Blueberry sering disebut-sebut sebagai "makanan super" dan dengan alasan yang bagus. Blueberry penuh dengan nutrisi, seperti antioksidan, fitosterol, vitamin, dan serat — semuanya dapat meningkatkan kesehatan jantung. Mereka juga rendah lemak jenuhnya sehingga menjadikannya makanan yang sempurna jika Anda memperhatikan kadar kolesterol dan trigliserida. Kiat sehat ini akan menunjukkan kepada Anda banyak cara untuk memasukkan buah sehat ini ke dalam diet penurun kolesterol Anda.
Fotografi Carly Hennigan / iStockphotoGunakan Blueberry dalam Salad
Apakah Anda perlu memberi salad Anda sedikit rasa ekstra? Jika ya, menambahkan segenggam blueberry segar bisa membantu. Blueberry dapat dikombinasikan dengan banyak sayuran dan buah lain untuk memberikan rasa yang lezat pada salad Anda. Faktanya, Anda mungkin tidak dapat menggunakan saus salad sepenuhnya karena rasa yang dapat ditambahkan blueberry. Pastikan Anda menambahkan bahan-bahan sehat ke dalam salad berisi blueberry dan batasi tambahan dressing berbasis krim, keju penuh lemak, atau makanan yang digoreng — yang semuanya dapat menambah lemak dan kalori ke salad Anda.
Buatlah Blueberry Smoothie
Smoothie yang terutama terdiri dari buah-buahan, sayuran, dan bahan dasar seperti es, susu almond, atau yogurt tawar rendah lemak juga merupakan makanan yang sempurna untuk dikonsumsi jika Anda mencari makanan yang cepat dan sehat. Blueberry dapat menjadi bahan utama dalam smoothie Anda dan dapat dipasangkan dengan berbagai jenis buah dan sayuran untuk menjadikannya minuman yang memuaskan. Saat menambahkan bahan, pastikan untuk menghindari godaan mengental smoothie Anda dengan krim kental, es krim, atau susu berlemak penuh, karena ini dapat meningkatkan asupan lemak jenuhnya.
Beberapa roti yang dibuat secara komersial mengandung gula rafinasi yang tinggi. Dengan membuat roti sendiri, Anda tahu persis jenis bahan yang Anda tambahkan dan Anda juga memiliki kesempatan untuk menambahkan beberapa bahan ramah kolesterol, seperti oatmeal, gandum utuh, dan buah. Blueberry juga bisa ditambahkan untuk memberi Anda roti beraroma yang akan disukai banyak orang. Pastikan Anda tidak menggunakan terlalu banyak mentega atau krim olesan pada roti Anda, karena hal ini dapat menambah kalori ekstra dan lemak jenuh.
Blueberry sangat serbaguna dan dapat diletakkan di atas kue, kue kering, dan makanan beku — semuanya dapat Anda konsumsi jika Anda mengikuti diet penurun kolesterol selama Anda menggunakan bahan-bahan yang sehat. Jika Anda membeli makanan penutup ini, pastikan Anda membaca label makanan di kemasannya, karena beberapa makanan penutup blueberry ini mungkin tinggi lemak trans, gula rafinasi, atau lemak jenuh.
Sebagai alternatif, Anda dapat membuat makanan penutup ini di rumah dengan bahan-bahan sehat yang tidak akan meningkatkan kadar lemak Anda secara drastis.
Mulailah Hari Anda Dengan Sarapan Sehat Isi Blueberry
Sarapan adalah bagian penting dari hari Anda, jadi mengapa tidak memulainya dengan bahan-bahan yang sehat? Blueberry dapat dimasukkan ke dalam banyak sarapan favorit tradisional Anda, dan juga bisa disertakan sendiri jika Anda tidak punya waktu untuk memasak.
Saat menyiapkan sarapan Anda, Anda harus menggunakan olesan dan topping yang sehat. Anda dapat menggunakan olesan kaya fitosterol, buah beri tumbuk sebagai olesan cepat, atau krim keju rendah lemak. Namun, menggunakan sirup, olesan lemak penuh, dan mentega dapat menambah kalori pada sarapan yang ramah kolesterol.
.jpg)
