Berbagai jenis anemia dapat terjadi selama pengobatan kanker. Jenis anemia yang paling umum adalah anemia defisiensi besi. Pada anemia defisiensi besi, sel darah merah Anda tidak memiliki cukup zat besi untuk membawa oksigen secara efisien. Kekurangan zat besi ini dapat membuat Anda merasa lelah, sesak napas, lelah, dan tampak pucat, di antara gejala-gejala lainnya.
Jika dokter Anda mencurigai Anda menderita anemia, mereka akan melakukan hitung darah lengkap (CBC) dan memeriksa kadar hemoglobin dan hematokrit Anda.
Gambar Barry Yee / GettyMemasukkan Makanan Kaya Zat Besi ke Dalam Diet Anda
Jika Anda tahu anemia Anda berhubungan dengan rendahnya zat besi, pilihan makanan tertentu dapat membantu tubuh Anda mendapatkan zat besi yang dibutuhkannya. Bahkan jika tim medis Anda menyarankan untuk tidak menggunakan suplemen zat besi, makan makanan yang sehat dan kaya zat besi aman dan dapat membantu tubuh Anda pulih dan pulih.
Daging sapi dan makanan hewani lainnya mengandung banyak zat besi. Semakin gelap dagingnya, semakin baik sumber zat besinya. Misalnya, steak yang berwarna merah tua sebelum dimasak akan memiliki zat besi paling banyak. Daging kalkun gelap memiliki lebih banyak zat besi daripada daging kalkun ringan. Sebagian besar makanan hewani mengandung zat besi. Jika Anda memang makan daging sapi, babi, unggas, ikan, atau daging lainnya, masak daging sepenuhnya untuk meminimalkan risiko keracunan makanan.
Jika Anda tidak bisa atau tidak ingin makan makanan hewani, Anda bisa fokus untuk makan lebih banyak makanan nabati yang kaya zat besi seperti:
- Sayuran. Carilah sayuran berdaun hijau seperti brokoli, bayam, kangkung, lobak, dan sawi; kentang dengan kulit; kacang lima; kacang hijau; kacang-kacangan seperti ginjal, hitam, biru tua, dll .; dan saus tomat.
- Buah. Petik buah-buahan seperti aprikot kering, buah ara kering, kismis, plum, dan jus prune.
- Biji-bijian. Pilih roti gandum utuh yang diperkaya zat besi, pasta, nasi, dan sereal. Pindai label makanan dan cari roti dan sereal yang mengandung 20% atau lebih dari nilai harian zat besi.
- Kacang dan biji-bijian. Semua kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung zat besi. Cobalah kacang tanah, kacang mete, biji bunga matahari, kenari, dan almond. Selai kacang juga mengandung zat besi.
- Molase blackstrap. Meskipun bukan pilihan makanan yang umum, tetes tebu hitam mengandung banyak zat besi. Cobalah pada sereal panas, seperti oatmeal. Jika Anda suka rasanya, minumlah sesendok kapan saja untuk meningkatkan zat besi dalam makanan Anda.
Cara Lain untuk Mendapatkan Lebih Banyak Zat Besi
Selain mengubah pola makan Anda, ada cara lain untuk mendapatkan lebih banyak zat besi ke sel darah merah Anda, ini termasuk:
- Memasak dengan besi tuang. Percaya atau tidak, makanan Anda menyerap zat besi dari panci dan wajan besi cor. Ini bekerja sangat baik dengan makanan asam, seperti tomat, dan saus berbahan dasar tomat.
- Pilih "C." Vitamin C membantu tubuh Anda menyerap zat besi dari makanan yang Anda makan. Misalnya, mengonsumsi jus jeruk (bukan yang diperkaya kalsium) saat makan akan membantu tubuh Anda menyerap lebih banyak zat besi.
- Jaga kalsium Anda tetap terkendali. Kalsium membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan susu, makanan kaya kalsium lainnya, atau suplemen kalsium. Tidak apa-apa mengonsumsi makanan kaya kalsium, tetapi pastikan untuk mengonsumsinya pada waktu yang berbeda dengan makanan dan suplemen kaya zat besi.
- Batasi kopi, teh, dan soda. Minuman ini membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi dengan kopi, teh, atau soda.
- Lewati sereal berserat tinggi. Sereal kaya serat, seperti sereal bekatul, membuat tubuh Anda lebih sulit menyerap zat besi. Jangan mengonsumsi suplemen zat besi atau makan makanan kaya zat besi sambil makan sereal berserat tinggi.
- Suplemen zat besi yang lebih mudah. Jika dokter Anda telah meresepkan suplemen zat besi dan membuat Anda sembelit atau sakit perut, coba gunakan bentuk pelepasan lambat dari zat besi. Cari yang berlabel "Fe Lambat" atau "Setrika Lambat".
Kapan Mengambil Suplemen Zat Besi
Jika Anda mengalami anemia, tanyakan kepada tim perawatan kesehatan Anda apakah Anda membutuhkan suplemen zat besi. Jika Anda diberi resep suplemen zat besi, pastikan untuk mengonsumsi jenis zat besi yang paling baik digunakan tubuh Anda. Suplemen zat besi yang baik mengandung ferrous sulfate, ferrous gluconate, ferrous askorbate, atau ferric ammonium citrate. Periksa label dan pilih suplemen yang mengandung salah satu dari jenis zat besi ini. Dalam beberapa kasus, zat besi dapat diisi secara intravena (IV).
Tidak semua anemia berhubungan dengan kekurangan zat besi, jadi konsultasikan dengan dokter Anda sebelum mengonsumsi suplemen zat besi. Secara umum, Anda harus selalu mendiskusikan suplemen makanan dan obat bebas yang Anda gunakan dengan dokter Anda. Ini sangat penting karena beberapa suplemen dan obat dapat mengganggu obat lain yang mungkin Anda minum. Sebaiknya aman dan dapatkan cap persetujuan dokter Anda sebelum menggunakan produk ini.
Hal terpenting yang dapat Anda lakukan untuk mengobati anemia yang mungkin Anda alami selama perawatan kanker adalah minum obat sesuai resep. Tim perawatan kesehatan Anda akan menentukan obat mana, jika ada, yang sesuai untuk mengobati anemia Anda. Jika Anda diresepkan obat dan mengalami efek samping yang tidak memungkinkan untuk terus meminumnya, segera hubungi dokter Anda dan beri tahu mereka.
