Menggunakan Diet DASH Untuk Penyakit Ginjal

Mengelola penyakit ginjal kronis (PGK) biasanya membutuhkan pendekatan dua arah. Ada apa yang dilakukan dokter dengan tes dan pil mewah, tapi kemudian ada apakamulakukan di rumah. Dan apa yang Anda lakukan di rumah mungkin sama jika tidak lebih penting daripada apa yang dilakukan oleh nephrolog di kantor Anda. Anda perlu memperhatikan tekanan darah Anda dan makan di aramah ginjaldiet.

Pola makan diet The Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) sering direkomendasikan untuk orang dengan tekanan darah tinggi. Tetapi apakah itu berlaku jika Anda juga menderita penyakit ginjal?

Sean Gallup / Getty Images

Apa Itu Diet DASH?

Khawatir dengan peningkatan insiden tekanan darah tinggi (hipertensi) di AS, National Institutes of Health (NIH) melakukan studi multi-pusat pada tahun 1992 untuk melihat bagaimana diet mempengaruhi tekanan darah, dan rencana diet apa yang paling baik untuk menjaga darah. tekanan dikendalikan. Ini membandingkan diet khas Amerika pada saat itu dengan diet lain, termasuk apa yang disebut diet DASH. Singkatnya, penelitian tersebut menemukan bahwa orang yang mengonsumsi diet DASH menunjukkan penurunan tekanan darah yang signifikan hanya dalam 2 minggu.

Pendekatan tersebut menekankan pada asupan buah, sayur, dan produk susu rendah lemak; sekaligus membatasi asupan natrium, gula, dan daging merah. Ini rendah lemak jenuh dan trans dan tinggi kalsium, kalium, magnesium, serat, dan protein.

Berikut adalah cara mendapatkan kalori harian jika Anda tetap berpegang pada rencana DASH:

(Untuk diet 2000 kalori. Tabel milik National Heart, Lung, and Blood Institute)

Lemak total27% kaloriLemak jenuh6% kaloriProtein18% kaloriKarbohidrat55% kaloriKolesterol150 mgSodium2.300 mgKalium4.700 mgKalsium1.250 mgMagnesium500 mgSerat30 g

Memahami Diet DASH dalam Bahasa Inggris Biasa

Pengetahuan tentang ukuran porsi dapat membantu rata-rata orang memahami apa yang harus dimakan dan berapa jumlahnya. Masukkan ahli diet ramah Anda, yang akan menyusunnya untuk Anda. Berikut tampilannya, berdasarkan berbagai tingkat asupan kalori:

Kelompok makanan1,200
kalori1,400
kalori1,600
kalori1,800
kalori2,000
kalori2,600
kalori3,100
kaloriBiji-bijian4–55–6666–810–1112–13Sayuran3–43–43–44–54–55–66Buah-buahan3–4444–54–55–66Produk susu bebas lemak atau rendah lemak2–32–32–32–32–333–4Daging tanpa lemak, unggas, dan ikan3 atau kurang3–4 atau kurang3–4 atau kurang6 atau kurang6 atau kurang6 atau kurang6–9Kacang-kacangan, biji-bijian, dan polong-polongan3 per minggu3 per minggu3–4 per minggu4 per minggu4–5 per minggu11Lemak dan minyak1122–32–334Permen dan tambahan gula3 atau kurang per minggu3 atau kurang per minggu3 atau kurang per minggu5 atau kurang per minggu5 atau kurang per minggu2 atau kurang per minggu2 atau kurang per mingguAsupan natrium maksimal2.300 mg / hari2.300 mg / hari2.300 mg / hari2.300 mg / hari2.300 mg / hari2.300 mg / hari2.300 mg / hari