Makan di luar memang nyaman, tetapi tidak selalu mudah dilakukan dengan diet rendah kolesterol. Banyak sajian menu yang tidak ramah kolesterol dan godaan dapat mempengaruhi restoran yang paling setia. Di sisi lain, menyiapkan makanan Anda sendiri di rumah menggunakan buku resep rendah kolesterol bisa menjadi cara yang lebih aman, dan membuat makanan sendiri lebih mudah dari yang Anda kira.
Gambar Yuri_Arcurs / E + / GettyBuku Resep Rendah Kolesterol Teratas
Bayangkan saja membuka halaman buku masak dan mengetahui bahwa apa pun yang menarik perhatian Anda adalah rendah kolesterol dan bisa masuk ke dalam diet Anda. Kelebihan lainnya? Daftar bahan makanan Anda sudah dituliskan untuk Anda. Saya telah melihat satu atau dua buku resep rendah kolesterol (atau selusin) di hari saya. Berikut lima buku masak yang menurut saya paling membantu dan akan menambah variasi dalam rutinitas makan sehat Anda.
Buku Masak Lengkap Memasak Cahaya
Editor majalah Cooking Light (Oxmoor House Inc., 2006)
Buku ini mencakup 1.200 resep dan pengikat terorganisir dengan pemisah untuk membantu perencanaan makan. Resep sampel termasuk versi saus labu dan blueberry yang lebih sehat. Buku masak ini sangat bagus karena semua resepnya telah diuji dua kali, dan dengan mudah mencantumkan informasi nutrisi untuk setiap hidangan.
American Heart Association Buku Resep Rendah Lemak, Rendah Kolesterol
American Heart Association (Harmony, edisi ke-4, 2010)
Menampilkan 200 resep seperti Daging Sapi Peppery dengan Saus Keju Biru dan Kentang Manis dalam Saus Kayu Manis Krim. Ini termasuk gambar berwarna yang indah dan tip untuk makan di restoran yang menyehatkan jantung.
Buku Masakan Jantung Sehat Betty Crocker
Roger S. Blumenthal dan Betty Crocker (Betty Crocker, 2004)
Judul ini mencakup 140 resep, seperti Gorgonzola Linguine dengan Kenari Panggang dan hidangan penutup Crème Karamel. Buku masak ini luar biasa karena menunjukkan bahwa ya, makanan yang menenangkan dan makanan yang dipanggangbisadibuat dengan cara yang lebih rendah kolesterol. Selain itu, rencana menu 7 hari merupakan sumber yang bagus untuk menjawab pertanyaan "Apa yang harus kita makan hari ini?"
The EatingWell for a Healthy Heart Cookbook: 150 Resep Lezat untuk Makan Menyenangkan, Jantung-Cerdas
Philip Ades dan Editor EatingWell (Countryman Press, 2008)
Dari Babi Panggang dengan Saus Rhubarb Bawang Manis hingga Brownies Fudgy, resep ini akan membantu Anda menambahkan variasi pada diet rendah kolesterol Anda. Resepnya mewakili beragam masakan sambutan, mulai dari Italia hingga Lebanon. Teks ini sangat bernilai karena bukan hanya buku masak tetapi juga sumber pendidikan, yang memuat lima bab informasi tentang menurunkan risiko atau mengelola penyakit jantung.
Buku Masakan Segalanya Rendah Kolesterol
Linda Larsen, Adams Media
Koleksi ini mencakup lebih dari 300 resep, seperti Cinnamon Hazelnut Scones dan Texas BBQ Chicken Thighs. Ini menampilkan resep yang lezat, cepat disiapkan, mudah diikuti, dengan informasi nutrisi lengkap. Larsen memberikan penjelasan menyeluruh tentang pedoman nutrisi rendah kolesterol, dengan bagan dan tabel bermanfaat yang membantu membuat pemahaman tentang makan rendah kolesterol menjadi mudah.
Garis bawah
Ingatlah bahwa Anda tidak harus memasak semua makanan Anda di rumah untuk memastikan Anda mengikuti pedoman rendah kolesterol, tetapi menyiapkan makanan Anda sendiri hampir setiap malam dalam seminggu adalah yang terbaik bila mengikuti rencana makan rendah kolesterol. Buku masak fantastis ini dapat membantu Anda tetap termotivasi!
