, dan hemoglobin adalah bagian dari darah yang memasok oksigen ke tubuh. Terlalu sedikit zat besi dalam tubuh dapat menyebabkan anemia defisiensi besi.

Vitamin A

Kekurangan vitamin A tidak umum, tetapi dapat terjadi pada orang dengan IBD, terutama penderita penyakit Crohn, yang tidak cukup menyerap vitamin A di usus kecil mereka. Vitamin A membantu tubuh melawan infeksi dan penting untuk penglihatan yang baik dan beberapa fungsi tubuh lainnya. Suplemen vitamin A bisa menjadi racun, jadi penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi suplemen vitamin A.

Vitamin D

Vitamin D ditemukan di beberapa makanan tetapi juga disintesis oleh tubuh saat kulit terkena sinar matahari. Orang dengan IBD mungkin kekurangan vitamin D karena penyerapan yang buruk, tidak menerima cukup paparan sinar matahari, dan tidak memiliki cukup kalsium (yang dibutuhkan tubuh untuk menggunakan vitamin D secara efektif). Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan hilangnya kepadatan tulang.

Vitamin K.

Orang dengan IBD mungkin kekurangan vitamin ini karena penggunaan antibiotik, yang mengurangi penyerapan. Selain itu, mereka mungkin tidak menerima cukup vitamin K dari makanan karena vitamin K ditemukan dalam sayuran berdaun hijau, yang mungkin dihindari oleh beberapa penderita IBD. Kekurangan vitamin K, jika dibarengi dengan kekurangan vitamin D, dapat menyebabkan keropos tulang.

Seng

Seng hilang dalam tinja dan defisiensi dapat terjadi pada penderita IBD yang mengalami diare kronis. Kekurangan seng jarang terjadi tetapi dapat menyebabkan kumpulan gejala seperti kelemahan, penyembuhan lambat, dan berkurangnya indra pendengaran, perasa, dan penglihatan.