Kayu manis adalah tanaman yang memiliki berbagai kegunaan di antara banyak budaya yang berbeda, dari membumbui makanan hingga mencegah kuman tumbuh. Ada dua bentuk kayu manis yang biasa ditemukan dalam makanan:
- Cinnamomum verum:juga dikenal sebagai kayu manis "asli",Cinnamomum zeylanicum, atau kayu manis Ceylon. Jenis kayu manis ini biasa digunakan pada kue-kue manis.
- Cinnamomum cassia:juga dikenal sebagai cassia, kayu manis Cina, atau kayu manis "bajingan". Kayu manis jenis ini merupakan bumbu yang lebih kuat yang digunakan dalam berbagai makanan. Faktanya, kayu manis berbahan dasar cassia sering terlihat di rak grosir dan biasanya lebih murah daripada kayu manis asli.
Sudah banyak pembicaraan tentang manfaat kesehatan dari kayu manis, tapi bisakah menurunkan kadar kolesterol? Beberapa ilmuwan yang mempelajari kayu manis mengatakan bahwa kayu manis mungkin memiliki potensi. Sebagian besar informasi yang dipublikasikan tentang kayu manis sebagian besar berkaitan dengan perannya dalam menurunkan gula darah pada diabetes. Selama beberapa penelitian ini, para ilmuwan juga menemukan bukti bahwa, selain menurunkan kadar glukosa, kayu manis juga dapat menurunkan kadar lipid.
Lianne Milton / Photodisc / Getty Images
Apa yang Telah Terbukti dari Studi?
Beberapa penelitian telah meneliti keefektifan kayu manis dalam menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida pada individu dengan diabetes tipe 2. Tinjauan tahun 2017 terhadap 13 penelitian dilakukan untuk menentukan apakah suplementasi kayu manis memiliki dampak menguntungkan pada kadar lipid. Para peneliti menyimpulkan bahwa Dalam penelitian ini, kayu manis secara signifikan menurunkan kadar kolesterol total, kolesterol LDL, dan trigliserida. Tingkat kolesterol HDL, bagaimanapun, tampaknya tidak diturunkan secara signifikan dalam studi-studi ini.
Bagaimana Kayu Manis Menurunkan Kadar Kolesterol?
Belum diketahui bagaimana kayu manis dapat mempengaruhi kadar kolesterol dan trigliserida. Cinnamaldyhyde juga telah diidentifikasi sebagai komponen potensial yang ditemukan dalam kayu manis yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol, meskipun cara menurunkan kolesterol belum ditetapkan.
Garis bawah
Penelitian yang dilakukan terhadap kayu manis sejauh ini belum terbukti secara meyakinkan dapat menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian untuk menentukan seberapa efektif kayu manis dalam mengurangi lipid Anda. Anda harus berbicara dengan penyedia layanan kesehatan Anda terlebih dahulu sebelum menambahkan kayu manis ke rejimen penurun lipid Anda karena tidak diketahui apakah itu dapat memperburuk kondisi medis tertentu atau berinteraksi dengan obat lain yang Anda minum.
.jpg)
