Garam (natrium) sangat penting untuk tubuh kita. Biasanya ginjal mengontrol kadar garam. Jika terlalu banyak garam, ginjal menyebarkannya ke urin. Tetapi ketika tingkat asupan garam kita sangat tinggi, ginjal tidak dapat mengimbangi dan garam berakhir di aliran darah kita. Garam menarik air. Jika terlalu banyak garam di dalam darah, garam menarik lebih banyak air ke dalam darah. Lebih banyak air meningkatkan volume darah yang meningkatkan tekanan darah.
Tekanan darah mengacu pada jumlah tekanan pada dinding arteri Anda Bayangkan selang taman. Saat air mati, tidak ada tekanan di dinding selang. Saat air sudah setengah jalan, ada sedikit tekanan di dinding selang. Saat air sudah penuh, ada lebih banyak tekanan di dinding selang.
GARO / PHANIE / Getty Images
Bagaimana Tekanan Darah Berubah
Tubuh Anda mengontrol tekanan di arteri Anda menggunakan sistem pengatur yang kompleks termasuk jantung, ginjal, enzim, hormon, dan sistem saraf Anda.
Tekanan darah selalu berubah berdasarkan tingkat aktivitas, tingkat stres, waktu, dan bahkan posisi tubuh Anda. Faktor gaya hidup seperti alkohol, kafein, makanan, tembakau (merokok), dan stres semuanya dapat mengubah tekanan darah Anda.
Ada beberapa kategori tekanan darah tinggi: normal, tekanan darah tinggi pra, tekanan darah tinggi stadium 1, dan tekanan darah tinggi stadium 2. Jika salah satu angka dalam pengukuran tekanan darah Anda lebih tinggi dari biasanya, Anda harus berusaha mengurangi tekanan darah Anda melalui perubahan gaya hidup dan harus mencari perawatan dokter.
Sensitivitas Garam
Beberapa orang lebih sensitif terhadap garam dibanding yang lain. Pada beberapa orang, terlalu banyak garam akan menyebabkan tekanan darah mereka meningkat, pada orang lain tidak akan ada perubahan besar. Sekitar setengah dari orang peka garam. Orang Afrika-Amerika, orang tua, dan penderita diabetes lebih sering sensitif terhadap garam. Jika Anda memiliki tekanan darah tinggi, Anda selalu bisa mendapatkan keuntungan dengan mengurangi asupan garam.
Rekomendasi Asupan Garam
Anda membutuhkan sekitar 500 miligram garam setiap hari agar tubuh Anda berfungsi. Kebanyakan orang mengonsumsi sekitar 10 kali lipat jumlah itu setiap hari. Jumlah garam yang disarankan untuk penderita tekanan darah tinggi adalah sekitar 1500 miligram sehari. Pengurangan asupan garam Anda akan membantu.
Menurunkan Asupan Garam Anda
Makanan olahan menggunakan garam sebagai aditif. Hampir 80% dari asupan garam harian rata-rata orang berasal dari makanan olahan. Jika kita hanya makan makanan alami dan membatasi penggunaan garam meja, kita bisa menghilangkan kelebihan garam dalam makanan kita.
Makanan yang Harus Dihindari
Garam bisa bersembunyi di banyak makanan olahan. Cobalah makan sebagian besar hasil bumi, buah-buahan dan daging segar. Hindari bumbu, acar, ham, bacon, salsa, keju, potongan daging dingin, zaitun, kaldu, apa pun yang dikalengkan, dan apa pun yang diproses. Daftarnya bisa terus bertambah. Anda perlu memeriksa kandungan natrium pada label makanan dan berpikir dua kali tentang apa pun yang mengandung lebih dari 100 mg per porsi. Beberapa dari item ini baik-baik saja setiap hari, tetapi tidak terlalu banyak.
-types.jpg)
